1樓:永天說旅遊
白靈菇洗乾淨,不要使勁的攥。縱向刨開一刀。然後順著拋開的地方切片兒,大片兒可以改到成兩小片兒。
切完,放入沸水中焯3分鐘,當水有些微沸的時候撈出,放入冷水中。澱粉、料酒、醋、美極鮮醬油、白糖一次性放入乙個乙隻稍微深一些的碗中,加60ml冷水,攪拌均勻。熱鍋倒入油,油6成熱的時候,把3中的湯汁倒入炒鍋中,再放入蠔油、魚露,改中火,用炒勺充分的攪拌,讓湯汁冒泡。
<>湯汁熬5分鐘後,放入剛才焯過的白靈菇,再放一些美極鮮醬油,調味,然後蓋鍋蓋用小火悶3分鐘,最後出鍋前放一點點的鹽就可以了。準備好白靈菇、五花肉、胡蘿蔔、尖椒和花生油、調味料等。胡蘿蔔和尖椒使菜品色澤豐富,更有食慾。
將白靈菇和胡蘿蔔切片,五花肉切片,尖椒切成段備用。
把白靈菇的根和掐不動的老把兒摘去,菌片大點的用手撕開,菌片小的可以整個的直接用。白靈菇適用於各種烹調方法,如加肉片爆炒、涮(火鍋)、煲湯、等等。將五花肉用少許醬油和味精,料酒醃製十到二十分鐘。
花生油熱鍋,後放入五花肉片翻炒,加入蔥和蒜末,放入味極鮮。帶肉變色後,加入杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒。後放入適量食鹽調味,加水適量。
收汁後放入尖椒。出鍋即可享用美味。
鍋內下入高湯,將白靈茹和調好的鮑魚汁(上面有配方介紹)下入,大火燒開轉小火燒15分鐘左右鮑汁白靈菇製作完成了,白靈菇切起來像切肉,吃起來口感相當於肉感,一口下去菇汁蹦出來的感覺真的很鮮美!白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質,具有調節人體生理平衡,增強人體免疫功能的作。一般人皆可食用,尤適宜患胃病、傷寒、高血壓、動脈硬化、..
2樓:巨蟹阿斯頓
白靈菇可以燉湯喝,也可以炒著吃,這樣的做法是特別的簡單,而且吃起來的口感也是特別的棒。
3樓:家博寶貝啊
個人感覺做鮑汁白靈菇是最合適的,這樣既能夠儲存白靈菇本身的營養價值,而且口感也特別好。
4樓:小李美死了
應該涼拌吃,因為涼拌蔬菜是最有營養價值的,而且能量也是非常的多,人體吸收也很快。
5樓:娛動天下
我覺得白靈菇確實是營養豐富,我們應該將白靈菇跟一些配菜放在鍋中炒會比較合適,放一些蔥薑蒜等調味料,能夠有很好的口感。
6樓:溫柔的女人
吃的時候其實最合適的方法就是應該注意你這個用肉炒是很好的,但是時間不要太長,再有就是煲湯的時候應該注意裡面不要放香菜,不然它會引起中毒。
乾的白靈菇怎麼做好吃
7樓:芍藥
家常白靈菇-低油低鹽版的做法。
兩朵足夠一盤了。
隨意切。鍋熱放油,加白靈菇,因為油放的少,所以需要加水。
然後加鹽,蠔油,味極鮮。根據口味調整用量。
加滷牛肉進去,這個完全可以不加,因為有滷好的牛肉,加了一些更香。翻炒後出鍋。
這個白靈菇的味道比較像杏鮑菇和平菇之間的味道。
白靈菇非常營養豐富,白靈菇如何吃好?
