1樓：金宇學長
芥菜排骨湯可以說是非常簡單了，把大骨頭放入鍋中，加入適量的水，然後放入準備好的佐料，最後把芥菜放進去，慢燉一會即可。
2樓：白塵影視剪輯
先燒水煮排骨，大約乙個小時左右，煮爛之後，再放入芥菜，再煮半個小時左右就可以出鍋了。
3樓：琳萌萌
排骨先清洗後煮一遍去掉血水，在放入砂鍋裡面熬製1-2小時候在把芥菜加入湯裡，放少些煙下去就很好吃了。
4樓：可樂
第一步，準備好排骨和芥菜，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜炒香，然後再放入醃製好的排骨，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過排骨，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
排骨淮山芥菜湯怎麼做
5樓：
摘要。親親，很高興為您服務<>
排骨淮山芥菜湯做法如下：1、首先將肋排500克切成5釐公尺長的段，去掉上層肥肉，將肉塊從中間切開，切至骨頭。 2、用冷水反覆沖洗，將肉浸泡在冷水中1小時。
3、然後燒一鍋水，待水煮沸後，將肋排放入，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火，將煮過的肋排撈出待用。 4、然後再取一鍋，燒一鍋清水，帶水煮沸後，將芥菜切掉根部，放入開水鍋中煮20分鐘關火。 5、將煮好的芥菜控水後，用手撕成三份，然後切成三段。
6、再取一鍋，鍋內放半鍋水，待水煮沸後，將白蘿蔔切成2-3釐公尺的塊，3片生薑，大蔥取蔥葉部分10釐公尺，整段放入鍋內，同剛煮過的肋排一起放入鍋內煮30分鐘。 7、煮肋排的時候，將切好的芥菜放入乙個大碗中，倒入大醬2勺、辣椒粉1勺、生薑末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺攪拌均勻。 8、然後再倒入香油1勺，少許胡椒粉和鹽繼續攪拌均勻。
9、將肋排裡的大蔥和蘿蔔撈出，倒入剛才醃製好的芥菜，繼續上鍋煮10分鐘後就可以關火。
排骨淮山芥菜湯怎麼做。
親親，很高興為您服務<>
排骨淮山芥菜湯做法如下：1、首先將肋排500克切成5釐公尺長的段，去掉上層肥肉，將肉塊從中間切開，切至骨頭。 2、用冷水反覆沖洗，將肉浸泡在冷水中1小時。
3、然後燒一鍋水，待水煮沸後，將肋排放入，蓋上鍋蓋煮10-15分鐘後關火，將煮過的肋排撈含滲卜出待用。 4、然後再取一鍋，燒一鍋清水，帶水煮沸後，將芥菜切掉根部，放入開喊仔水鍋中煮20分鐘關火。 5、將煮好的芥菜控水後，用手撕成三份，然後切成三段。
6、再取一鍋，鍋內放半鍋水，待水煮沸後，將白蘿蔔切成2-3釐公尺的塊，3片生薑，大蔥取蔥葉部分10釐公尺，整段放入鍋內，同剛煮過的肋排一起放入鍋內煮30分鐘。 7、煮肋排的時候，將切好的芥菜放入乙個大碗中，倒入大醬2勺、辣椒談穗粉1勺、生薑末1勺、蒜蓉1勺、辣椒油1勺攪拌均勻。 8、然後再倒入香油1勺，少許胡椒粉和鹽繼續攪拌均勻。
9、將肋排裡的大蔥和蘿蔔撈出，倒入剛才醃製好的芥菜，繼續上鍋煮10分鐘後就可以關火。
芥菜排骨湯是指用芥菜、肋排在一起熬出來的湯，通常會加入白蘿蔔等輔料。所用原料漏州亮有：芥返寬菜500克 ·肋排500克 ·生薑3片 ·大蒜6瓣 ·白蘿蔔50克 ·大蔥蔥跡鉛葉10釐公尺 ·大醬2勺 ·辣椒粉1勺 ·生薑末1勺 ·蒜蓉1勺 ·辣椒油1勺 ·香油1勺 ·鹽少許。
芥菜湯的做法是什麼？
6樓：暢聊生活
主料：芥菜2顆、沙甲400克、牛肉丸5粒。
輔料：生薑3克、香蔥2根、精鹽2克、胡椒粉1克、食用油10毫公升。
步驟：1、準備各式原材料。
2、沙甲，用淡鹽水加芝麻油，浸泡2小時後吐淨泥沙，洗淨待用。
3、牛肉丸切小塊，生薑切細絲，香蔥切末。
4、芥菜，洗淨後切碎待用。
5、炒鍋燒熱，倒入食用油，下薑絲熗出香味。
6、下牛肉丸，煸炒至表面焦黃。
7、倒入適量水，大火燒開後下芥菜，沙甲。
8、煮約3分鐘左右，加入精鹽調味。
9、撒入胡椒粉提鮮除腥。
10、接著再煮3分鐘左右，撒入香蔥末。
11、攪勻後關火，美味即成。
12、成品。
芥蘭炒排骨的家常做法？
7樓：禹州婚慶
芥蘭，產於中國廣東等地。蘇東坡還曾寫詩讚美它「芥藍如菌蕈，脆美牙頰響」。胡蘿蔔素、維生素c含量非常高，並含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿蔔硫素，為抗癌成分，經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。
