1樓：星碎痕淚雨
材料。低粉90g，黑芝麻花生醬65g，可可粉10g，無鹽忌廉50g，糖粉60g+10g，全蛋液15g，杏仁粉20g，蛋白液35g
做法。1.室溫下軟化的黃油中加入糖瞎虧粉。
2.用打蛋器攪拌均勻。
3.加入蛋黃液。
4.用電動打蛋器快速打發至忌廉糊狀。
5.低粉中加入可可粉，攪拌均勻。
6.低粉和可可粉一起過篩，篩入磨旦神忌廉糊。
7.加入杏仁粉。
8.先用橡皮刮刀攪拌均勻。
9.用手揉成光滑麵糰，放入冰箱冷藏半小時左右。
10.冷藏後的麵糰從冰箱中取出，均勻鋪在烤盤上，厚度約為5mm，壓平壓實。
11.用叉子在餅皮上叉上幾排小孔，烤箱180度預熱5分鐘，放入餅皮烤15分鐘左右。
12.花遲察生醬中倒入蛋白液。
13.攪拌均勻後加入糖粉。
14.用勺子將混合物攪拌均勻，做成餡料。
15.烤好的餅皮取出，稍稍冷卻。
16.將餡料放於餅皮上。
17.用橡皮刮刀或湯匙塗抹均勻。
度烤20分鐘左右，取出後趁熱切割，冷卻即可食用。
2樓：歡歡小櫻子
花生巧克力方塊巧克力和花生醬這兩種食物都是補充。
室溫下軟化的黃油中加困冊入糖粉；用打蛋器攪拌均侍尺祥勻；老搏。
加入蛋黃液；
3樓：趴茶
丁巧克力方塊要選擇花生碎，然後長巧克力粉掌上適合的配料上模具做熟，然後就可。
巧克力花生豆怎麼做
4樓：網友
所需食材。
配方：可可脂公斤，糖粉公斤，食用酒精公斤。
將可可粉、可可脂、糖粉加微熱，使之成漿、冷卻，加酒精混勻，呈漿糊狀起鍋，留待接近冷卻但尚未凝結時作用。
製作方法。1、精選顆粒飽滿、無黴爛破粒的花生仁，放入濃度為葡萄糖或飴糖水溶液中，2、然後放入用精製粉芡60%、精粉40%製成的稀稠適度的粉漿中掛粉，撈出瀝乾，3、再放入溫度為177～193℃的植物油中炸3～8分鐘，至表面呈棕黃色為止，撈出瀝乾，4、稍冷卻，再用2%食鹽水均勻噴灑，至微鹹為止。
5、然後放入巧克力糖漿中，浸泡後立即撈出，均勻地攤放在鋼化玻璃上乾燥，涼後即可包裝。
5樓：網友
主料花生豆 ：300
輔料巧克力 ：適量。
具體步驟。第一步花生豆下油鍋炸好。
第二步鍋中加清水，白糖，巧克力煮開。
第三步巧克力化開，煮濃稠；
第四步放花生豆炒。
第五步炒幹水份，晾涼。
第六步甜蜜的巧克力花生豆。
6樓：網友
1.花生仁放到烤箱裡，上下火200度，15分鐘左右就可以成熟。烘焙巧克力切碎。
2.等烤花生的時候，隔水加熱巧克力，不停攪拌直到徹底液化。
3.將去紅皮的花生仁放到巧克力中，攪拌均勻。用錫鉑紙做成方形容器，將攪拌好的花生巧克力到入並鋪平，冷卻，切成小塊就可以了。
7樓：夜夢薇
主料花生豆300
輔料巧克力適量。
步驟一花生豆下油鍋炸好。
步驟二鍋中加清水，白糖，巧克力煮開。
步驟三巧克力化開，煮濃稠；
步驟四放花生豆炒。
步驟五炒幹水份，晾涼。
步驟六甜蜜的巧克力花生豆。
烹飪技巧。掌握好火候！
花生巧克力球的做法，花生巧克力球怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
花生巧克力球的做法。
食材主料。棉花糖40g
巧克力20g
輔料花生。適量步驟。
1.準備好材料。
2.巧克力捏碎放碗裡隔水加熱，直到巧克力完全融化3.把花生搗成花生碎粒狀。
4.把每一粒棉花糖都粘滿巧克力。
5.再把粘好巧克力的棉花糖放到花生碎裡滾一圈，讓棉花糖整個都能沾滿花生。
6.做好的巧克力球放入冰箱冷凍室冷凍6-10分鐘7.剛冷凍好的巧克力球吃起來有點冰涼感，而且巧克力外皮酥脆，棉花糖心軟綿綿的，是零食不錯的選擇。
小貼士做好的巧克力球要放冰箱冷凍室冷凍一下，是為了讓巧克力凝固和花生碎粘得緊緊的，最好是冰凍後儘快吃。
花生巧克力蛋糕怎麼做
9樓：我不是群主
用料
顆粒花生醬 80克。
可可粉 24克。
低筋粉 130克。
黃油 100克。
牛奶 50克。
細砂糖 110克。
可可粉 24克。
泡打粉 2克。
做法
黃油自然軟化後和細砂糖一起打發至顏色變淺。
加入雞蛋拌均勻。
分兩次加入過篩後的低粉，泡打粉，可可粉和牛奶一起拌均勻做好的麵糊裝入裱花袋中，先在杯子底部擠一層面糊然後中間挖小勺顆粒花生醬。
