1樓：磊歐巴是我阿
發芽後，甚至長出嫩芽的洋蔥都可以吃。不生產對人體有害的物質。但是，發芽的洋蔥鱗片部分的營養素被轉移到頂部生長，所以洋蔥原來含有的營養成分和食用價值下降，口感也不太好一般來說，洋蔥容易在發芽，所以買回來的洋蔥可以曬一段時間，放在通風良好的地方，避免發芽。
洋蔥上長出來的樹苗可以吃。因為產量不多，所以只能作為料理的輔助材料，可以做湯，也可以做火鍋料理的底料，提高食物的味道，不隱藏自己的味道。洋蔥發芽可以吃。
蔥最容易在攝氏15度左右發芽，發芽後發芽的洋蔥都可以吃，不會產生對人體有害的物質。所以還可以吃發芽的洋蔥。但是洋蔥發芽的話，洋蔥的營養素會轉移到頂端，長出嫩芽，所以洋蔥的營養會下降。
儲存洋蔥時，先把洋蔥放在陽光下曬一段時間，然後放在通風良好的乾燥處，這樣就能儲存長時間不發芽或發黴的情況。外形。最好先看洋蔥的形狀，然後選擇圓形、個頭適中、不腐爛、汁液等變質的洋蔥。
新鮮洋蔥的味道很香聞聞洋蔥的味道有酸味更好。不要選擇有味道或沒有香味的洋蔥。經度。
最好選擇硬而適當的洋蔥。捏得太硬可能還不完全成熟，太軟太成熟，容易變質。不能和蜂蜜一起吃。
洋蔥含有多種生物活性物質，與蜂蜜中的有機酸及酶結合，容易製造有害物質，危害人體健康。發燒、眼睛充血、**瘙癢、腸胃炎等患者小心吃洋蔥。洋蔥是有促進血液迴圈、幫助火焰效果的溫暖蔬菜，這類人吃的話，很容易引起對身體不好的洋蔥炒雞蛋原料：
洋蔥3個，雞蛋3個，辣椒，鹽，雞肉適量。
洋蔥洗淨，去皮，切成絲，把雞蛋撒在鹽裡。倒入鍋底油、油熱、蛋液炒蛋，浸泡蛋花，使其可用。往鍋裡倒油，油熱裡放一點姜，放辣椒和香，倒洋蔥炒10次，然後放鹽、雞精炒幾次。
然後蓋上蓋子，去除辣味，兩分鐘後揭開蓋子，加入雞蛋炒幾下就可以了。功效：該產品具有促進消化的功效。
鹽，醬油，黃酒，調味料，澱粉，植物油適量。方法：羊肉是厚片，兩面交叉花刀，切成長條，放入碗中鹽、雞蛋清、溼澱粉均勻混合。
洋蔥切碎，把鹽、醬油、燒酒、調味料、溼澱粉一起放入碗中製成汁液。往鍋裡放油，在旺火上煮到60%的時候，放入羊肉散開，然後放入洋蔥攪拌，迅速撈出來。鍋裡留下少量油，用旺火加熱後，加入羊肉丁、洋蔥炒，倒入碗中，倒入汁液炒，撒上香油翻倒，即可出鍋。
2樓：教育知識之家
洋蔥長出的苗可以食用的。可以做洋蔥苗炒雞蛋，首先用小刀割下5-6段洋蔥苗，然後用水清洗乾淨，將洋蔥苗切成小段，在碗中打入2個雞蛋打散，然後倒入洋蔥苗段，並加入少量鹽，鍋中燒熱油，將混合洋蔥苗的蛋液放入油鍋中，煎至兩面金黃色即可出鍋食用。
3樓：是柒先生呀
洋蔥長出的苗是可以吃的，但是味道更加清爽，完全不同於洋蔥爽脆又辛辣的滋味。洋蔥長出的苗吃法很多，煲湯或者炒菜都可以。
4樓：夏見冬
可以吃，裡面還有大量的營養，而且很多高階餐廳都有這道菜，和雞蛋炒著吃，這樣是最好吃的。
洋蔥長出的苗，怎麼做好吃呢？
5樓：教育知識之家
可以做洋蔥苗炒雞蛋，首先用小刀割下5-6段洋蔥苗，然後用水清洗乾淨，將洋蔥苗切成小段，在碗中打入2個雞蛋打散，然後倒入洋蔥苗段，並加入少量鹽，鍋中燒熱油，將混合洋蔥苗的蛋液放入油鍋中，煎至兩面金黃色即可出鍋食用。
6樓：o情已逝
洋蔥苗的做法有很多，都比較簡單好吃，比如說，洋蔥苗炒辣椒，將蔥苗和辣椒切段，在鍋裡翻炒斷生即可，非常的好吃，洋蔥苗炒雞蛋，將雞蛋打散，放油鍋翻炒，倒入蔥苗段翻炒均勻即可出鍋。
7樓：巨蟹阿斯頓
可以和雞蛋一起炒著吃，這樣炒出來的菜品是非常好的，而且口感也是非常招人喜歡。
洋蔥苗怎麼吃最好
8樓：匿名使用者
