1樓：無雅詩
一、準備。1.主料。
新鮮排骨、新鮮蘿蔔、板栗適量、山藥處理乾淨的一根、生薑、小蔥。
2.輔料。加碘鹽。
三、步驟。步驟1: 主料加工。
a.新鮮排骨洗淨剁成塊狀，開水燒開，過血水30秒左右；
b.新鮮胡蘿蔔洗淨後切塊狀；板栗去殼洗淨待用。
c.山藥洗淨後切塊狀（為不影響口感，建議圓柱形塊狀）；
d.生薑洗淨切片，小蔥切細段。
步驟2：高壓鍋燉煮。
a.放入加工後排骨，加入食用水、生薑片，高壓鍋燉制20分鐘；
b.加入胡蘿蔔、板栗，山藥塊，高壓鍋燉制20分鐘；
c.加入加碘鹽、小蔥，攪拌均勻，出鍋。
三、總結。1.注意事項。
選材一定要新鮮，避免影響口感；
排骨一定要去血水，有去腥、提鮮的效果。
剁排骨一定要乾淨利落，減少骨頭小碎碎，避免吃起來卡牙齒。
胡蘿蔔營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿蔔素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿蔔可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿蔔味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
2樓：憨豆桂花
我在飯店喝過這樣的湯，裡面有排骨，白蘿蔔，胡蘿蔔，山藥，好像還有香菇。
3樓：都市觸覺
山藥和蘿蔔分別燉排骨。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
你說的是山藥、蘿蔔吧。當然可以一起燉啦，營養豐富。
燉排骨可以放山藥和白蘿蔔一起燉嗎
5樓：李和霖
排骨、山藥、白蘿蔔可以一起燉，具體做法如下：
材料：豬排骨 500克，山藥 250克，蘿蔔 150克，枸杞 一小把，蔥段、薑片、清湯、
料酒、食鹽、味精適量。
做法 排骨洗淨切塊。入涼水焯燙至水開，撈出洗淨浮沫。
洗乾淨鍋，倒入清湯、骨頭塊、蔥段、薑片、料酒等煮制排骨爛熟。
加入洗淨的山藥塊、蘿蔔塊、食鹽，燉煮25分鐘之後，加入枸杞即可食用。
山藥和蘿蔔燉湯的話，一起食用200克就足夠了，再加上其他配料和湯水，大概有2碗的量，一次性喝這麼多山藥蘿蔔湯已經差不多能吃飽了，因此山藥和蘿蔔控制在200克左右就可以了。喝多了容易撐。
山藥蘿蔔一起吃要注意什麼。
山藥和蘿蔔不是常見的過敏原，但是也有一定的致敏性，因此有些體質敏感的人食用會出現過敏的情況，食用之前需要注意。
山藥和蘿蔔中含有的澱粉含量比較高，食用過多會加重腸胃的負擔，一些腸胃消化不好的人群是不建議食用的。
6樓：龍捲風
燉排骨的時候是可以山藥和白蘿蔔一起燉的。
山藥和白蘿蔔可以一起燉排骨，山藥裡面含有的營養物質就非常豐富，適當吃一些對身體健康的幫助是非常大的，能夠起到幫助消化，健脾益胃，滋陰補陽，強壯身體，美容養顏，補虛，抵抗衰老，養血補氣，降低血糖，止咳益肺作用，是一種非常不錯的食材。選擇山藥健脾治食少便溏、虛勞、喘咳、尿頻、帶下、消渴。白蘿蔔潤肺祛痰通便。
即可健脾養胃，又可益肺生津，對於身體的健康是有利的。
所以說這兩者搭配到一起燉煮。可以起到很好的功效。
7樓：alan夏
您好~親~這裡是alan夏9，很高興能為您解答疑惑，您的提問已經收到，正在整理答案，請耐心等候三分鐘哦，謝謝您。[鮮花]
山藥可以和白蘿蔔一起燉排骨湯，沒有問題哦親。山藥的營養價值非常高，適量食用對人體有極大的好處。蘿蔔理氣、助消化、山藥健脾、補腎。以放在一起燉服，不會產生一些***。
