1樓：韋小寶
能，還可以做：
牛奶孔雀蛋羹。
牛奶孔雀蛋羹，具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效，且易於消化，很適合幼兒及體弱者。
做法：62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433633364
1、孔雀蛋打散攪拌，倒入牛奶，繼續攪拌均勻。
2、蒸鍋內加水燒開，把碗放入鍋中，中小火蒸8分鐘左右即可。
糖心孔雀蛋。
取富含硒元素的孔雀蛋與鹽和黑胡椒為材料，烹飪出來的孔雀蛋，口感嫩滑，細膩無比！
做法：1.中火熱鍋，鍋裡放1茶匙油，晃鍋讓它流勻。
2.打孔雀蛋在鍋心，讓它煎15秒左右，在蛋白周圍撒入少許冷水，然後蓋上小鍋蓋（不要用蓋整個鍋的鍋蓋，而是用比煎蛋面積大一點的，最好是拱形鍋蓋，這樣水會馬上變成蒸氣在蓋內迴圈，將孔蛋表面「蒸」熟）。水量大約1孔雀蛋用1湯匙水。
鍋蓋蓋上大概15-30秒（根據自己想吃幾分熟來訂，不確定的話多試驗幾次就掌握了）就可以了。吃的時候可以加少許鹽和黑胡椒。
孔雀蛋燉雪耳。
取富含硒元素的孔雀蛋與滋陰養顏的雪耳(被稱為"長生不老藥"和"延年益壽品")為材料，燉出來的湯清潤香甜，是美容養顏之上品。
做法：1、鍋內加適量清水，加入冰糖和泡發好的雪耳，煮到冰糖溶化。
2、把孔雀蛋磕進鍋裡，小火，保持水微開的樣子煮1分鐘，用鏟子小心的把孔雀蛋翻個身，繼續小火煮2分鐘，關火，燜三分鐘就好了。
孔雀蛋燉桂圓紅棗。
桂圓紅棗燉孔雀蛋，補氣血，益心氣，安神美容。對於心脾虛損、氣血不足的人非常適宜。
做法：1、取乙隻大碗，倒入約半碗40度左右的溫水，輕輕磕入兩枚孔雀蛋，蛋不用打散。
2、在碗中放入洗好的桂圓乾、紅棗、枸杞和一小勺白砂糖。
3、將碗放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸。
4、鍋開後再蒸7-10分鐘即可。
孔雀蛋多久吃乙個合適？
從營養學的觀點看，為了保證膳食平衡、滿足機體需要，又不會營養過剩（尤其是補硒）。
因為硒具有延緩衰老，抗癌之王的美譽，中老年人可長期服用，一般建議2個星期吃6-8個孔雀蛋適宜。
肝病、長期飲酒人群建議每2天吃1個孔雀蛋，連續吃乙個月為乙個週期；
備孕男女建議每1天吃1個孔雀蛋，連續吃乙個月為乙個週期；
對於兒童提高記憶力，提公升免疫力，建議每3-5天吃1個孔雀蛋適宜。
孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人，需要多增加優良蛋白質，可考慮每天可吃1個孔雀蛋，但不宜再多。
2樓：帳號已登出
其實其實跟我們正常的是一樣的，只要去嗑的話應該也是可以吃的 。
孔雀蛋怎麼吃？
3樓：分享生活常識的豆豆
孔雀蛋可以煮著吃，做成蒸蛋羹、蛋花湯等等。
孔雀蛋具有獨特的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪、水分、氨基酸、礦物質元素、維生素等營養成分以及有害物質的含量。
煮著吃是孔雀蛋的最佳吃法，兒童吃的話，最好選擇蒸蛋羹、蛋花湯，使蛋白質鬆解，促進兒童消化吸收。
孔雀蛋的營養價值
1、孔雀蛋中含有大量被稱為「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」，「天然解毒劑」之稱的硒元素，乙個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量，具有極高的營養價值，可以預防**癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病、性功能障礙等病症。
