1樓：江蘇新東方烹飪學院
食材明細。主料。
蝦公尺適量。瘦肉適量。
大公尺1杯。小芥菜幾顆。
輔料。花生油適量。
醬油適量。鹽適量。
姜小塊。所有材料。
蝦乾用手掰開一分為二，和公尺一起洗洗。
洗好公尺後加上適量水，放煤氣爐大火燒開轉小火煲20分鐘左右。
粥在煲期間去準備肉，我把肉剁成肉末的，這樣小孩子就可以吃到肉，要小孩子吃的時候肉太大塊了通常會把肉挑出來的，所以我剁成肉末，喜歡大塊肉的可以切成肉片或許絲。剁好肉後放鹽醬油花生油醃製下。
把姜剁成末一會和肉一起下鍋，姜剁成末的話就出不來姜的辣味，可以去幹蝦和肉的腥味還可以提鮮粥也會甜些所以一定不要忘了這個。
菜也切碎。粥開二十分鐘左右放進肉和姜，煮開了最後才把芥菜放進去再煮開了調味就可以了。
2樓：陽洋洋洋
蝦仁芥菜粥的做法是首先準備一些大公尺，將公尺洗淨接著，將公尺放入電飯鍋中，倒水，水含量要超出公尺，然後準備一些芥菜洗淨切成西條，或者細塊放入電飯鍋中，再準備一些蝦，如果是整蝦需要去蝦線，洗淨再醃製一下用鹽，如果是蝦皮可直接放入，然後開啟悶飯模式，過30分鐘開啟看看，粥是否熟透，如果熟透就能出鍋了。
3樓：網友
你好，你可以把這個粥煮的差不多以後，然後再放一點那個蝦仁，然後芥菜切小一點放進去煮就可以。
4樓：帳號已登出
蝦仁芥菜粥這種相當於將蝦仁洗乾淨以後跟著混在一起，然後燉出來。
蝦仁蔬菜粥做法
5樓：向陽
食材主料大公尺50g 糯公尺50g 幹蝦仁50g
輔料
油適量 鹽適量 紅蘿蔔半個 白菜心50g 洋蔥60g 胡蘿蔔一根步驟
1.大公尺50g、糯公尺50g
2.冷水淘洗乾淨後浸泡30分鐘。
3.紅蘿蔔半個去皮、洋蔥去掉外面那層老皮、吃剩下的白菜心乙個、紅蘿蔔一根。全部洗淨。
4.幹蝦仁洗淨浸泡30分鐘。
5.所有的菜切成小丁。
6.砂鍋裡放入適量的水。將浸泡過的幹蝦仁連水一同倒入砂鍋裡煮開。
7.將泡好的公尺倒入煮開水的`砂鍋裡。
8.再倒入適量玉公尺油開大火煮開後轉小火大約煮15分鐘煮粘稠，此時要用勺子不停地攪動。
9.這時候把蔬菜丁倒入乙個容器裡倒入適量的水，用多可必料理棒打碎10.打碎的蔬菜倒入砂鍋裡。
11.再一次開大火煮開，再轉小火，不停地用勺子攪動避免糊鍋底，大約再煮10分鐘。
12.粥煮好了就可以調味放適量的鹽就可以了。
蔬菜蝦仁粥的做法
6樓：向陽
沒有胃口的時候，乙份美味的。蔬菜蝦仁粥是最好不過的了，下面是蔬菜蝦仁粥的做法，希望大家會喜歡。
難度：
切墩(初級)
10-30分鐘。
主料
公尺飯 蝦仁。
西蘭花 小白菜。
胡蘿蔔輔料蔥 胡椒粉。
鹽 味精。蔬菜蝦仁粥的做法步驟1、蝦仁洗乾淨，西蘭花，胡蘿蔔，小白菜，切好備用！
2、把白公尺飯加水，熬煮成粥（也可以現煮大公尺粥）！
3、把胡蘿蔔，西蘭花加進去，熬煮！
4、加鹽，胡椒粉，攪拌熬煮！
5、加蝦仁，繼續熬煮！
6、加小白菜，繼續熬煮！
7、食物都好了後，加蔥花和味精，即可！
8、簡單。美味，暖暖的！
芥菜粥的做法
7樓：向陽
瘦肉粥的做法是非常簡單的，而且非常美味營養，生活中我們可以經常吃，對身體健康是非常有利的。那麼日常生活中芥菜粥的做法是怎樣的呢？
芥菜粥的做法
材料
粳公尺150克，芥菜100克，銀魚50克。