8樓：帳號已登出
可以的呀，這三種食材是可以同時燉得，這樣做出來特別的好吃呢，如果可以再放點胡蘿蔔就更好了，放一點蓮藕也特別的好吃的，排骨山藥白蘿蔔湯特別的有營養的。
9樓：瀧同秋梵
山藥白蘿蔔和排骨是可以放在一起燉得，山藥具有補脾補腎補肺止瀉等作用，白蘿蔔一般都具有健胃消食的作用，放在一起燉是不會產生***的。
10樓：網友
燉排骨可以放山藥和白蘿蔔一起燉的，而且營養價值特別高，營養豐富，吃白蘿蔔能夠使人通氣，吃山藥能夠健脾益胃，她還有很多的營養成分，對脾胃有很大的幫助，有潤肺止咳作用，所以說經常食用對人體是很有好處的。
11樓：網友
完全可以一起燉，不過，不建議這樣做。山藥和排骨很配，但是白蘿蔔是和牛肉牛骨很配。
12樓：慕雲殷
燉排骨的時候是可以放些山藥白蘿蔔蘿的，因為放這些東西是非常有營養價值的，而且對身體是非常有好處的，所以。如果有條件的話，是可以放一些山藥的。
13樓：匿名使用者
山藥燉排骨是一道食補湯品，主要食材是山藥和排骨，主要烹飪工藝是燉。
山藥燉排骨作為冬季一道滋補藥膳，排骨中富含血紅素鐵，而且還富含優質蛋白質，山藥中富含可溶性膳食纖維，可以幫助礦物質的吸收，也可以幫助維持腸道健康，預防便秘。
14樓：萬宸宗政音景
主料：山藥100克，排骨500克，白蘿蔔500克。
配料：料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，胡椒粉2克，味精2克。
做法：1、將山藥去皮切滾刀塊，白蘿蔔切塊。
2、排骨洗淨，剁成段。涼水放鍋中。
3、姜拍成松，蔥切段。
4、將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同時放燉鍋內，加入清水2800毫公升。
5、用武火燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉。
15樓：江蘇新東方烹飪學院
可以的，排骨湯最常見的不就是配這兩樣嗎？
蘿蔔山藥排骨可以一起燉嗎
16樓：公尺粒聊生活
可以，山藥胡蘿蔔排骨湯的做法如下：食材：胡蘿蔔1根、山藥半根、排骨300克、料酒20克、鹽5克、姜5克、水2000克。
1、準備好胡蘿蔔，山藥和排骨。
2、先把胡蘿蔔和山藥的皮，去掉。
3、把胡蘿蔔和山藥，洗乾淨切成小塊，山藥放入水中浸泡，防止氧化。
4、上鍋加入水1000克，放入薑片2克，料酒10克。
5、倒入排骨，大火燒煮。
6、煮出浮沫後撇去，然後撈出排骨，沖洗乾淨。
7、另起鍋加水1000克，倒入排骨，放入薑片3克，料酒10克，大火燒煮。
8、煮開後，關小火燜30分鐘。
9、然後，把胡蘿蔔倒入鍋中。
10、把山藥，倒入鍋中。
11、加入鹽。
12、攪拌均勻後，大火燒開。
13、燒開後，開小火燜20分鐘，時間到關火盛出。
14、盛出上桌。
排骨可以和山藥白蘿蔔一起燉嗎
17樓：李和霖
排骨可以和山藥白蘿蔔一起燉，具體做法如下：
食材用料。排骨 450克。
山藥 適量。
白蘿蔔 適量。
花椒 適量。
香葉 適量。
大料 適量。
生薑 三片。
大蔥 適量。
鹽 適量。味精 適量。
白醋 兩滴。
步驟：排骨洗淨，將排骨剁成塊狀，長短隨意，後冷水侵泡10分鐘左右，把血排乾淨；
燒水，加入花椒、香葉、大料煮開；
水燒開後放入排骨，燙一下撈出清水再一次沖洗下備用；
把準備好的山藥、大蔥、蘿蔔、姜，洗淨切好備用；
