1樓：天才人物我無敵
首先我們將芸豆用水炒熟剁成餡，與豬肉餡兒加調料，攪拌均勻，做成包子的形狀，水開以後，上鍋蒸15分鐘左右即可。
2樓：劉長順
首先我們將芸豆餡和豬肉餡放入食用油，十三香，鹽生抽，攪拌均勻，然後包成包子的形狀，經過二次醒發以後，上鍋蒸10分鐘，再關火燜5分鐘左右即可。
3樓：白珍全全全
首先要準備好新鮮的食材，把食材清理乾淨，剁成肉餡，然後放入適量的調味品，把它們均勻的抓拌，再放入包子皮上包起來，放入鍋中蒸15分鐘左右取出，這樣美食就做好了。
4樓：聲音已變質
芸豆豬肉包子的做法。
芸豆摘掉老筋，洗淨上鍋蒸熟。酵母粉用溫水調開加入到麵粉中揉成麵糰，放溫暖處發酵。
發麵的過程中將豬肉切小丁，加入醬油醃一會。
芸豆蒸好放涼後切碎，加入肉丁，油，鹽，味極鮮醬油，雞精調勻成餡。
麵糰發成兩倍大就好了，將麵糰揉成長條，切成劑子，擀成餅。
取乙個餅，放入餡料。
包成包子，全部包好了。
二次發酵後放入蒸鍋蒸熟，開鍋15分鐘關火再燜2分鐘出鍋。
芸豆豬肉包子成品圖。
5樓：鄭州打老虎
豬肉芸豆包子的做法。
麵粉倒入盆中，酵母用溫水化開，攪勻後倒在麵粉上，再倒入適量溫水。
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揉成光滑的麵糰，加蓋或保鮮膜，在溫暖高溫處餳發。
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花椒用溫水浸泡10分鐘，瀝去花椒粒，留花椒水。
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將豬肉剁餡，分幾次放入花椒水，向乙個方向攪打。再放入鹽、薑末、料酒、花椒粉、醬油，向乙個方向攪拌均勻。
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芸豆洗淨切粒，放入開水中，放入鹼面、鹽少許、滴入兩滴油，煮熟後撈出立即用涼水沖涼，放紗布中用雙手擠壓去多餘水份。
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將芸豆放到肉餡上，再放入油、鹽、白糖、雞精、蠔油、香油，拌勻成餡。
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麵糰餳發至原來的兩倍大，用手指戳下去不回彈即可。
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將麵糰放至面案上，揉成表面光滑的麵糰。
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將麵糰在中間掏開，形成圓環狀，再切分成單個重約30克的劑子。
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將劑子搓圓，摁扁後擀成周邊略薄中間厚的圓片。
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放入適量餡料，包成包子。餳30分鐘。
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蒸鍋中放入適量水，水開後放入蓋簾，刷油或放入溼屜布，擺入包子，每個之間留出一指寬的縫隙。加蓋，大火蒸10分鐘，再關火後靜置5分鐘，開啟鍋蓋即可。
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芸豆包子的做法
6樓：加二聊生活吖
芸豆包子的做法如下：主料：芸豆500克、豬肉150克、中筋麵粉260克、水130克。
輔料：生抽適量、蔥1根、植物油適量、蠔油1勺、姜少許、鹽適量。
1、麵粉跟水、鹽以前放入麵包機，一般的中筋麵粉都可以跟水2:1和麵。
2、麵包機直接選擇和麵即可。
3、把芸豆洗淨切丁，豬肉也切成小丁，再備點蔥末跟薑末。
4、準備乙個鍋，加入植物油熱鍋，加入薑末、蒜末、肉丁炒香。
5、然後倒入生抽、蠔油翻炒均勻。
6、接著倒入芸豆丁。
7、加入一點點鹽、2勺生抽，翻炒均勻，炒至芸豆8-9分熟。
8、取出發酵好的麵糰，揉搓出氣泡直至光滑。
9、然後分成小劑子，壓扁。
10、用擀麵杖擀成圓片，中心厚一點點。
11、包上涼透了的餡料。
12、對摺，捏緊邊緣就可以了。
芸豆包子怎麼調餡最好吃