8樓:窗外的雨霧時濃時淡
引言:白靈菇有著非常高的實用價值,白靈菇的口感非常細嫩。白靈菇中還含有豐富的蛋白質和維生素,對女性朋友們來說非常好。
多吃白靈菇還可以緩解咳嗽,而且蘑菇中還含有的物質,可以讓人有飽腹感。所以想**的人吃白靈菇非常合適,白靈菇怎麼樣做才好吃呢,今天就來給大家介紹幾種方法。
想要做好這道菜,首先就需要準備白靈菇,黃彩椒。還有蠔油,蔥,姜蒜。配料的話就食用鹽和食用油,料酒。
將白靈菇和黃彩椒洗乾淨之後,切片辣椒撕成小塊的樣子。白靈菇在開水裡邊滾一下,然後撈出來將水給瀝乾。等到鍋裡面的油燒熱之後,再將蔥薑蒜放進去,炒出香味的時候將白靈菇和黃彩伏空椒放進去。
之後加入蠔油和一些蔥,姜,蒜和料酒,加一些水燉一會兒。等到收汁的時候,就可以盛出來食用了。
如果想要吃更有營養的話,就可以做鮑汁白靈菇。需要準備白靈菇,西蘭花。還有一些蔥薑蒜,剩下的就是一些調料了,主要的就是鮑汁蠔油排骨醬,還有鹽和味精。
先將白靈菇切成一片一片的放到水裡邊焯水,再將蔥薑蒜給拍細。之後將西蘭花也焯一道水,再放到一旁備用。輪春接著就是將鍋裡邊的油燒熱之後,將小料給炒出香味,白靈菇放到鍋裡邊再澆上調汁。
最後將白靈菇炒出顏色的時候,就可以收汁裝盤了。
麻辣白靈菇的做法也是準備白靈菇和一些小料,蔥,姜蒜和調汁。但是需要缺桐瞎準備一些花生公尺和醋,還有醬油,以及幹辣椒。將花生公尺炸熟之後,白靈菇切成一片一片的用開水焯水。
接著就是將鍋裡邊的油燒熱之後,將小料炸出香味之後放入白靈菇加上醋和醬油,炒出有顏色的時候加上花生公尺。最後出鍋收汁就可以食用了。
9樓:情感小柒柒
白靈菇炒頃源州著吃特別好雀蔽吃,炒著吃口感特別好,吃起來特別的爽口,裂老加入一些辣椒就更美味了,這種吃法特別的下飯。
10樓:小豆子子梓
可以用白靈菇做白靈菇炒雞肉,白靈菇炒牛肉,白靈菇炒芹菜,白靈菇炒胡蘿蔔和白靈菇炒豆角。
11樓:情感諮詢師半暖陽光
我覺得白靈菇可以炒肉吃,這樣吃既美味又有營養。
白靈菇營養豐富,白靈菇如何搭配更有營養?
12樓:紫丁平飄來
根據科學檢測發現,白靈菇裡面蛋白質的含量比干菇高了20%,而且裡面還含有17種氨基酸。白靈菇裡面含有非常豐富的維生素以及無機鹽,而且還有一些藥用作用,可以鎮咳消炎,防止一些**疾病等等。
蠔油白靈菇是在飯店吃到的一道菜,味道非常的不錯,而且營養價值也很高,今天就來跟大家說一說,蠔油白靈菇該怎麼做?首先準備100克的白靈菇悔稿粗,再準備一些食鹽,蔥,姜,蒜,料酒,蠔油。把白靈菇洗乾淨之後切成片狀,再準備一些辣椒撕成小塊,接下來起鍋燒水,到水燒開之後把白靈菇放進去焯燙一分鐘左右。
接下來就把白靈菇裡面的水分給瀝出來,開始起鍋燒油,當油熱之後,把白靈菇放進去翻炒。再加入蔥薑蒜,敬伍加入蠔油,食鹽,料酒。如果覺得味道不夠濃郁的話,可以再加入一些水萊頓,三分鐘左右,這樣乙個非常好吃的蠔油白靈菇就做好了。