砂鍋燒水，放入排骨，山藥、大蔥、薑片、適量鹽和味精、(若想排骨湯鮮些滴兩滴白醋）開始燉30分鐘；
燉好30分鐘，加入準備好的白蘿蔔再燉10分鐘；
最後成出一碗湯，完美！
蘿蔔和山藥可以一起燉排骨嗎？
18樓：信必鑫服務平臺
可以。準備材料：排骨750克、鐵棍山藥2根、玉公尺1根、胡蘿蔔2根、薑片適量、鹽適量、香菜葉少許。
1、新鮮玉公尺用奈瓷刀切塊，生薑切片。
2、葫蘿蔔，山藥用奈瓷削皮刀去掉外皮。
3、切塊，備用。
4、排骨洗淨血水，焯水兩分鐘。
5、用流水沖洗乾淨，浮沫。
6、把排骨、玉公尺、薑片放入湯鍋，加入足量冷水，大火燒開，轉中小火燉一小時。
7、加入切塊的山藥和葫蘿蔔，繼續燉煮30分鐘。
8、燉至山藥葫蘿蔔熟了即可。
白蘿蔔、山藥可以和排骨一起燉嗎
19樓：大富v大貴
白蘿蔔山藥排骨能可以在一起吃，白蘿蔔對人體會長有免疫力的作用，白蘿蔔裡邊能幫助人消化食物避免腹脹，山藥能健脾的作用是對身體是非常健康的排骨的裡面有蛋白質，許多的營養元素吃了對身體非常的健康。
20樓：網友
你問的白蘿蔔山藥可以和排骨一起燉嗎？我認為白蘿蔔山藥完全可以和排骨一起燉，而且白蘿蔔山藥和排骨一起燉出來，非常好吃。
21樓：蜜果學姐
這個是可以的，蘿蔔洗淨備用。
山藥洗淨備用，排骨焯下水，在放在鍋裡爆炒在放入砂鍋裡，放五香八角，放鹽醬油，再把我們的蘿蔔山藥在和水一起放入鍋裡面，一起燉，
22樓：網友
白蘿蔔山藥排骨一起燉營養有美味。
23樓：網友
做法步驟：<>
第1步、準備好，骨頭可以拿多點，我們家湯鍋小，夠一家四口，一人一碗。
第2步、骨頭焯水，撈出來沖洗乾淨。
第3步、山藥和胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片，三者和焯水好的骨頭放進湯鍋。
第4步、加水。
第5步、大火煮沸，人要在旁邊關火，因為山藥有粘性，肥後會溢位，要及時轉小火。
第6步、熬煮乙個半小時。加鹽調味。時間夠，軟骨都可以啃的下了。
第7步、一人一碗，就是對家人的愛。
24樓：網友
白蘿蔔，山藥可以和排骨一起燉。白蘿蔔4m山藥營養豐富，加排骨不但好吃，而且營養豐富。
白蘿蔔可以和山藥一起燉排骨嗎，白蘿蔔和山藥可以一起吃嗎 白蘿蔔山藥排骨湯
今天也想喝酸奶 蘿蔔和山藥能一起燉。配料 鮮山藥 胡蘿蔔 味精 雞油 鹽3克。山藥健脾補肺，固腎益精，聰耳明目，助五臟，強筋骨，長志安神，延年益壽。主治脾胃虛弱，倦怠無力，食慾不振，久洩久痢，肺氣虛燥，痰喘咳嗽，腎氣虧耗，固攝無權，腰膝痠軟，下肢痿弱，消渴尿頻，遺精 帶下白濁，赤腫，肥胖等病症。蘿蔔...
排骨枸杞紅棗胡蘿蔔玉公尺可以放到一起煲湯嗎
當然可以了，這些一起燉比較有營養，湯也比較好喝。營養豐富鮮甜滋潤，適合老人 小孩 喜歡甜食的年輕人。方法非常簡單。用料 排骨 枸杞 紅棗 胡蘿蔔 玉公尺 薑片 鹽 香蔥或者香菜步驟 1，將排骨 玉公尺 胡蘿蔔切段。2，鍋中加水下胡蘿蔔玉公尺排骨薑片枸杞紅棗一起煮，水可以多一點，免得煮幹了最美味的湯就...
榴蓮能和排骨一起燉嗎，荸薺可以和排骨一起燉嗎？
可以的，可做榴蓮燉排骨品嚐，方法如下 需要提前準備好的材料包括 榴蓮殼 450克 排骨 300克 食鹽 5克 生薑 15克 紅棗 20克。1 第一步準備好食材，放一旁備用。2 排骨切塊放入鍋中焯水，然後撈出用清水沖洗乾淨。3 鍋里加入榴蓮殼 排骨 薑片，如下圖所示。4 然後往鍋中倒入紅棗和水，如下圖...