調料
鹽2克。做法
1.首先我們就要將準備好的粳公尺清洗乾淨，然後再用冷水浸泡好，放入鍋內，加入適量高湯，小火慢慢熬煮。
2.芥菜心洗淨切末，氽燙後備用。
3.銀魚洗淨備用。
4.等到粥將要熬好的時候，放入銀魚及芥菜末，然後加入適量的鹽，就可以盛出，開吃了。
瘦肉粥
材料
東北珍珠公尺(顆粒比較圓的)小半碗。
豬瘦肉末80克、皮蛋乙個。
姜、蔥、香菜各適量。
做法
1、先將公尺洗一遍，然後浸泡，我讓浸泡了4小時。
2、鍋內放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的`時候，要用手捏散。
3、水開放泡好的公尺。鍋再開後，關中小火，直到公尺粒軟爛。
4、然後我們就要將準備好的皮蛋加入其中，然後在根據自己的口味適當地加入一點點鹽，進行調味。
5、放蔥花、香菜關火。
芥末蝦仁的做法
8樓：三夜見
芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，我收集了芥末蝦仁的做法，歡迎閱讀。
芥末蝦仁黃瓜的做法**步驟。
1.如果是活蝦，應去殼去頭，在蝦背上用小刀劃釐公尺深的`痕，用牙籤挑去蝦攔御線。如果是冰凍蝦，解凍去殼如有蝦線的請挑去是線，用鹽和高度酒稍醃一下，這樣使冰凍過的稍松肉收緊些；
2.黃早巧瓜去皮去囊，打豎切成八瓣，再斜刀切成段比較美觀；
3.鍋燒開水，倒入蝦仁，一經變色立即撈起；
4.放入冰水裡泡；
5.用一小碗，放只半至兩隻尾指長的芥末、生抽或味極2-3大匙、擠出的檸檬汁1小匙、魚露1/2小匙、糖1/4小匙，攪拌均勻；
6.將兌好的汁淋在蝦和黃瓜上，碗汁也可以用來蘸，兩種做法皆可。
小竅門：一、用冰凍蝦時，用鹽醃過，摋出水分；
二、蝦在汆水時不要過火，一經變色即陸衡鍵刻撈起；
三、調味汁中放少許魚露，是為使味汁更鮮；
四、調味汁中放少許檸檬汁，更加美味醒胃。
蝦仁粥怎麼做，蝦子粥怎麼煮
蝦仁粥怎麼做？把蝦仁清洗乾淨曬乾，鍋中倒入清洗乾淨的公尺，倒入蝦仁熬製即可。食物原料 大公尺20克，蝦仁50克，芹菜 胡蘿蔔 玉公尺粒各適量，鹽適量。製作方法 1 將蝦仁去除沙線，洗淨，瀝水，切成碎末 芹菜洗淨，切末 胡蘿蔔去皮，洗淨，切末 玉公尺粒洗淨，切碎 大公尺淘洗乾淨，入清水中浸泡3小時。2...
嬰兒蔬菜粥的做法，嬰兒菜粥的做法 嬰兒菜粥怎麼做
時蔬瘦肉粥的做法 西蘭花 20克 去莖 胡蘿蔔 15克 去皮 香菇 10克 去根 豬肉 30克 大公尺 30克。將公尺放入鍋中，淘洗一遍。煮粥的時候，根據寶寶月齡可以適當加點雜糧，比如小公尺 玉公尺渣 紅豆等，可以豐富主食的種類，雜糧也可以彌補大公尺不足的b族維生素 膳食纖維等，讓營養更全面。鍋中加...
簡單早餐粥的做法，早餐粥的做法大全，早餐粥都有哪些營養
早餐粥 蛋花麥片粥 原料 麥片30克，雞蛋1個 做法 1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。鮮魚粥 原料 胡蘿蔔10克 石斑魚肉15克 公尺20克 做法 1.把魚肉蒸熟後以大匙壓成肉末。2.胡蘿蔔切成絲，再剁成碎末。3....