如何食用納豆粉?
1樓:ccc菜辣椒
一。傳統方法。
納豆。最常見的食用方法,就是將納豆放入碗中,多次攪拌後納豆會出現黏絲,然後根據個人口味加入調味料再次攪拌均勻後即可食用。常見的搭配有:
醬油+蔥花,醬油+芥末,蜂蜜等。調味好的納豆可以搭配公尺飯,麵條等一起食用。
二。納豆果汁。
將一盒納豆+乙份水果或蔬菜(蘋果、香蕉等)+200~300ml的飲用水放入料理機中攪拌打碎成乙份美味的納豆飲品。這種方法可以最大程度的減少納豆的氣味,同時搭配水果也可以增加營養,尤其適合夏天的時候飲用。
2樓:散裝歷史集
1、若是純的納豆凍乾粉的話,一天吃5到10克即可,很多納豆粉都新增澱粉等新增劑,可直接購買正規廠家生產的合格納豆,一天30到100克;2、納豆粉可以溶解血栓,納豆粉,可直接分解血栓,每克溼納豆粉溶栓效果相當好,納豆粉對血栓的作用時間長達8到12小時,而尿激酶作用時間只有30分鐘,尿激酶只能注射,納豆粉即可注射也可口服,而且可以在毛細血管中發揮作用,納豆粉在日本已食用1000年,是一種安全的食用血栓預防劑;3、納豆粉可以防止骨質疏鬆,納豆粉輔助補鈣的機理是,骨質是由維生素k2和優質蛋白質先形成骨元蛋白,再與鈣生成骨質,蓄積骨中,增加骨密度這三大要素缺一不可,納豆粉中包含大豆異黃酮和維生素k2,大豆異黃酮能防止骨中鈣的溶解,而維生素k2則能夠將鈣固定於骨中,也就是說,大豆異黃酮和維生素k2的組合能相互協力,起到強骨作用。
3樓:念之森藍
可直接食用或使用40°以下溫水、果汁、豆漿等調製成糊狀食用,每日2-3
次,每次20-30克,開封后冷藏貯存。亦可調入適量蜂蜜,口感更加。
4樓:
摘要。納豆源於中國(即老百姓平時做的「醬豆」)。納豆類似中國的發酵豆、怪味豆,納豆傳入日本後,根據日本的風土發展了納豆。
它的作用是溶解血栓、調節血脂、調節血糖、調節腸胃、緩型**。
納豆源於中國(即老百姓平時做的「醬豆」)。納豆類似唯李中國的發酵棗梁豆、怪味豆,納豆傳入日本後,根據日本的風土發展了納豆。它的指巖遲作用是溶解血栓、調節血脂、調節血糖、調節腸胃、緩型**。
1、將幹黃豆用水完全泡發,黃豆最好選用新鮮非轉基因的小粒黃豆。已經試驗黑豆、青豆均可,據公升敏資料玉公尺、花生也可以做納豆,不過豌豆好像不行。2/52、把黃豆加水煮熟至手指一捏即碎的狀況,把黃豆濾幹。
吵拿枝3、敏旦趁熱將黃豆裝盤或者裝保鮮盒,上覆保鮮膜,保鮮膜扎透氣孔,放溫暖處保溫2天左右(可放酸奶機,或用熱水袋加溫,最佳溫度是37-38度,比人體溫稍高即可) ps.納豆菌是嗜氧菌,所以黃豆最好裝盤,厚度不宜太厚,一般控制在2cm左右。
4、待黃豆之間長滿白膜並逐漸變透明即可,將做好的納豆先放入冰箱內低溫熟成數小時以後再食用或冷凍長期儲存。長期儲存可分包成1次食用的分量放散侍神冰箱冷凍,解凍最好冷藏或者室溫解凍,不宜微波爐加熱以最大儲存納豆菌活性。4/55、做好的納豆可隨喜好加入各種調味劑食用,生抽、芥末、辣椒醬、蔥薑蒜、香油均可。
也可衝成熱湯喝。但為保證納豆酶的活談和性最好不要加熱食用。5/56、食用前記得要先多多攪動豆子形成菌絲後再調味,否則納豆不衝虧夠粘稠會變得溼噠噠的。
注意事項製作時,一定要有信心和耐心哦!如果還有不明白的地方,可以追加問我哦!
