1樓：欲
食物：熟豬蹄、青椒、小公尺辣、生抽醬油、豆瓣醬、蔥、姜、蒜頭、公尺酒作法1、淨化水豬腳乙個撕成一小塊，青椒、小公尺辣切片，鍋中注油熱，爆小香蔥、姜、蒜頭。2、加豆瓣醬，文火炒成辣椒油，下豬腳，爆鍋一會兒，加生抽醬油、公尺酒，煸炒兩下，下朝天椒，煸炒至斷生放少許鹽，炒勻就可以。
食物：美蛙4只、酒釀2勺、幹辣椒八個、姜1塊、美味鮮醬油、1勺鹽、適當二荊條、4個獨頭蒜、乙個糖少量、辣椒乙個、小公尺椒根據吃辛辣物水準作法：將美蛙清理切成片，加2勺酒釀，適度鹽，醃製十分鐘美蛙醃製另，準備充分生薑片，幹辣椒，小公尺椒，蒜頭準備充分辣椒切成片，二荊條切碎走紅涼鍋，加少量油，倒入美蛙爆鍋，蛙肉褪色收緊後乘出預埋依次加上花椒，生薑片，蒜頭，炒香後加上小公尺椒，辣椒段，幹辣椒，加上牛蛙肉快速爆鍋，出鍋前可加一些白糖提鮮，一點兒生抽提味。
原材料：東瓜、白砂糖、鹽、耗油、老抽王、味精、生抽醬油、辣椒幹、蔥作法：將東瓜颳去皮清洗乾淨，切割成小三角備用。
辣椒幹切了，蔥段切了備用；準備乙個小盤子，新增2勺生抽醬油、3勺老抽王、一勺耗油、一勺味精、2勺白砂糖或半勺子鹽拌和混合在一起備用；把鍋燒熱，倒進一些植物油加溫，油溫高以後開文火放進辣椒乾煸出香味；之後在鍋中中放進東瓜煎一下，煎地東瓜發生焦焦時，新增炒好的調料汁，開走紅蓋上蓋煮熟東瓜就行了，起鍋時弄點蔥段就可以了。
做法：1.北豆腐切塊，姜和蒜切片，蔥切絲。
2.坐熱一鍋水，加半勺鹽，豆腐塊放入水中，等水煮開後再撈出瀝水備用。3.
用焯豆腐的水，接著把切菱形片的胡蘿蔔和洗淨的西藍花也焯1分鐘左右，接著用涼水拔一下。4.在乙個盤子上放上玉公尺澱粉，將豆腐均勻裹上一層乾粉。
5.油鍋做熱到6成熱，接著放入豆腐煎到四面金黃。6.
豆腐都撈出備用。7.用生抽、醋、糖和適量鹽勾兌一碗調味汁。
8.爆香蔥絲薑片蒜片，倒入豆腐和炒好的時蔬翻炒，最後倒入調味汁，再放些水澱粉，帶豆腐上包裹調味汁就關火。
2樓：可追憶
水煮蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦味鮮美，肉嫩，營養價值豐富。香巴葉包燒魚色香味俱全， 營養豐富。
3樓：網友
宮保雞丁，酸辣土豆絲以及魚香肉絲這三道菜吃起來非常的美味並且非常有營養，很適合用來招待親朋好友。
4樓：小羊旅遊玩樂
陰陽們也會有好吃的家常菜品，有很多種，比如韭菜炒雞蛋，麻婆豆腐，酸辣粉絲，包菜炒粉皮，熗鍋腐竹，木耳炒山藥等。
5樓：左左聊遊戲
我們最常吃的家常菜就是回鍋肉，因為回鍋肉既簡單又省事啊，而且還下飯也具有色香味，讓人看著就很有食慾。
哪幾道家常菜香味四溢，美味簡單營養，待客優勢明顯優秀，超好吃呢？
6樓：木妖璐
比較簡單的有魚香肉絲，宮保雞丁湯類的話，丸子湯這些都是比較簡單又好做，而且非常美味的菜，一般在飯桌上都比較受大家歡迎。
7樓：無言
西紅柿炒雞蛋，可樂雞翅，麻婆豆腐，尖椒土豆絲，這幾道家常菜做法非常的簡單，而且還特別好吃。
8樓：網友
有乾鍋雞翅、紅燒排骨、醬燒蘿蔔、金針菇培根卷、黃燜雞翅、糯玉公尺豬蹄等等。
哪幾道家常菜，十分接地氣，解饞下飯，簡單美味，招待客人都說好呢？
9樓：小蝌蚪愛娛樂
糖醋魚，乾煸豆角，水煮肉和毛血旺都是簡單的家常菜，十分接地氣，解饞下飯，簡單美味，招待客人都說好。
10樓：梧桐楓葉林
番茄炒蛋和青椒肉絲這些比較平常的家常菜，都是招待客人味道比較好的，而且也是比較解饞下飯。
11樓：邵梓恩媽媽
肉沫茄子、紅燒肉、糖醋里脊、地三鮮、麻婆豆腐等家常菜，製作簡單好吃。
哪幾道家常菜美味營養，美味誘人，下酒下飯，家中請客吃飯很不錯呢？
12樓：動感湯圓
麻婆豆腐，蒜泥茄子，清炒西蘭花，油菜炒香菇，金醬肉絲，這些家常菜的味道都是很好的。
13樓：史蒂芬斯
我覺得魚香肉絲，糖醋里脊，紅燒排骨，過油肉在家中請客人特別的下酒下飯，而且他們都很好吃，百吃不膩。
14樓：sky一條美人餘
我覺得芹菜炒腰果以及蒜片炒木耳是非常適合下酒的飯菜，而且也可以用來招待賓客。
怎樣做幾道家常菜，誰能教我做幾道家常菜
回答紅燒茄子的做法 1.茄子洗淨，去皮，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。2.生抽 醬油 白醋 白糖調成汁備用。3.澱粉少許加入清水調汁。4.鍋內入油，比平常炒菜要多些。油熱後，爆香蔥薑5.茄子煸軟後，倒入調好的汁，不停翻炒。6.倒入澱粉水勾薄芡，拌均勻。7.加入蒜末，放適量鹽，拌勻出鍋 2.起鍋熱油...
哪幾道下飯家常菜，好吃營養，簡單好做，家人一定喜歡呢？
原材料 豆腐皮，青尖椒，蔥段，蒜頭，老抽王，油，木薯澱粉。作法 鍋里加點油，新增蔥段進行爆香，倒進老抽王，水。 下豆腐皮，煸炒幾下，蓋上鍋蓋轉文火燜。 青尖椒切環，放進鍋裡，再次燜。 水快手賺錢干時，新增大蒜煸炒。 新增水澱粉勾芡，炒糖色起鍋。原材料 茄子，黑木耳，蔥 蒜 辣醬，鹽 糖 食用橄欖油，...
哪幾道家常菜是熟悉的家常味，大人孩子都喜歡吃，值得嘗試呢？
蒜蓉菜心。芹菜香蔥炒皖魚片。家常豆腐。豆豉姜蔥燜魚腩。蒜蓉通心菜。臘肉炒菜花。南乳燜五花肉。姜蒜雞腳。花生燜豬肉。大人和小孩都喜歡吃的這些飯菜就是，四喜丸子，油燜大蝦。酸辣土豆絲，麻婆豆腐，還有蛋炒飯。有木須雞蛋 菌菇炒火腿 宮保雞丁 豆芽炒肉絲 三丁炒蝦仁 紅燒排骨等等。哪幾道家常菜深受小孩子喜愛...