炒、熗，炒芥蘭時可以放點糖和料酒。糖能夠掩蓋它的苦澀味，料酒可以起到增香的作用。
而豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
一、食材：排骨 一條、芥蘭 500克、辣椒 一根、香蔥 幾根、生薑 一塊、沙茶醬 適量、蠔油 適量、生抽 適量、料酒 適量、味精 適量、鹽 適量、油 適量、生粉 適量。
二、方法與步驟：
1、把所有配料和排骨攪拌均勻，醃製半小時。
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2、 芥蘭洗淨後切段。
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3、 香蔥、辣椒、生薑切絲。
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4、 把火燒開後，芥蘭焯水。
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5、 待油沸後把排骨煎至金黃。
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6、最後把芥蘭、薑絲、辣椒絲、香蔥混在一起再炒。
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7、成品，快點拍照享用吧~
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三、注意事項。
1、請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
2、不要同時把所有材料一起炒，會生熟不均。
3、生薑去皮，可用鐵勺將皮刨去，省時又省力。
8樓：王祖賢滴弟弟
用鹽、糖、生抽將排骨醃味。
熱鍋，滾油，煎炒排骨燜一下焗一下就很爽滑，下鍋前先用生粉拍一下排骨，然後均勻鋪在鍋面，先不要翻，大蓋一分鐘後再翻過來，同樣不要動它，到兩面都金黃色的時候撈起，炒芥蘭，芥蘭快好的時候再放入排骨一齊炒，要注意火。
加入柱候醬翻炒一下再滴入白蘭地更加香呢～
9樓：**幫幫忙
做法：1、排骨改寸段，洗淨。蔥姜洗淨均切成末。大蒜去皮洗淨，剁成蒜蓉。
2、將蒜蓉投入燒熱的油鍋中，並迅速撈出控淨油脂。
3、將排骨加蒜香粉10克調味，加雞蛋液、、糖、料酒、味精醃製入味（3至4小時）。
10樓：推上豬肉去趕集
材料。做法。
把所有配料和排骨攪拌均勻，醃製半小時。
芥蘭洗淨後切段。
香蔥、辣椒、生薑切絲。
把火燒開後，芥蘭焯水。
待油沸後把排骨煎至金黃。
最後把芥蘭、薑絲、辣椒絲、香蔥混在一起再炒。
成品，快點拍照享用吧~
請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的。
不要同時把所有材料一起炒，會生熟不均。
生薑去皮，可用鐵勺將皮刨去，省時又省力。
11樓：匿名使用者
用料。芥蘭頭（大頭菜~）
排骨 海蠣幹（可不用）
薑絲 芥蘭頭排骨湯的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1實在灰熊簡單但超級清甜好喝的湯，排骨高壓鍋壓個五分鐘，加入芥蘭頭燉燉燉~~有條件可加一點蝦乾或海蠣幹，超級鮮美的。
芥菜排骨酥湯怎樣做？
12樓：網友
芥菜又稱長年菜，是農曆春節餐桌上不可缺的食材。一改傳統的料理方式，使用調味後，沾上地瓜粉油炸成金黃色的排骨來煮湯，想不到滋味還真的很不錯。今天給大家分享一道好喝的芥菜排骨酥湯製作方法。
芥菜排骨酥湯的做法**：
1、排骨加上適量的鹽與公尺酒，以及少許白胡椒粉與五香粉攪拌均勻。
2、將醃好的排骨沾上地瓜粉。
3、鍋中油熱了之後，將排骨放入油炸。
4、當油炸之中，要將排骨翻面，以免受熱不均勻。
5、當排骨炸至金黃色，就可撈起瀝乾油分。生薑切絲；芥菜只取梗的部位，並且切成段狀。
6、煮一鍋水，沸騰之後，先將薑絲與芥菜放入。
7、當煮至芥菜大概5~6分熟左右，將排骨酥放入，並且用小火慢慢熬煮。
8、煮至芥菜已經完全熟軟，加入適量的鹽與白胡椒粉調味後，就可以起鍋上桌。
成品圖：<>
芥菜排骨酥湯怎麼做好喝技巧：
若是使用電鍋來料理，外鍋加入杯水，開關跳起後，加入適量的鹽與白胡椒粉調味即可。
