1樓：匿名使用者
主料。草魚片1塊。
絲瓜1根。輔料。
薑末1小勺。
蛋清半個。澱粉1小勺。
白胡椒粉1小勺。
油適量。鹽適量。
絲瓜炒魚片的做法步驟。
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1.準備好材原料；
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2.魚片加入適量的鹽和胡椒粉，拌均勻醃製一下；再放入少許澱粉和半個蛋清抓勻上勁；
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3.燒鍋開水， 將醃製好的魚片放入開水鍋中汆燙一下；
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4.魚片變色後撈出來備用；
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5.熱鍋涼油， 放入薑末進去爆香；
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6.加入適絲瓜片進去翻炒；
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7.絲瓜微微變色後放入魚片翻炒， 注意小心翻炒，不要將魚片炒碎了；
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8.加入適量的鹽調味翻炒均勻；
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9.最後倒入適量的水澱粉大火收汁，盛入盤中， 表面撒上胡蘿蔔碎。
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10.端上桌了。
2樓：呼呼向上
絲瓜炒魚片怎麼做好吃？就是把絲瓜清洗乾淨以後，把裡面的囊字兒切除，清除乾淨，再切成絲兒加上魚片兒進行爆炒以後，放入湯料進行燉煮時間到了以後，就是最好的絲瓜炒一片兒。
3樓：析從安
絲瓜炒魚片做法，好吃的話，應該很正常的一種簡單烹飪方式，這樣做出來的口味就是非常好的。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
鯇魚肉120克，絲瓜500克，生薑3片。
做法
將絲瓜去稜，洗淨，切片，生薑洗淨；
鯇魚肉洗淨切片，用姜、鹽等醃製。
起油鍋，下絲瓜炒熟，調味下生薑、魚片略炒至剛熟即可，隨量食用。
絲瓜炒肉片怎麼炒好吃竅門
5樓：乾萊資訊諮詢
絲瓜炒肉片的做法步驟。
1.絲瓜散握洗淨切片。
2.豬肉洗淨切片，加鹽、雞精、澱粉調味。
3.開大火，炒鍋加熱，用色拉油加熱，用薑片煨。
4.炒豬肉片，掰碎後剷出。
5.將剩餘的油加入絲瓜片，翻炒。
6.加入少量水，炒熟。
7.加入豬肉片翻炒。加入白胡椒，攪拌均勻。關掉暖氣。
8.盛在盤子裡。
1.清熱涼血：絲瓜味甘，性涼。食用後有清熱涼血、化痰解毒的功效。非常適合發燒期間又熱又渴，炎熱的夏天又幹又渴的人。
2、催乳和泌乳：絲瓜可以起到催乳的作用。絲瓜是絲瓜果實的維櫻掘毀管束。具有通經活絡、涼血解毒的作用，脊備可治氣血阻滯、經絡不通等症。
3.美容養顏：絲瓜汁被譽為「美容水」。經常飲用可以清潔**，去除**油脂，補水保溼，嫩膚，去除細紋，改善**粗糙乾燥。
4.月經功能：絲瓜絡可以調節女性的月經紊亂。可燒成灰，配紅糖、鹽開水、黃酒等食用。，對**痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。
6樓：阿橘愛生活
用料：瘦肉200g、老抽半勺、料酒1勺、絲瓜2根、紅辣椒2個、大蒜2瓣、食用油適量、醬油1勺、鹽適量、雞精少許。
步驟：1、瘦肉切成片，放少許鹽抓捏至發粘。
2、加入老抽和料酒攪拌均勻，最後再加入食用油攪拌均團李勻，醃製10分鐘左右。世或信。
3、絲瓜去皮洗乾淨。
4、切成滾刀塊。
5、大蒜和紅辣椒分別切好。
6、炒鍋內倒適量的食用油燒熱，下入醃好的肉片翻炒至變色，盛出備用。
7、炒鍋裡繼續倒油燒熱，下入大蒜和紅辣椒炒出香味。
8、下入搜輪絲瓜塊翻炒均勻。
9、下入炒好的肉片翻炒均勻。
10、加入醬油和鹽調味。
11、放少許雞精增加口感。
12、翻炒均勻即可。
13、盛出裝盤。
絲瓜怎麼炒好吃
7樓：小蕾蕾愛生活
絲瓜這樣炒好吃：主料：絲瓜250克。
輔料：大蒜50克、調和油10毫公升、鹽少量、淡味生抽5毫公升。
步驟：1、將絲瓜去除外皮，不要去太厚，只颳去薄薄的一層就可以了。
2、將去過皮的絲瓜切成大小適中的滾刀塊。
3、將剝好的大蒜拍碎。
4、炒鍋中放入適量調和油。
5、油熱後將大蒜碎放入鍋中煸炒出蒜香味。
6、將絲瓜塊放入鍋中。
7、小火翻炒一會。
8、將適量淡味生抽放入鍋中。
9、將生抽和絲瓜炒勻。
10、加入一大湯勺的水。
11、炒至絲瓜變軟斷生，然後根據自己口味再放入少量鹽。
12、再次炒勻即可。
13、將炒好的絲瓜盛入盤中，清淡美味爽滑的這道菜家人很喜歡吃呢！
絲瓜怎麼炒好吃
8樓：生活達人木木
炒絲瓜的家常做法：主料：絲瓜2根。
輔料：食用油10克；食鹽3克；雞粉3克；大蒜2瓣；鮮姜5克。
1.絲瓜去皮洗淨。
2.切條。<>
3.瀝乾水分，放置備用。
4.鍋中倒入適量色拉油。
5.油熱後倒入絲瓜，翻炒五分鐘，起鍋時加入小勺食鹽即可。
絲瓜炒饊子的做法，絲瓜炒饊子怎麼做好吃，絲瓜
用料絲瓜 2根 饊子 2把 濃湯寶或高湯 乙個 適量 鹽 適量 水 適量 蔥 適量 絲瓜饊子湯的做法 絲瓜去皮切成滾刀塊，不要切太小，否則下鍋後就變很小，饊子放在湯碗中備用，蔥切蔥花，家中沒高湯就用了濃湯寶 油熱後放入適量蔥花爆出香味，加入水或高湯適量 如果不想太油的話可以一大半高湯一小半水 水燒開...
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