再擠入一層面糊蓋住花生醬。
表面撒些花生碎放烤箱烤，上下火170度中層烤20-23分鐘樣子，烤制用牙籤扎進去取出來時沒有溼溼的黏帶物即可出爐。
10樓：夢裡無山
把麵粉，砂糖，可可粉，巧克力碎，小蘇打，鹽這些乾貨混合起來再把牛奶，咖啡，油，蛋，花生醬（這裡用的是有顆粒的那種，感覺口感會好些）混合起來。
將溼貨和乾貨混在一起，烤箱150℃烤20到22分鐘。
巧克力花生蛋糕的做法，巧克力花生蛋糕怎麼做
11樓：匿名使用者
主料花生醬200g 黃油忌廉320g朗姆酒20g 巧克力幹納許100g
花生碎100g 杏仁蛋糕胚2張。
黃油脆片100g
巧克力花生蛋糕的做法步驟。
1. 先將花生醬，黃油忌廉，和朗姆酒一起拌勻調成花生忌廉醬，杏仁蛋糕胚切厚度備用。在蛋糕胚上刷上朗姆酒，抹上花生醬。
2. 再一層蛋糕胚一層忌廉的抹上。（忌廉可根據需要新增，太多可能會油膩）
3. 放冰箱冷卻一下，待忌廉稍硬在頂部抹一層巧克力幹納許，並將烤熟的花生碎均勻灑在蛋糕頂部放冰箱冰硬後切塊（大小根據需要切）
4. 在蛋糕側面沾上黃油脆片，並頂上撒糖粉裝飾即可。
花生巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：命中註定的
花生巧克力蛋糕。
用料材料a：
低筋麵粉65克。
可可粉12克。
泡打粉1/2小匙。
材料b：黃油50克。
細砂糖55克。
雞蛋45克。
鮮奶25克。
材料c：顆粒花生醬40克。
顆粒花生20克。
步驟 1低筋麵粉+可可粉+泡打粉過篩備用。花生用微波爐高火叮3分鐘放涼後去皮，放入塑膠袋內，用擀麵棍擀成碎備用。
步驟 2室溫軟化黃油用電打低速打散，加入細砂糖先手動將糖油拌勻，再用低速，轉中速打至膨發。
步驟 3室溫雞蛋先打散成蛋液，分次少量的加入黃油中，每次需迅速攪打至蛋油完全溶合，方可加入第二次。
步驟 4攪拌好的狀態成乳膏狀。
步驟 5加入1/2的粉類，1/2的鮮奶。
步驟 6用橡皮刮刀略拌勻，再加入剩下的粉類及鮮奶拌勻即為麵糊。
步驟 7矽膠模上先用毛刷刷上薄薄的黃油防粘，先挖1/3的麵糊在底部，再填入1小匙花生醬。
步驟 8將剩下的巧克力蛋糕糊裝入裱花袋中，先在花生醬旁邊擠一圈，再在表面填上剩餘的蛋糕糊。
步驟 9填好的蛋糕糊7分滿，再在表面灑上花生碎即可。
步驟 10烤箱170預熱，上下火，170度中層烤20-23分鐘。
巧克力花生蛋糕的做法有哪些？
13樓：芮抒戶浩廣
前言。喜歡做蛋糕，尤其是巧克力蛋糕，怎麼吃也不膩。
做了這個巧克力小蛋糕，用自己做的巧克力裝飾來圍的邊，撒上可可粉和花生碎簡單的裝飾下，讓人心曠神怡的甜點。
材料。主料：低筋麵粉68g、雞蛋敗尺4個；
輔料：植物油32g、白糖75g、牛奶35g、烘培巧克力適量、可可粉適量、花生碎適量、忌廉適量、白醋幾滴。
巧克力花生蛋糕。
準備好材料。
蛋清蛋黃分離。
蛋黃中加入25g白糖，35g牛奶，32g植物油搜枯飢。
用打蛋器攪打至融合，顏色變淡。
蛋清液中加幾滴白醋用打蛋器大致硬性發泡，在攪打過程中少量多次加入50g白糖，大約3-4次。
低粉篩入雞蛋糊，用攪拌刀由上自下切拌均勻。
打發的蛋清分3次加入蛋黃麵糊中，每一次都要切拌均勻。
攪拌好的蛋糊裝進鋪了油紙的靠盤中，用刮板刮勻滿盤，震幾次，震出大的氣泡。
烤箱160度預熱後放入烤盤，25分鐘左右，表面上色即可。
巧克力裝入裱畫袋。
把裱畫袋放入熱水中，讓裡面的巧克力完全融化。
裱花袋剪個小口，在油紙上畫出不規則的網格，放入冰箱冷藏。
烤好的蛋糕胚稍涼去掉油紙。
用圓形壓模壓出胚子。
去一塊蛋糕胚上擠上融化的巧克力。
再蓋上一層蛋糕胚，忌廉打發，塗滿蛋糕表面。
晾涼的巧克力網格分成小塊，裝飾在蛋糕周圍。
用篩網篩上可可粉。
撒上花生碎就好了。
小貼士。1、一定要用烘培用巧克力，德芙什麼的很容易化，上世返不了手。
2、巧克力裝飾可以一次多做一些，用於下次使用。
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