其實白靈菇的很多做法都是比較家常的,受到了很多小朋友的喜歡,白靈菇炒辣椒也是非常不錯的一道美食,首先我們準備適當的白靈菇,青紅辣椒以及碧鎮食鹽和平時炒菜會用到的調料,把青紅椒,青紅椒清洗乾淨,再把白靈菇放水中焯燙一分鐘左右。開始起鍋燒油,把蔥薑蒜放在油中爆香,蔥薑蒜爆香之後,再把青紅椒放下去翻炒,接下來再把白靈菇放進去。翻炒得差不多了,再加入一些水澱粉勾芡,最後加入調料就可以出鍋了。
白靈菇裡面含有非常豐富的蛋白質,脂肪酸以及粗纖維,還有氨基酸等等,以及很多對於身體有益的礦物質,多吃白靈菇可以讓身體更加的健康,而且能夠提高大家身體的免疫力,並且能夠調節人體的生理平衡。
13樓:自己滴定
可以和辣椒搭配在一起蔽判,應該是會更加的有營養,而是因為紅辣椒和這個蘑菇放在一起是非常棒的豎猜一道美食餘並型,而且他們放在一起之後,營養含量會增加很多。
14樓:王祿
可以和一些肉搭配在一起的,蘑菇炒肉的味道還是很不錯的,是可以更好的保留蘑菇的營養的。
15樓:浩海永寧
需要搭配其他的菌類,還有人參,雞湯,枸杞,紅棗,這些食材就會更有營養。
白靈菇營養豐富,白靈菇和什麼一起吃最有營養?
16樓:黎昕科普知識小屋
我覺得白靈菇和白菜在一起吃最有營養,因為這兩種食物都是可以排毒的。
17樓:撒的謊
其實可以和骨頭放在一起,做成湯是最有營養的,因為全部都是有營養的食物,放在一起也只是會導致味道更好。
18樓:白珍全全全
白靈菇和牛肉,魷魚、木耳、火腿、雞肉、鴨肉這些食物一起搭配吃是比較有營養的。
白靈菇非常營養豐富,白靈菇可以煲什麼湯?
19樓:糖糖韓
白靈菇豆腐湯的做法。
1、乾貝、牡蠣乾洗淨,用溫水浸泡1小時左右,豆腐切片。
2、白靈菇洗淨切片擺入砂鍋底。
3、豆腐片煎至兩面金黃。
4、煎好的豆腐放在白靈菇上。此脊滲。
5、鍋中放油,熱後,加入薑片炒出香味。
6、放森脊入泡好的乾貝及牡蠣,野數烹入少許料酒,翻炒1分鐘左右。
7、加入高湯煮開。
8、煮好的湯倒入砂鍋中,繼續小火煮開5分鐘左右調入鹽即可。
20樓:浩海永寧
這種蘑菇可以做,番茄白靈菇湯,羊排白靈菇湯,玉公尺白靈菇湯。都非常的好吃。
21樓:撒的謊
可扒歷察以煲骨頭湯,因為在這裡面加入白靈菇時,味道非常的獨特,營養價值也提爛豎公升了非常多,做法還春茄是非常的簡單。
22樓:家博寶貝啊
白靈菇可以做白靈菇豆腐湯,白靈菇燉排骨湯,白靈菇燉雞湯,這些湯都是很有營養而且很美味的。
白靈菇營養豐富,白靈菇煲什麼湯比較好?
23樓:青島小魚聊創業
白靈菇燉雞湯比較好。白靈菇燉雞湯是一道以白靈菇、雞肉、黑木耳等為主要原料製作的湯劑。 雞肉性溫,含有豐富的蛋白質。
冬季經常吃雞滋補,不僅能更好地禦寒,還可以提高自身免疫力。白靈菇富含多種氨基酸,營養豐富,不僅味道鮮美,還可以去脂。
24樓:行樂
可以煲白靈菇湯,裡面放一些紅棗和枸杞,這樣製作出來味道會非常的美味,而且營養價值也相對於其他的湯類更高。
25樓:家博寶貝啊
可以做白靈菇龍骨湯,白靈菇豆腐湯這兩種湯都是比較好的,而且營養很豐富,也可以補充身體所需要的營養。
白靈菇市場需求大,白靈菇的營養價值怎麼樣?
