1樓：事褔勝
<>1.烤箱預熱至175℃；糖粉、白油放入大碗或鋼盆中，先用橡皮刮刀稍微拌勻，再用攪拌機攪打均勻。
2.加入蛋白，繼續用攪拌機快速打發呈均勻的糊狀。
3.篩入低筋麵粉及泡打粉，用橡皮刮刀以切拌方式，將麵粉和糖油混合，再以按壓的方式拌勻面團（勿過度攪拌，以免麵糰出筋）。
4.麵糰分成兩等份（每份約240g～250g），先取乙份麵糰放回大碗中，加入玉公尺澱粉，用橡皮刮刀以按壓的方式將麵糰拌勻，完成後取出用保鮮膜包起來（先處理淡色的麵糰）。
5.接著將另乙份麵糰加入抹茶粉，一樣用橡皮刮刀以按壓的方式將麵糰拌勻，完成後取出用保鮮膜包起來。將這兩種顏色的麵糰，放入冰箱冷藏鬆弛約30分鐘左右。
6.麵糰分割成每個5g的小團。分別用手搓成約4～~5cm的長條狀。
7.將兩色麵糰並排好，並以相反方向輕輕交叉捲起，放在桌面上輕輕的向前推長約10cm，（一邊調整兩色的紋路，儘量使間距一致成品才會漂亮）最後將兩端黏緊形成乙個圓圈狀，排放在烤盤上，餅乾與餅乾之間記得要留一些小空間。
8.以175℃烘烤約20分鐘左右，熄火後餅乾留在烤箱中悶10分鐘再取出，放至完全涼透再收至密封罐中。
2樓：抽轉組
1.用開水把麵包糠泡化成糊糊，加鹽攪拌。
2.把黃油和雞蛋倒進糊糊裡用攪拌機攪拌均勻，裝進表花袋裡。
3.在鍋裡放油燒熱後，在油中擠形狀，炸到變金黃為止。
或者。材料。
低筋麵粉80g，黃油38g，糖粉30g，全蛋液15g做法。1.原味麵糰做法：黃油室溫軟化後，用打蛋抽打軟打順滑（無需打發）
2.加入糖粉打勻（無需打發，打順滑即可）
3.分兩次加入全蛋液，每加一次都打勻再加剩下的。
4.篩入低筋麵粉。
5.輕輕揉合成原味麵糰。
6.可可麵糰做法：用做原味麵糰的方法做好可可麵糰。（最後低粉和可可粉混合篩入，揉成可可麵糰）
7.兩種麵糰分別分割成每個4g的份量。
8.各取乙個顏色的麵糰，搓圓再搓成小長條。
9.兩個顏色的小長條交叉編成小辮子。
10.放在案板上用手掌輕輕搓成雙色麵條。
11.雙色麵條首尾相連成乙個小圈圈。
12.所有做好的雙色圈圈餅移入鋪了油布的烤盤，入預熱好的烤箱，190度，烤箱中層，烤制10分鐘左右，看到圈圈餅稍有上色即可出爐。
雞蛋圈圈餅怎樣做才好吃？
3樓：柳笛輕揚
<>材料。主料：雞蛋2枚；
輔料：豌豆粒、火腿丁、紅黃椒、紫菜碎、洋蔥圈2個。
圈圈雞蛋餅。
將豌豆粒、火腿丁、紅黃椒丁、紫菜碎與雞蛋在碗中攪拌均勻備用。
請點選輸入**描述。
洋蔥切成洋蔥圈，取出圈圈備用。
請點選輸入**描述。
鍋中放油，將洋蔥圈放入，然後將雞蛋液小心的推倒洋蔥圈內，小火煎熟即可（中間需要將雞蛋翻面一次）
請點選輸入**描述。
4樓：推上豬肉去趕集
材料
豌豆，洋蔥，胡蘿蔔，荸薺，彩椒，火腿，雞蛋，麵粉。
做法
1、將蔬菜洗淨，豌豆、彩椒焯熟，彩椒、火腿切丁，胡蘿蔔、荸薺擦成絲，洋蔥切成圈。
2、雞蛋打散，加入適量麵粉，將蔬菜全部倒入攪拌成糊狀。
3、平底鍋中加少量油，將洋蔥圈放入，用勺子將麵糊倒入洋蔥圈中，煎熟即可。
圈圈雞蛋餅的做法是什麼？
5樓：春季的風啊
準備好雞蛋，麵粉和模具，把模具放在平底鍋裡，倒上一些油，把雞蛋和麵粉攪拌在一起，攪成糊狀，然後倒進模具裡等待幾分鐘就熟了。
6樓：小娜娜嗨
首先我們應該把雞蛋打碎，然後放入火腿丁，胡蘿蔔丁，菜碎以及洋蔥豌豆粒，攪拌均勻，然後把雞蛋和一些面攪拌在一起，再加入少量的水，是面呈稀狀，然後倒入鍋中烙成餅，再捲起來，切成一小段一小段的，這樣的話就比較完美了，而且也能夠加入自己喜歡的配料。
7樓：夜雨待春風
把一定量的麵糰擀得細長細長的抹上油酥，然後整個撿起來，側著壓扁再擀圓，這樣的話就會是1一圈一圈的的，然後再在每層裡面都灌點雞蛋液。
8樓：網友
切上自己喜歡的蔬菜，然後將洋蔥切成圈，鍋底抹油，放在洋蔥圈，然後放在和好的雞蛋液，加入至一面金黃，然後再翻至另一面。熟透即可食用。
9樓：行樂先生