2、吃孔雀蛋可以減緩頭暈，連續吃1-2個月孔雀蛋可以解決頭暈症狀。
4樓：婷留
可以像蒸雞蛋一樣蒸著吃，也可以加牛奶。
5樓：網友
孔雀蛋，又稱穆拉玻璃蛋，具有獨特的營養價值，是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。因以前法蘭西帝國聯盟特將此蛋進貢大不列顛帝國，為貴族蛋種。
孔雀蛋具有獨特的營養價值，是人們膳食攝取營養素的重要補充食源。經權威機構檢測認定；乙個孔雀蛋的含硒量相當於700個雞蛋的含硒量，硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」，享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」，「天然解毒劑」等美譽。臨床醫學證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病、性功能障礙等等。
孔雀蛋怎麼吃？
6樓：殤逝水流
孔雀蛋和雞蛋一樣吃，孔雀蛋具有獨特的營養價值，孔雀蛋蒸和煮是最佳吃法，對兒童來說，蛋花湯最適合，極易被兒童消化吸收。
7樓：孤單的求知貓咪
孔雀蛋含有極高的營養價值，低脂肪，高蛋白。水煮，蒸，炒著吃都可以。
孔雀蛋可以吃嗎
8樓：網友
相信每個人都吃過雞蛋、鴨蛋，甚至有人吃過較大的鵝蛋。那麼，孔雀蛋能吃嗎？答案是肯定的，孔雀蛋具有豐富的營養成分，是可以食用的。
至於吃法，下面孔雀養殖專家和大家一起了解一下孔雀蛋的食用方法吧。
x從體型上來說，孔雀蛋的個頭有大有小，小的和雞蛋差不多，大一點的孔雀蛋和鵝蛋大小相似。每隻孔雀蛋的重量大概在90-120克左右，母孔雀在經過飼養三年之後才開始產蛋，加上孔雀蛋的營養豐富，因此，孔雀蛋的**也比較高，乙個孔雀蛋**在50元左右，可不是普通消費者能夠消費得起的喲。
因為孔雀蛋的**比較高，註定成不了普通老百姓餐桌上的食用蛋類。在一些高檔的賓館或者飯店，如果有幸吃到孔雀蛋，那也是一種運氣。正因為孔雀蛋在市場上比較少，具有一定的神秘感，因此流傳出的孔雀蛋的吃法也多種多樣：
有人說可以敲破一點皮，用吸管生吃孔雀蛋；
也有人說和雞蛋的吃法一樣，可以用炒的、水煮的、燉的都可以；也有人說孔雀蛋有毒，不能吃(這種說法比較另類，孔雀膽是有毒的，且毒性不強，孔雀膽沒有毒);大家的說法都對，孔雀蛋說到底，就是一種蛋類，可以按常規的製作普通蛋類的食用方法食用即可。比如，蒸、煮、炸、醃等，在這裡，不建議生吃孔雀膽。生的孔雀蛋很有可能還有一些未知的菌類，還是想辦法弄熟了以後再吃為好。
9樓：your大頭兵
孔雀，是百鳥之王，高貴吉祥。隨著市場經濟的發展，它已成為特禽養殖的新品種。孔雀產肉多，全淨膛屠宰率達80%，蛋白質含量為28%，脂肪為1%，富含十幾種氨基酸和多種維生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低熱量的野味珍品。
板栗紅燒孔雀肉，吃肉時比雞肉燉的時間要長，肉質比雞肉細嫩。像這麼一盤板栗紅燒孔雀肉市場**大約在兩百元左右。
一顆孔雀蛋市場價大約20-30元，因為孔雀蛋個頭大煮的時候容易爛，吃蛋黃感覺有點像土豆泥的感覺沙沙的。營養價值比雞蛋高。
每年3月初到8月上旬為孔雀產蛋期，年產蛋20-35枚。蛋重100-125g，蛋為橢圓形，呈白色、乳黃色或淡褐色，雌孔雀開產後，一般隔日產蛋，產蛋時間主要在每天下午5時到天黑前。
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