7樓：生活百事
做芸豆包子最好吃的調餡方法如下：
1、準備好所用的食材，芸豆摘去頭尾清洗乾淨，大蔥和生薑洗淨備好。
2、湯鍋裡放入清水，滴入2滴植物油少許食鹽，放入芸豆，煮至斷生關火撈出放涼。
3、大蔥和生薑切成末放入豬絞肉，加入生抽、蠔油、花椒粉、鹽坦鄭公升，往乙個方向攪拌均勻，肉餡比較乾的幹，可以往裡面打少許水，每次放一點打勻後再加下一次，加2次足夠。
4、再放入熟油（植物油加熱後放涼），攪拌至肉餡富有彈性。
5、煮熟的芸豆，中間切段，放叢亂入切菜機裡切成顆粒，也可以用刀剁碎。
6、把芸豆粒放入豬肉餡裡，往乙個方向攪拌均勻，加入少許芝麻油拌勻，餡料就調好了。
做芸豆包子的注意事項
1、芸豆煮的時候，加幾滴植物油和少許食鹽，煮出來的芸豆不會發黃，注意煮的時間不要太久，煮得軟爛影響口感。
2、包子蒸好以後，燜2分鐘再開蓋，防止包子蒸好突然受冷回縮。
3、芸豆在鍋裡蒸三四分鐘時間不要過長，取出來必須冷水沖涼，這樣的芸豆鮮綠而且有口感，芸豆在蒸洗的過程中飽含水分，所以包出來的包子象灌湯包一樣鮮汁。
4、芸豆是個特殊的綠色蔬菜，不管是蒸菜還是蒸包子，關火後一定要直接開鍋，不要讓老在鍋裡燜。
芸豆蝦皮包子的做法
8樓：
摘要。芸豆能夠提高人體免疫力，增強體質，特別值得一提的是芸豆對於心臟病，動脈硬化疾病的人來說，更是難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。發麵的芸豆豬肉包更是易消化，好吸收。
芸豆能夠提高人體免疫力，增強體質，特別值得一提的是芸豆對於心臟病，動脈硬化疾病的人來說，更是難得的高鉀、高扒喚正鎂、低鈉鏈租食品。發麵的芸豆豬肉包更是易消化春悔，好吸收。
1. 芸豆先摘掉豆筋，再清洗乾淨，切成小粒。
2. 鍋裡放油，和平時炒菜一樣多就可以，把芸豆粒炒至變成漂亮的綠色，出鍋晾涼備用。
3.蝦皮 里加入蠔油，用筷子朝乙個方向用力攪拌，酵母用溫水化巧銀拆開，倒入麵粉孝棗裡，再加入適量清水，和麵至三光，即盆光，面光，手光，然後放搏世在溫暖的地方使之發酵。
5. 蔥，姜切末，加芸豆和蝦皮餡裡。
6. 再加入十三香調味。
7.再加入鹽和味精，最後拌好餡，調好味，準備開包。
8.面發酵好後，再揉勻，分成大小合適的小劑子，擀成圓盤。
9. 把芸豆蝦皮餡放到擀好的麵皮裡，左手托住，右手大拇指在鋒或上，食指捏著麵皮邊緣往前走，最後銀棚伍收口包和運好了。
排骨芸豆包子的做法
9樓：網友
材料：步驟：
排骨按部就班剁小塊，泡去血水，焯熟；然後加料酒，豆瓣醬，蔥花，姜碎攪拌，醃漬一會待用。
芸豆切小。把切好的芸豆加醃好的排骨中，假如鹽，花生油，十三香拌好，芸豆比較吃油，如果有動物油，加入更好。
提前醒好面，等餡料拌好後開始切塊，擀皮。
開始包吧，皮要厚一點，免得被排骨扎破。
包好後醒到包子皮摸著發軟，**，大火開鍋後再燒25分鐘，然後關火悶10分，就好了。
10樓：匿名使用者
把排骨剁成小段然後用五香粉八角茴香桂皮蔥薑蒜燉熟~然後撈出備用 芸豆切丁~加鹽味精甜麵醬薑末加排骨調味後包起來就成了~我個人喜歡在肉湯里加肉皮燉成皮凍然後在餡里加少量皮凍一起包~
梅乾菜肉包子怎麼做好吃，梅乾菜肉包子怎麼做好吃，梅乾菜肉包子的家
1.如果家裡有攪拌復 機，先制把肉跟梅菜全部攪碎，然後 bai加味精拌在一 du起。我做的肉放太少zhi了，肉跟梅菜的比例dao應該是2 1差不多。這樣味道更好。2.和麵。和面應該是頭天晚上或是早幾個小時就和好的。酵母跟麵粉的比例是1 2 用溫水把酵母化開，然後和面。水溫別太高，會把酵母燙死的。反覆...
香菇豬肉包子的做法香菇肉包子的做法步驟圖，香菇肉包子怎麼做
主料 香菇150g，白菜50g，五花肉300g，麵粉500g調料 食鹽10g，蔥20g，姜20g，調和油15g，十三香10g做法 1.攪好的肉餡先專放屬入味極鮮 十三香 蔥薑末拌勻醃製30分鐘。2.麵粉加入酵母加入適量的水，發酵到兩倍大的麵糰3.把香菇切碎並剁碎白菜放入肉餡中放入鹽攪拌。4.將麵糰揉...
包子裡有很多油是怎麼做的啊，肉包子怎麼做裡面才能有很多油汁
1拌餡的時候，先把準備好的肉餡打散，然後慢慢的分幾次加水攪拌，要順著一個方向攪拌，這樣的肉餡口感細膩鬆軟，飯店多用老湯拌餡，可以使餡料口感更好更有層次，家庭主要用水，比較方便。肉餡打上勁了以後，就按照平時拌餡的方法做就可以了。2正常準備餡料，再準備一塊皮凍，用豬皮熬製好的皮凍，分成小塊，包的時候，放...