1樓：法宜修
酸蘿蔔用於炒菜主要用在炒動物的內臟，已達到去腥增香的目的。
2樓：吃土
酸蘿蔔炒花肉挺好吃的。
3樓：帳號已登出
怎麼做酸蘿蔔炒豬肝。
主料：豬肝適量、酸蘿蔔適量。
輔料：辣椒適量、姜適量。
做法。1、首先將酸蘿蔔、豬肝、姜準備好。
2、將酸蘿蔔和辣椒切好了。
3、用生抽和鹽將豬肝醃製10分鐘。
4、在鍋裡面倒入適量的食用油，再將辣椒、豬肝和姜放入，炒熟了。
5、然後就是將酸蘿蔔放入，查五分鐘，就可以食用了。
酸蘿蔔炒豬肝的營養價值。
酸蘿蔔。1、通便**：酸蘿蔔裡面是含有多種酶類成分，能夠加快我們身體脂肪的分解和代謝，減少脂肪的堆積，而且裡面是含有大量的膳食纖維，可以很好的促進腸胃的蠕動，加快身體的新陳代謝，我們經常食用是可以很好的通便**，對於預防便秘和肥胖症是有很好的效果的。
2、開胃消食：我們食用酸蘿蔔也是可以很好的開胃消食的，裡面是含有大量的酸性成分和酶類的物質，可以增強我們的食慾，我們食用之後是可以加快身體食物的消化和吸收，很好的防止垃圾堆積，促進身體新陳代謝。
3、促進食物吸收：蒜蘿蔔是會在泡製的過程中產生大量的酸性物質和酶類物質，能夠很好的分解食物當中蛋白質和脂肪，提高吸收和利用率，防止營養的流失，吸收食物當中最大程度的營養成分。
蘿蔔酸菜的做法和步驟
4樓：雙麗劍
蘿蔔酸菜吃起來酸酸甜甜，與稀飯搭配起來味道非常好。那麼蘿蔔酸菜如何製作呢？下面來給大家分享一下具體的做法。
蘿蔔酸菜的做法主要分為下面幾個步驟，首先將菠蘿去皮切成小塊，用鹽醃製出水分，然後用水清洗備用。之後容器中放入涼白開，白糖和白醋，然後加入蘿蔔，密封起來，放入冰箱冷藏3天即可開吃。
主料：白蘿蔔1根 輔料：白醋適量、白砂糖適量、涼白開水適量。
首先將白蘿蔔洗淨後削去外皮，然後切成大小適當的小段。
之後把切好的蘿蔔放到容器內，加入適量的食用鹽攪拌均勻，醃製2個小時左右。
蘿蔔醃製好之後，倒掉多餘的水分，然後用清水沖洗一下。
之後，取乙個玻璃瓶，加入適量的涼開水、白糖和白醋，攪拌均勻調成料汁。
最後把蘿蔔放入到乾淨的容器內，倒入製成的料汁，然後將容器密封，放入冰箱冷藏3天左右即可開吃。
懷化酸蘿蔔做法，湖南懷化酸蘿蔔做法
王陽軍 先得去買瓶白醋，冰糖 一塊一塊的那種 還有就是嫩的大白蘿蔔，一定要是新鮮的！把蘿蔔洗乾淨，然後切成片，放進大碗裡，然後加冰糖，加糖的量 一根大白蘿蔔加半根體積的冰糖，不要吝嗇糖哦，糖多點酸蘿蔔就脆一點，但也不要太多了 現在加一點食用鹽，這個比炒菜的用量多一點點，再然後就是加醋了，倒醋進去，一...
湘西酸蘿蔔的做法，最簡單快速酸蘿蔔怎麼泡
用料 紅皮蘿蔔1000克 白醋 糖 溫開水。紅皮蘿蔔，心是白的哈，個兒頭比白蘿蔔小多了。做法 1 蘿蔔洗乾淨後，切成大小差不多的薄片，加適量鹽醃製20分鐘。深圳市深科失眠抑鬱研究院 1選新鮮實心紅蘿蔔10千克，切成1厘公尺厚的片，再改刀成4厘公尺大小的方塊。2將密封的土陶罈子洗淨晾乾，在5千克山泉水...
怎麼淹酸蘿蔔，酸蘿蔔怎麼淹？
製作方法編輯 原料 醃製過程 13張 白蘿蔔或紅蘿蔔,我建議你用紅蘿蔔,因為裡面的肉是紅顏色的看起來好看,而且看著還有食慾 姜兩三片，糖醋適量，主要看你用的蘿蔔的大小，糖醋的比例差不多是2 1，再加兩三勺水，稍微稀釋一下這個糖醋汁 鹽 做法 紅蘿蔔 白 切片，如果要當天吃，就少切點，否則蘿蔔放著就不...