可以吃。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，一般食用部分為球形的鱗莖，如儲存時間過長導致洋蔥長出蔥苗的情況下，不僅外觀和蔥苗差不多，而且其成分也和蔥苗類似，富含鉀、維生素c、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養成分，無毒無害，可以放心食用。
原料：洋蔥苗1把，1小勺生抽，1小勺白糖，香油、雞精、鹽各適量。
做法步驟：1、取適量洋蔥苗擇洗乾淨，控幹水，切寸段，再撒適量細鹽輕輕揉勻，靜置一段時間殺殺水。
2、等洋蔥苗的水分被殺出來以後，擠出多餘的水分，放在盤中，加生抽、白糖、香油和雞精調勻即可。
補充說明：1、洋蔥苗老了以後口感變硬，所以製作這道菜只能使用比較幼嫩的洋蔥苗。
2、用小蔥苗代替洋蔥苗也非常好吃。
9樓：清晨
洋蔥一般生吃效果最好，洋蔥中含有非常豐富的辣椒素，攝入體內之後可以有效的促進腸道蠕動，加速消化液的分泌，從而健脾開胃、增加食慾、促進腸道蠕動，對於新陳代謝現象有很好的調節作用，而且可以調節體內的菌群。直接生吃洋蔥可以避免因高溫加熱而破壞洋蔥的營養價值，從而保留洋蔥豐富的殺菌功效。但是需要注意，洋蔥攝入過量可能會引發口舌生瘡、大便乾燥等上火現象，所以建議適量食用。
10樓：愛旅行的格格
洋蔥苗配雞蛋好吃。
1.三個雞蛋，打成蛋液，加幾滴白醋，2克鹽(我有一把2克的鹽勺，買鹽的時候隨包贈送的)，攪勻。
2.洋蔥苗，洗乾淨，切切碎，加入雞蛋液中，再攪勻了。
3.鍋燒熱，加入比炒菜略多一點的油，中火，倒入攪好的蛋液，看到它們在油鍋裡迅速膨脹，快炒至熟，就可以了。
11樓：網友
這要根據個人的口味，一種是可以用來炒雞蛋，好吃也可以把它做成餡料，包餃子包餡餅也都可以，或者是生著吃蘸醬，也非常好吃啊。
12樓：網友
洋蔥苗的吃法有n多種，我經常喜歡切斷加點鹽和點香油拌來吃，這個是我認為是最好吃的。
洋蔥長出來的苗是什麼
13樓：慶哥說三農
洋蔥長出來的苗是洋蔥苗。
顧名思義，栽在地下的洋蔥長出的苗就是洋蔥苗，就像蒜長出蒜苗一樣。洋蔥苗是可以當成蔥花吃的，如果購買的洋蔥發芽了可以種在花盆裡，幾天後就能長出苗來，在炒菜時可以割下一點，放在菜裡很新鮮，因為洋蔥也是蔥的乙個品種。
還有洋蔥發芽時，養分優先集中到生長點，塊莖內養分減少了，營養和味道都含者變差了，就是洋蔥的根部和洋蔥不能吃了，就吃洋蔥的綠苗才有營養。
洋蔥苗割了會再長
洋蔥苗割了還會再長。洋蔥苗具有植物頂端優勢，它頂端的芽會向下輸送營養，並且使它積累在側芽的部分，由於側芽比頂芽的敏感度要強，所以就會壓制側芽進行生長，當洋蔥苗被割掉之後，洋蔥苗的莖和葉會生長更快。
洋蔥苗的生長點在它的根部，根的生長點為根冠所覆蓋，莖的生長點有談啟薯葉原基旁鍵和幼葉保護著，往往呈錐形，故又名「生長錐」，也叫「頂端分生組織」，一般能長期保持，可以使植物體不斷伸長，也即不斷的生長。
所以，只要不破壞洋蔥苗的根部和莖的底端，理論上保持營養輸出的話，洋蔥苗可以持續長出。
洋蔥長出來的苗能吃嗎
14樓：噯啲誓誩
樓主你好，洋蔥長出來的苗能吃的，但是不好吃。
洋蔥長出苗能吃，但是不好吃。
洋蔥長出苗並不會像土豆或者花生一樣，產生龍葵鹼。
或者是黃麴黴素。
這樣有毒物質，是可以放心食用的。
但是，洋蔥發芽後營養成分就會降低，口感也比沒發芽的洋蔥差許多，已經不再適合用來食用。洋蔥發出的芽也可以當蔥使用，但味道和口感都遠不如真正的蔥。很高興為你解答，滿意哦，o(∩_o謝。
15樓：韓露露
