1樓：網友
肉沫澆上花椒水，攪到筷子不到就可以了。
2樓：宮谷
用絞肉機把肉絞成餡兒，然後裡邊新增各種調料調均勻就好了。
包面餡兒怎麼調料才好吃
3樓：春光生活百科
調好吃的包面餡兒需要食材：豬肉、雞胸肉、蔥、姜、生抽、味精、味極鮮、醬油、香油、鹽、五香粉、花生油，共有5個步驟，以下是調好吃的包面餡兒的詳細操作：
操作/步驟。
準備食材。<>
豬肉和雞胸肉剁成泥狀，蔥姜切碎末。
蔥薑末放碗中，加水。
蔥薑末混合放入碗中，倒入半碗清水。
肉泥放碗中，加調料。
肉泥放入大碗中放入生抽、味精、味極鮮、醬油、香油、鹽、五香粉，拌勻。
倒入蔥姜水攪拌。
再倒入蔥姜水，順時針攪拌到完全吸收。
放花生油。<>
4樓：血刺熊貓
自制肉餡的用料：豬肉糜、鹽、蔥姜水、生抽、蠔油、芝麻油、白胡椒粉。豬肉糜打散，加鹽，同方向攪拌至黏稠。
分次加入蔥姜水，充分攪拌，至上筋，筷子立入不倒為佳。加入白胡椒粉、蠔油、生抽，攪拌均勻。滴少許芝麻油，拌勻，可作為餃子、餛飩等基礎內餡使用。
自制肉餡的用料：豬肉糜、鹽、蔥姜水、生抽、蠔油、芝麻油、白胡椒粉。
做遊清孝法：
1、豬肉糜打散。
2、加鹽，正碰同方向攪拌至黏稠。
3、分次加入蔥姜水，充分攪拌（少量加入，攪至充分吸收再繼續新增），至上筋，筷子立入不倒為佳。
4、加入白胡椒粉、蠔油、生抽，攪拌均勻。
5、滴少許神稿芝麻油，拌勻，可作為餃子、餛飩等基礎內餡使用。
肉包子的餡料怎麼調好吃
5樓：百科達人的生活
肉包子的餡料製作方法如下：材料/工具：：豬肉400g、酸菜200g、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、八角4個、調和油適量、香葉適量、芝麻油適量。
1、將五花肉剁成肉餡待用。
2、酸菜剁碎待用。
3、蔥，姜，八角，香葉炸好，做香料油待用。
4、肉糜+十六香+蔥花+薑末+鹽+味素+老抽+雞精沿乙個方向攪拌均勻。
5、把備好的酸菜倒入一起攪拌，滴入幾滴香油。
6、攪拌好的肉餡。。
6樓：喊我灬爸爸
如果要調製好吃的餡料，建議根據以下幾點進行調製：
1. 肉餡選擇：首先需要選擇好肉餡，建議選擇瘦肉和肥肉搭配，這樣做出來的餡料才會更加鮮美。
2. 配菜選擇：在肉餡中加入適量配菜，例如蔥、姜、香菜等，可以增添香氣和口感。
3. 調味品搭配：需要適量新增味精、鹽、雞精、胡椒粉等調味品，以保證餡料口味層次分明，有適當的鹹味和鮮味。
4. 蔥姜引甜：蔥、姜的切碎後加入餡料內可以提公升口感，香氣滲入餡料中；胡蘿蔔和豆腐也可起到提公升口感的作用；而在調味品的新增上可以使用糖或者一些辣椒粉提供味道變化。
5. 勤加攪拌：在加入調味品之後，需要將肉餡進行充分的攪拌，使各種配料和調味品均勻地混合在一起，提公升口感。
總結，要想調製出好吃的肉包子餡料，需要選擇好肉餡，搭配適量的配菜和調味品，進行充分的攪拌混合，調味上可以根據個人口味加以調整合適的味道。希望這些對您有所幫助，祝您做出美味可口的肉包子！
水煎包面怎麼和才好吃水煎包面怎麼和才好吃利潤是多少
麵皮 普通麵粉 600g 泡打粉 7g 白糖 40g 乾酵母 15g 冷水 150g 沸水 200g 餡料 大頭菜 600g 鹽 5g 肉餡 300g 鹽 5g 清水 醬油 香油 白胡椒粉 蔥花 薑末適量 裝飾 蔥末 白芝麻適量 做法 1 麵皮 材料中的乾酵母加清水混合至酵母溶解 2 麵皮 中的面 ...
包餃子肉餡怎樣調好吃請問包餃子的肉餡要怎樣調才好吃？
五花肉200克 花椒水50克 黃豆醬油25克 蔥末20克 薑末20克 香油15克 1.新鮮的五花肉 肥瘦比例3 7 剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥薑切成細末，花椒洗淨放在蓋碗裡用溫水浸泡12個小時，選用黃豆醬油 2.用濃一點的花椒水將肉餡充分攪拌均勻 3.倒入黃豆醬油攔勻，最好靜置乙個小時以上再放入...
洋蔥豬肉餡怎麼調好吃，香菇豬肉餡怎麼調好吃？
1 將洋蔥用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。2 將豬肉末加點料酒 鹽 醬油 雞精 3 再合入洋蔥，加少許水拌勻成餃子餡料 豬肉餡買回來，加入薑末 生抽 鹽 雞精 香油 白胡椒粉攪拌均勻，醃一會。時間自己定，幾十分鐘到幾小時均可 將洋蔥切末放入醃好的肉餡中，攪拌均勻即可。3先把洋蔥剁成碎，不用擠湯 ...