13樓：網友
主料。豬排800克 蟲草花1把4人份。
輔料。大蔥1段 鮮姜1塊 料酒適量 鹽適量。
芥菜排骨酥湯的做法。
豬排骨洗淨。
入煲鍋中，倒料酒、大蔥段和姜塊。
小火煮開，去掉血水。
排骨撈出，將煲鍋中的水倒掉，再重新加入熱水，將排骨入鍋中小火慢慢煲。
煲乙個小時左右，排骨肉已經完全成熟而且軟爛了。
蟲草花去除根部，洗淨瀝乾水。
入湯中煮10分鐘，關火，出鍋前根據口味撒鹽。
14樓：渴死的小小魚
芥菜芯洗淨，排骨剁小塊。
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用適量鹽，糖，生抽，料酒醃製排骨。
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芥菜切滾刀，姜蔥備好。
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鍋燒熱，放油，下排骨煎炒。
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當肉質略有收緊，並不冒血水時，加入蔥姜。
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炒出香味後，加入足量開水，大火燒滾，轉中小火燉20分鐘。
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入芥菜和一湯匙冬菜（沒有冬菜的可以用耗油一勺）略煮。
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調入少許鹽，糖。
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大火煮至芥菜有些軟爛即可出鍋。
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芥菜跟春菜不是乙個品種，但是都具有清熱下火的功效，只是芥菜裡面的芯較粗大，而春菜葉子較多而已。
15樓：白又又
1）豬肉切成絲用澱粉，油，適量的鹽醃製備用。
2）芥菜洗乾淨，切成自己喜歡的大小，生薑切片備用。
3）鍋裡放水順便放入生薑片，蓋好鍋蓋侍水燒開，水開後加入洗好的芥菜放一點點的油，（4）再次蓋上鍋蓋大火燜燒5一8分鐘(也可以隨意個人喜歡菜的口感)，但是還是煮透一點好吃！中途可以翻動一下。
5）芥菜煮好後，可以加入肉絲啦！這時候把火調到中小火，拿筷子輕鬆翻動一下，肉絲再煮兩分鐘後加適量的鹽即可關火，最後出鍋撒上胡椒粉開吃…
16樓：任意m工作室
1.食材準備：大公尺浸泡1小時，芥菜切小段，排骨剁小塊，墨魚丸切小片。
2.芥（gai）菜特寫。
3.高壓鍋中煸小排骨和墨魚丸後加水。
4.倒入泡製過的大公尺。
5.壓制大概15分鐘。
6.熱鍋放油炒制芥菜（先炒梗後炒葉）
7.倒入烹製過的排骨公尺飯。
8.拌炒均勻。
9.起鍋前加鹽調味。
排骨白貝芥菜湯可以做嗎
17樓：
摘要。芥菜湯是由芥菜和水及調味料煮制而成。芥菜的營養成分非常豐富，還有大量的膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素c，鈣，磷，鎂，鈉等微量元素和碳水化合物。
經常服用芥菜湯，可以利尿解表，消腫解毒，鎮咳，化痰，開胃消食，緩解便秘，明目，提神醒腦等。雖然芥菜湯有很多功效，但是也要注意不能過多食用，芥菜性溫，長期喝芥菜湯會使人上火，引發痔瘡，肝臟受損。
排骨白貝芥菜湯可以做嗎。
芥菜湯是由芥菜和水及調味料煮制而成。芥菜的營養成分非常豐富，還有大量的膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素c，鈣，磷，鎂，鈉等微量元素和碳水化合物。經常服用芥菜湯，可以利尿解表，消腫解毒，鎮咳，化痰，開胃消食，緩解便秘，明目，提神醒腦等。
雖然芥菜湯有很多功效，但是也要注意不能過多食用，芥菜性溫，長期喝芥菜湯會使人上火，引發痔瘡，肝臟受損。
好處還是挺多的。
我買了排骨白貝一起煲湯差不多好了放芥菜下去煮。
可以的哦。之前挺喜歡白貝煮芥菜湯喝，今天加了排骨應該沒事吧。
這個是不影響的，他們三者之間並沒有存在著相剋關係，是可以使用的哦！
好的，謝謝
客氣了奧！希望能幫到你喲！
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