1樓：薇薇講體壇
我家特別喜歡糯公尺粉做的炸糕，但是老是炸，怕熱度太高，所以我每隔很久才做一次。前不久看到乙個美食節目介紹一種製作糯公尺糕的方法。感覺很棒。
我不用攪拌或揉麵，也不用裝填料。幾分鐘就做了個鍋，用的油很少。吃起來健康多了。
第二天看完，忍不住練了一下。效果驚人。好吃又省事。
我可以用兩勺做乙個。最重要的是真的比炸糕好吃，而且不油膩，更健康。
糯公尺餅只服是一種簡單而美味的方法，兩勺不沾面。
今天沒做甜餡，做了一種半成品鹹餡。加了點自己做的肉鬆，不膩。吃起來真的又軟又糯。
薄餅拿在手裡感覺好軟啊！家裡人說好吃，就讓我以後經常做。我準備了各種餡料重新煮一遍，讓他們能滿足自己的渴望。
這真的很棒。你炸過炸糕嗎？可能炸了會**，我也經常小心翼翼地做炸糕。
我總是用鍋蓋看鍋，怕**破壞容量。但是今天，你可以放心，它永遠不會**。特別安全好吃！
糯公尺糕]所需配料：糯公尺粉200克，玉公尺粉50克，肉鬆50克，鹹餡250克，清水適量，植物油適量。
製造過程：1準備好所有的配料。2首先，稱取200克糯公尺粉放入碗中。
3然後稱50克玉公尺粉，放在碗裡。4.加入適量清水，將混合粉末混合成糊狀。
5薄稠度，不要太厚。6稱一碗250克鹹餡。7.
加入肉鬆50克，與鹹餡拌勻。8將拌好的鹹餡放在案板上，用擀麵杖擀成丁，切成小塊。9加熱鍋，加一勺麵糰和一勺麵糊做蛋糕，要看鍋的大小，但一定要均勻。
糯公尺糕只採取這種做法，兩勺糯公尺糕不沾面，鹹軟糯糯，簡單好吃！10看到麵糊已經成型，放乙個鹹餡在上面，是蛋糕的一半。
糯公尺糕只採取這種做法，兩勺糯公尺糕不沾面，鹹軟糯糯，簡單好吃！
然後把另乙個外皮翻過來，扣在鹹餡上。這是一塊完整的蛋糕！可以繼續在空的地方做餅皮，這樣可以反覆做好，然後每次對齊乙個完整的餅，用刷子在表面刷一些油，這樣成品的餅皮會更好吃，看到餅兩面都是金黃色就熟了！
如果放在冰箱裡，會變硬。如果你想吃它，在鍋里加熱會變軟。
2樓：小新愛科技
製作並不難。網上有很多教程，可以跟著學習下，製作非常簡單。
3樓：青島小魚聊創業
不會很難。用糯公尺粉加入適當的食鹽和水，然後搓成小團，在電餅鐺上面煎兩三分鐘就可以出鍋了。
糯公尺餅怎麼做又軟又好吃
4樓：新生活風向標
糯公尺餅做法如下：
主料：150g糯公尺粉、50g麵粉、200g紅豆沙。
輔料：180g大約50度的熱水、白芝麻、食用油。
1、首先來和麵，150g糯公尺粉加50g麵粉，這樣麵糰有韌性也更好操作，做出來軟糯適中不粘牙，也更好消山啟化，加入180g50度左右有點微燙的熱水，攪拌均勻，揉成稍軟的麵糰臘蔽，再分成6個劑子。
2、劑子攥實心，再揉圓，捏乙個窩窩，中間放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比較小，是不想餡太甜太膩了。如果家裡的豆沙不是特別甜，就可以多放一些，用虎口輕輕向上收攏。
3、放入芝麻中，均勻滾上一層芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然後放在案板上輕輕擀薄一點。
4、鍋中刷油，放入餅子，餅子上方也刷一層油，蓋蓋中火烙至餅子鼓起，兩面金黃就熟透了。
5、烙熟後盛出裝盤，剛出鍋的小餅子，外殼是酥脆的，帶輪唯州著芝麻的香味，是酥香酥香的。放涼一點後就是軟的。兩種口感都非常不錯。軟糯香甜，咬一口滿嘴香。
要想做出好吃的糯公尺肉鬆餅，都需要準備哪些食材？
5樓：肥牛與小仙女
需要準備糯公尺粉 、海苔片 、肉鬆和鹽，這是一道非常簡單又好吃的食物。在糯公尺粉中加入少量鹽，海苔片撕碎拌勻，少量加水，混合成不粘手的麵糰，然後分成四等份團成球在手上壓扁，放入肉鬆，團成球后再壓扁，放入鍋中正反煎三分鐘就可以出鍋了。
6樓：袖西風說美食
需要準備糯公尺、肉鬆和蔥花。第。
一、把糯公尺泡12小時。第。
二、把糯公尺洗乾淨，放在鍋裡蒸2個小時。第。
三、把糯公尺放晾。第。
四、起油鍋，把蔥花炒香，然後與肉鬆拌勻。第。
五、把肉鬆包進糯公尺中，做成小餅狀。第。
六、把糯公尺餅放在平底鍋裡煎一下，煎到兩面金黃，好吃的糯公尺肉鬆餅就做好了。
7樓：柒個與十一
首先就是把糯公尺放入鍋中一直蒸熟，然後再把它用打磨成糯公尺泥，然後再將它做成圓餅的形狀加入肉鬆，然後放入鍋中蒸熟，口感都是非常的清香美味。
8樓：王志剛剛剛
需要糯公尺，麵粉，肉鬆，還有鹽，也可以加入自己喜歡吃的東西。
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