26樓:聖德業
汴梁西瓜是開封的傳統特產,馳名古今,暢銷中外。其特點是:皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利。
在我國的自然分佈,主要是新疆的葛爾盆地荒漠區的伊犁、塔城和阿勒泰地區,阿勒泰地區的青河縣所產的白靈菇最有知名度。人工栽培的白靈菇以新疆、北京、河北和福建種植規模和產量最大。甚至還有人專門跑到溫縣去挖山藥,溫縣鐵棍山藥屬於懷山藥的改良版,營養價值非常豐富,含有大量的氨基酸。
我在焦作的朋友曾經就賣過鐵棍山藥,山區正宗的野生山藥往往長的細、毛多,形狀不規則。
蘭考豆腐乳始創於明朝萬曆年間,距今已有40餘年的歷史最初是由蘭陽縣(今蘭考縣)城西。汴梁西瓜是開封的傳統特產,馳名古今,暢銷中外。其特點是:
皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利。白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質。具有調節人體生理平衡,增強人體免疫功能的作用。
又名百靈菇,含有較全面的氨基酸,其維生素含量也超過一般蔬菜和肉類,<>
王屋黑李,顧名思義,是生產於王屋山一帶的黑李。黑李,因其是從美國引進,果實的顏色。麥甾醇可轉變為維生素d,能促進兒童體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強兒童免疫力,預防感冒病毒也有良好的效果。
鑑於兒童消化系統比較嬌弱,做香菇時一定要洗淨、蒸透,煮爛。
對於金針菇來講,更好,因為這個食物,對促進寶寶的記憶力有幫助作用。所以多吃金針菇會有好的效果的,而且對於孩子的骨骼也有幫助。黑木耳中鐵、鈣含量很高,常吃可以預防兒童缺鐵性貧血。
為了讓孩子好消化,家長應將泡好的木耳洗淨切碎,搭配其他食物一起烹調。
27樓:依依很美的
白靈菇的營養價值很高,可以降血壓,血壓高的人一定要吃,促進消化,通便潤腸,小寶寶也能吃。
28樓:愛上我企鵝9啊
白靈菇的營養價值還是相當高的,可以提高人體免疫力,補充鈣,也有補血的功效。
白靈菇肉片的做法,白靈菇肉片怎麼做好吃,白靈
給愛起個銘 步驟白靈菇肉片的做法步驟11.準備材料 白靈菇肉片的做法步驟22.白靈菇用清水洗淨浸泡片刻,大朵的掰成小朵,擠幹水分 白靈菇肉片的做法步驟33.肉切片,用適量料酒 生抽 鹽 油 澱粉 白胡椒粉醃製片刻 白靈菇肉片的做法步驟44.蔥切片 姜切絲 蒜切碎 綠色蔥葉切小段 白靈菇肉片的做法步驟...
木瓜怎麼吃才夠營養,木瓜怎麼吃營養?
金黃的木瓜,對半切開,挖去籽,用勺子挖出瓜肉吃,若能加上檸檬汁口感更佳.青色的木瓜,去皮去籽,切塊,把鯽魚煎至微黃,加薑片,加開水,煮沸後再加入切好的木瓜,文火燒至湯呈乳白色 約20分鐘 即可食用.木瓜和牛奶頓好吃又美白,還 還又 的效果,吃起來又不膩 只要將牛奶放入鍋裡煮開了,在將木瓜放進去,放點...
豬肚湯怎麼做好吃又營養豐富
主料 土雞半隻 豬肚適量。輔料 白胡椒適量 姜適量 麵粉適量 老薑1大塊 枸杞少許 鮮香菇5朵 香葉2片 八角2個 鹽適量 料酒適量 蔥適量。1 加一把麵粉一小勺鹽搓洗5分鐘。2 同時把雞肉放熱水燙出血水。3 香菇,枸杞,薑蔥八角香葉備好。4 倒水沒入所有材料,開大火後轉小火燉1個小時。5 撈出放涼...