1樓：小白晉公升記
應該是可以炒來吃的，現在基本上很多吃的葉子都是可以炒來吃的。黃瓜葉也是可以炒來吃的。
2樓：網友
黃瓜葉怎麼吃步驟1
材料：普通麵粉250g，黃瓜汁150g（其他液體125g即可，我用的帶渣的黃瓜汁，所以多加了些）酵母2g
材料：裡脊肉，土豆，杏鮑菇，胡蘿蔔。
步驟2打成泥的黃瓜加酵母攪拌，使酵母溶解。（打黃瓜時可加少許水）
裡脊肉切絲加料酒，鹽抓勻醃製片刻步驟3
加入麵粉揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發半個小時（這樣後面擀的時候也不容易回縮）
土豆和胡蘿蔔都切絲。
步驟。醒好的麵糰分成50g乙個，並滾圓。
杏鮑菇切絲並焯水備用。
步驟5麵糰都擀成牛舌狀，表面都薄薄刷上一層油。（擀的時候檯面撒粉防粘）
入蒜末爆香，再倒入肉絲翻炒至變色即盛出。
步驟6擀好的麵餅對摺，先用鋸齒刀的背面在餅的側面壓出荷葉的形狀。再用刀的鋸齒面在餅的表面壓出荷葉的莖。最後在底部捏出荷葉的根（壓的時候用力些，以免醒發後花紋太淺而消失）
另起油鍋，入土豆和胡蘿蔔絲翻炒片刻（我家有小朋友，所以炒的軟一些）
步驟7蒸鍋加水稍加熱，放上荷葉餅，醒發半個小時（鍋內的水只能熱不能燙，以免把餅燙死不醒發。放餅的紗布須刷油防粘）
倒入杏鮑菇翻炒並加少許鹽調味。
步驟。水開後中火蒸15分鐘左右，再關火虛蒸5分鐘後開鍋。
3樓：善良的
黃瓜葉能炒來吃，但是口感不好，功用如下：
黃瓜葉。《本草拾遺》)
**】為葫蘆科植物黃瓜的葉片，植物形態詳"黃瓜"條。
功用主治】治腹瀉，痢疾。
本草拾遺》："主小兒閃癬，一歲服一葉，生挼絞汁服，得吐下良。"
分類草藥性》："治小兒水瀉，消食積，痢疾。"
用法與用量】內服：煎湯或搗汁。
選方】治小兒風熱腹瀉，溼熱痢疾：黃瓜葉一大把，搓汁，兌開水加白糖服。(《重慶草藥》)
4樓：網友
還是不要去吃的好，有很多好吃的東西，為什麼想到去吃這個？
不明白，現在都興吃特殊口味？
5樓：匿名使用者
沒事吃那個幹嘛。有新鮮的蔬菜不吃。
6樓：網友
我們這不可以吃，但是別的地方就不知道。
7樓：孤天軒
不能吧 沒有見誰吃過。
黃瓜葉能吃嗎/有什麼吃法？
8樓：全弘致
黃瓜能吃而且很好吃，是眾所周知的事情，但黃瓜葉子大家瞭解的卻不多，不知道黃瓜葉有什麼功效與作用，更不知道它應該怎麼吃，今天就對黃瓜葉了做乙個詳細介紹，能讓大家對它多一些瞭解。黃瓜葉的功效與作用1、補充營養黃瓜葉的口感雖然沒有黃瓜好，但它的營養價值卻特別高，平時能把它當蔬菜食用，能為身體補充豐富營養，能讓人體吸收大量碳水化合物和豐富維生素，a維生素b能維持人體健康，也能促進身體代謝，對增強人類身體素質有極大好處。2、清熱解毒黃瓜葉是一種性質含量的綠色蔬菜，人們使用它以後能清理身體內的熱毒，並能預防多種上火症狀，出現特別適合那些熱性體質的人群，出現口舌生瘡和咽喉腫痛以及牙齦腫痛等不良症狀時，及時吃些黃瓜葉也能讓病情很快減輕。
3、收斂止瀉黃瓜葉不但能當蔬菜使用還能入藥，是一種藥用價值極為出色的中藥材，收斂止瀉是它入藥後的主要功效，對人類經常出現的風熱腹瀉以及溼熱痢疾等症都有明顯**作用，在**時可以把它加清水煎煮，以後服用也可以把新鮮的黃瓜葉搗碎以後取出汁液加白糖調勻後服用。黃瓜葉怎麼吃黃瓜葉有多種不同的吃法，把它當蔬菜食用時，可以把它洗淨切碎放入蒜泥生抽，等調味料一起做成涼拌菜，也可以把它與雞蛋搭配在一起炒著吃，它入藥以後以煎湯服用為主，有時也可以把它絞碎取出汁液直介面服，那樣能讓它的藥用功效得到有效發揮。大家瞭解了黃瓜葉的功效與和作用後，會對它有更多的興趣，如果有條件也可以把它當蔬菜在平時生活中食用，食用後既能吸收豐富營養，也能預防一些高發疾病，對維持人體健康是有很大的好處的。
9樓：匿名使用者
黃瓜葉和藤部則具有清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等功效，用黃瓜葉曬乾為末，每服6～10克，可治腹瀉`
10樓：匿名使用者
不能吃的 沒有吃過。
黃瓜葉能吃嗎/有什麼吃法？
11樓：諶寶潮暮
很多餐館裡都有一道叫「大豐收」的菜，將胡蘿蔔、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實有利於營養的儲存，但這道菜裡有了黃瓜，其營養價值可就要大打折扣。
單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養的蔬菜。口感上，黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養上，它含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。
新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
大豐收」中為什麼最好別有黃瓜呢？因為黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。「大豐收」中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
夏天，除了吃「大豐收」以外，還經常看到有人吃了一根黃瓜，再吃個西紅柿；或者飯桌上已經有了盤「西紅柿炒雞蛋」，再來盤「黃瓜炒肉」，這些吃法都是不正確的。另外，食物中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知，維生素c對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素c嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素c的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素c；另一方面，應儘量少和黃瓜一起食用，儲存其營養價值。
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