問一問自定義訊息】
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納豆粉怎樣製作
5樓:愛記錄生活的小陳同學
製作方法如下:
1、取精選後的黃豆用水浸泡10到24小時;
2、然後在100攝氏度以上者寬公升的溫度下蒸煮20到60分鐘,蒸煮後的熟豆冷卻至20到40攝氏度時;
3、均勻噴入納豆菌液,在溫度35到45攝氏度、相對溼度巧兆百分之五十到百分之九十的條件下發酵培養18到30小時;
4、將發酵好、產生較多的透明粘絲的納豆置於0到10攝氏度冷藏室內首老冷藏24小時以上;
5、取出,進行冷凍乾燥,粉碎,過40到80目篩即可。
納豆做法 納豆怎麼做
6樓:雙麗劍
1、主料:黃豆250克。輔料:清水適量、生抽1湯匙、涼開水1湯匙、白糖1小勺、味精少許、納豆菌粉1小包。
2、黃豆提前一晚泡上;泡發後的黃豆,比原來大出2倍。
3、黃豆放入電壓力鍋中,放入清水蓋過黃豆;用煮豆的功能,約50分鐘。
4、做納豆的容器、工具用沸水消毒。
5、蒸好的黃豆瀝掉水分放入容器中。
6、一小包菌粉放入湯匙中;放一點煮豆子的水,把菌粉調拌均勻;調好的菌粉倒入黃豆中,用湯匙翻拌均勻。
7、容器上附上一層保鮮膜,用牙籤紮上眼。
8、把容器放在暖氣上,上面蓋一塊乾布或毛巾。
9、大約20個小時之後,變成這樣;此時不能吃,要冷藏之後才能吃。
10、冷藏一夜後,用湯匙攪拌一下,會有很多拉絲。
11、把生抽、糖、味精,一湯匙清水拌在一起,淋在黑納豆上就可以食用;可以放海苔拌著吃。
沒有納豆機怎樣做納豆,納豆機怎麼做納豆
願你的生活豐富多彩 納豆是非常有營養的食物。納豆是中國人發明的,後來傳到了日本,日本人將其發展成了有地方特色的食物。早期是作為寺院食物得以發揚,對於吃全素的僧人來說,納豆基本可以補齊所有所需的營養。通常納豆做出來有一點點苦的氨味是正常的,但是有苦味和酸臭味就是有雜菌進去了。就好像早期的納豆是用稻草發...
納豆怎麼做
納豆製作方法 工藝過程 清洗黃豆 浸泡 蒸豆 拌基料 接種 發酵 鈍化 食用 1 選購黃豆。所有黃豆均可,小粒黃豆更好。2 稱取黃豆500克 0.5公斤 初次一定要準確稱量,今後可用杯子或小碗來計量。3 浸泡黃豆。用足量的水 3倍以上 浸泡黃豆,冬天低溫12小時以上,夏天8 10小時即可。4 蒸豆。...
做納豆不拔絲怎麼辦,做納豆為什麼不拉絲
i是泉水叮咚 你按下面的試試吧,看看你實際操作中有什麼不到位的地方!納豆的製作過程 第1步 清洗 浸泡,量取一碗黃豆,約110g,用清水洗淨。針對1l酸奶機是110g黃豆 用3倍的水浸泡黃豆,冬天24小時左右,夏天12小時左右,浸泡後黃豆約250g。第2步 蒸煮,把浸泡好的黃豆放入高壓鍋,倒入適量的...