需要提前加火腿，紅辣椒，紫菜，雞蛋，豌豆，弄碎以後攪拌均勻，然後把洋蔥切成乙個洋蔥圈，在鍋中放油，將洋蔥放入，然後在雞蛋液放入裡面小火煎熟就可以了。
能否介紹下圈圈薯餅怎麼做好吃呢？
10樓：網友
用料 土豆 2個。
鹽 適量 胡椒粉 適量。
麵粉 克 薯餅的做法。
土豆切成塊，用量個，隔水蒸。
半個土豆切成小丁，蒸6-7分鐘，不要蒸太熟，有點硬就好了。
把蒸好的塊裝土豆碾成泥，在碾泥同時加鹽，黑凳胡胡椒粉和公尺粉一起拌勻滾粗賣後把土豆丁倒進一起拌勻。
乾麵粉裡面加黑胡椒粉一起攪拌。大逗。
在包的同時蘸麵粉，就可以下鍋兩面煎至金黃就可以吃了。
11樓：**幫幫忙
食材準備： 土豆，鹽，黑胡椒，雞精，玉公尺澱粉。
製作步驟：1.首先將土豆洗淨削皮後切片。
2.上蒸鍋，水開後將土豆放進蒸鍋蒸熟。
3.蒸熟後將土豆放入盆中將其碾碎成泥。
4.碾碎之後往裡面加入適量的鹽、黑胡椒、雞精、適量的玉公尺澱粉，然後用手把他揉成團。
5.成團之後將它放在案板上用擀麵杖將其擀成薄餅。
6.用飲料餅切上部分做乙個模具（最好是脈動的瓶子，因為它上部分比較大）扣出乙個圓形來，然後用筷子戳出眼睛，用勺子挖出嘴巴來。
7.起鍋燒油，等到油溫六成熱的時候下入鍋中炸制，一直炸到兩面金黃就完成了。
吃的時候可以搭配點番茄醬或清拆者根據自己的喜好來配菜及特色醬汁來做到完美搭配，使口味更顯獨特，營養羨正手豐富。我個人更偏好於搭配上番茄醬，既可以增加菜品的味道，又有解除油膩的作用，趕快來自己試一試吧兄嫌！
12樓：勿鏡
做法。馬鈴薯去皮切成條狀再切成搏敗丁狀。
放入電鍋後加一杯水蒸熟，趁熱加入太白粉、鹽、黑胡椒鹽攪拌融合，放涼。
雙手抹上少許油，將馬鈴薯塊泥塊在手中弄基螞顫成圓球狀，壓扁成圓形。
油放入鍋內，加熱到油冒泡，轉中小火，放入馬鈴薯泥塊，油炸至物羨金黃色翻面，翻動時需小心，以免馬鈴薯泥塊散開（我以竹筷及鍋鏟一起做翻面的動作），兩面皆炸至金黃色時，轉大火逼油，撈出油鍋（動作快免得焦黑），放在吸油紙巾上。
加上番茄醬即可食用。
圈圈餅——好吃的停不了口的小點心
13樓：寶寶知道
<>今天跟大家分享乙個小點心的做法，這種小點心大人孩子都喜歡，看電視的時候、坐車的時候都可以拿出來當零食吃，比買的餅幹什麼的要健康，因為沒有亂七八糟的新增劑。
圈圈小點心：
原料：中筋麵粉200克，黃油60克，糖20克，牛奶120克，酵母粉6克，鹽。
表面裝飾：蛋黃乙個，水15ml，粗砂糖適量。
烘焙：烤箱中層，上下火175度，20分鐘。
<>做法：1. 出黃油外，將所有材料放進廚師機，揉成有彈性的麵糰；
2. 加入室溫軟化後的黃油，揉至到出薄膜擴充套件階段；
3. 拿出來用手揉光滑，放進烤箱發酵30分鐘；
4. 發酵好的麵糰排氣後，均勻分割成32份，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10-15分鐘；
5. 取一小麵糰用手搓成長條狀，將兩頭搭在一起擰兩下；
6. 翻過去將兩頭搭在上部的圓圈上，乙個圈圈餅就做好了；
7. 所有的圈圈餅做好排入烤盤；
8. 表面刷上蛋黃和水的混合液；
9. 輕輕拿起圈圈餅，將刷了蛋黃液那面放在粗砂糖上沾一下，10. 再輕輕放回烤盤，注意朝向哈，有糖粒的那面朝上；
11. 烤箱預熱175度，中層上下火，烤20分鐘，表面棕黃色即可；
12. 烤好的圈圈餅晾涼後就可以當小點心食用了，熱的時候也好吃，有點像麵包，涼了就脆了。
美食心得：1. 這種小點心不需要什麼高筋粉、低筋粉，只要家裡常用的麵粉就行；
2. 麵糰需要揉到擴充套件階段，沒有廚師機就用麵包機，或者用手揉，好像不太費勁；
3. 這個點心裡面雖然加了酵母粉，但也不要發酵太長時間，半小時就行；
4. 整好形立即放入烤箱烤制，以免發酵後變形。
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