能吃。洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，一般食用部分為球形的鱗莖，如儲存時間過長導致洋蔥長出蔥苗的情況下，其苗和蒜苗以及蔥葉類似，成分中無毒無害，可以放心食用。
洋蔥苗怎麼做好吃。
洋蔥苗雞蛋。
1、用小刀割下長出的5—6段洋蔥苗，然後清洗乾淨。
2、將洋蔥苗切成小段，在碗中打入2個雞蛋打散，倒入洋蔥苗段、加入少量鹽。
3、鍋中燒熱油，將混合洋蔥苗的蛋液放入油鍋中煎至兩面金黃色即可。
洋蔥長芽了洋蔥還能吃嗎。
不能吃。洋蔥發芽之後，雖然洋蔥球莖不會產生什麼有毒成分，但其中的營養和糖分都會轉移到發芽部位，以供芽苗生長，此時的球莖吃著不僅沒有營養，還口感不好，建議將發芽的洋蔥栽培起來欣賞，等到長出芽苗後吃蔥苗。
洋蔥發芽了怎麼變盆景。
建議水培製作洋蔥盆景，不僅乾淨還沒美觀方便管理。
1、準備乙個口徑較大，頸部較小，常用於培植風信子的那種塑料瓶或玻璃瓶。
2、往瓶中倒入適量水，位置以快接近洋蔥根部為宜。
3、然後把洋蔥放在瓶子上，放於陰涼避光處，等待其發芽、長苗即可，長出來的蔥苗還可以參考上述做法做成美食來吃。
洋蔥不能和什麼一起吃。
1、土豆、紅薯等易產氣食物。
本身洋蔥就屬於氣味較重，食用後又容易產氣的食物，若是和大豆、土豆、紅薯等同樣易產氣的食物一起吃，很容易導致大量氣體在腸道中堆積，出現不斷放臭屁的尷尬現象。
2、紫菜、海苔等富含鈣鎂的食物。
鈣鎂元素會和食物中的草酸發生沉澱反應，長期如此搭配食用，容易在體內形成結石，故洋蔥和紫菜、海苔等富含鈣鎂的食物不能一起吃。
注意。洋蔥也不是人人都適合吃，對於患有**病、眼疾、腸胃疾病的人群來說忌食，容易加重病情，不利於身體**。
16樓：網友
能吃的。洋蔥發芽了還可以吃的，不會中毒的，也不會有不良反應的。一般人都可以吃洋蔥的，發了芽的洋蔥也照樣有營養的。
經常吃發了芽洋蔥有抗癌的作用，有降血糖的效果，還可以降血脂，預防心腦血管疾病，還可以補充營養，也有健胃消食的作用。發芽的洋蔥可以預防腸道的炎症。夏天吃發芽的洋蔥也是比較好的，可以預防胃腸炎，高脂血症，血糖高的患者可以吃發芽洋蔥，可以達到輔助的**效果。
但是如果患了眼病，就不要多吃發芽洋蔥了，吃了以後容易加重眼病的。
17樓：招財貓
你好朋友，可以吃。洋蔥長出來的苗可以炒雞蛋。
18樓：花花的美味食堂
洋蔥發芽了還能吃嗎？千萬別扔！這些蔬菜發芽了還能吃。
19樓：班如之
洋蔥長出的苗能吃嗎？洋蔥長的苗就不能吃了，我家的洋蔥長毛了，我就給他扔扔掉了。
洋蔥種植久了總會長苗，那麼長出的苗能吃嗎？
20樓：家博寶貝啊
長出的苗是不能吃的，因為長出的苗是洋蔥種植時間長所出來的植物，上面的苗沒有什麼營養。
21樓：浩海永寧
長出苗是不可以去吃的，應為這是植物已經發芽了，上面有一些有害毒素，不能讓人吃。
22樓：大超說教育
長出的苗能吃，因為洋蔥長出來的苗是無毒的，可以放心大膽的吃。
洋蔥長出的苗能吃嗎
23樓：乾萊資訊諮詢
可以吃的。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥，不會產生有害人體的物質仍可以吃。 但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使洋蔥的營養價值下降。
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。
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