1樓：小草頭
巧克力爆
來漿蛋糕與肉鬆捲自做法
用料黑巧克力 75g
黃油 60g
全蛋 1個
蛋黃 1個
細糖 25g
低粉 38g
朗姆酒 1勺（可不放）
將黑巧克力跟黃油放在小盆中隔水融化
將全蛋、蛋黃、細糖打散後倒入融化好的巧克力黃油液中混合好。
混合好後再加入一勺朗姆酒攪拌均勻
將低粉過篩後加入其中，攪拌均勻
將調好的原材料用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時左右將調好的原材料倒入模具，210°烘烤8分鐘左右即可（時間不要太久，不然軟軟的心會變硬硬的哦）
完成，擺盤
爆漿巧克力古早味蛋糕 做法
2樓：山園小梅
主料中粉 (200g)
可可粉 (45g)
輔料天然酵種 (200g)
水 (230g)
糖 (90g)
玉公尺油 (145g)
鹽 (1小撮)
小蘇打 (1小勺)
速溶咖啡粉 (半包)
蛋 (2個)
廚具電烤箱
分類烘焙 其它 烘焙 數小時 簡單難度
把中粉、天然酵種和水倒在乙個容器中。
用木勺攪拌均勻，成濃稠的麵糊，靜置2小時。
把可可粉、小蘇打、鹽、糖、咖啡粉混合均勻，倒入放油的容器中，攪拌均勻，成略略濃稠的液體。
先加入乙個雞蛋，充分攪打。
加入乙個雞蛋後，液體變得濃稠了許多，但不十分順滑。再加入乙個雞蛋，攪打均勻。
此時混合液變得濃稠、順滑。
靜置好的麵糊，會長大一點點。
把麵糊和步驟6中的液體切拌均勻。
倒入模子中，烤箱預熱176度，中下層，40分鐘（因為這次分量小一些，時間也相應縮短了）。烤好後不要立即脫模，在烤箱中靜置一會兒，溫熱或者涼了再脫模。
爆漿蛋糕怎麼做好吃，爆漿蛋糕的吃法
3樓：我的花圃
爆漿蛋糕的吃法bai
用料雞蛋du 4只
玉公尺油 40g
純牛奶 50g
低筋麵粉 100
巧克zhi力掰開dao 拇指指甲大小白砂糖專 60
白醋 1到2滴屬
爆漿蛋糕的做法
簡單版肉鬆蛋糕卷怎麼做好吃又簡單，做法**分享，小
4樓：古樹千依
材料牛奶，白糖，黃油，雞蛋。
做法1.碗中放雞蛋乙個加入白糖適量攪拌均勻。
2.在1中倒入250ml的牛奶。拌勻。
3.在2中加入黃油。
4.高壓鍋加入一些水，放乙個蒸架（沒有也可以），把做好的牛奶雞蛋羹放入，蓋好，**，等高壓鍋發出哧哧聲即可關火。稍待。
即可享受美味可口的黃油牛奶雞蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋撻。
小貼士：蛋液中加幾粒鹽更可口。
爆漿巧克力蛋糕的做法，爆漿巧克力蛋糕怎麼做
5樓：夜夢薇
主料低筋麵粉
90g輔料
黑巧克力
200g
雞蛋5個
黃油150g
白糖125g
步驟1.準備好材料
2.把雞蛋全部打進碗裡。
3.150克巧克力隔水加熱。
4.熔化後。
5.加入黃油。
6.攪拌均勻。
7.關火。備用。
8.用打蛋器打發雞蛋。
9.分幾次加入白糖。
10.低粉過篩。
11.成這種散狀。
12.雞蛋打發成顏色變淡，體積變大。
13.加入低粉。用打蛋器攪拌。
14.拌勻後，再倒入黃油--巧克力漿。再用打蛋器攪拌均勻。
15.用勺子舀一小勺倒進模具，先倒一半。
16.剩下的50克，用手掰碎後，加入到模具裡面。
17.再倒進一半。成九分滿。
18.烤箱預熱180度，烤12-15分鐘。
19.取出晾涼。
小貼士1，先把150克黑巧克力隔水熬成巧克力糖漿。再把剩下的50克左右的黑巧克力用手掰碎，放進模具中間。我用的是含量為65%的黑巧克力。
2，糖不能減，本身做出來的就不是太甜。
3，放涼了吃，味道更好。只不過不能太涼，否則芯子裡的巧克力又會變硬。
爆漿巧克力包的做法，爆漿巧克力包怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料黑巧克力 75g
黃油 40g
白砂copy糖 25g
蛋清 乙個
全蛋 乙個
低粉 35g
爆漿巧克力——心太軟（超級簡單版，絕對爆漿?）的做法將黑巧克力和黃油隔水融化。
蛋清和全蛋、白砂糖混合攪拌好後倒入已經融化的黃油黑巧克。
倒入一小瓶口朗姆酒攪拌均勻，然後將過了篩的低粉倒入攪拌均勻。蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏約30分鐘。
倒進烘烤模具，放進210度的烤箱中層烤8分鐘。由於烤箱的脾氣不一樣，烘烤時間大家可以根據自己使用的烤箱脾氣而稍有調整。（注：本人用的小熊烤箱）
出爐，待蛋糕稍涼一些可取出模具。開吃。?
小貼士1.蛋糕要趁熱吃，涼了以後就沒那麼好吃啦，而且裡面的巧克力也會凝結。
7樓：清晨有風吹過
巧克力爆漿包，好吃美味
古早味的爆漿巧克力蛋糕好不好吃
8樓：李和霖
你好，每個人的口味不一樣
爆漿巧克力蛋糕好 不 好 吃
最 好 自 己 能
試一下，品嚐一下，
就 可 知 道 了。 謝 謝！
爆漿雞排的做法，爆漿雞排怎麼做好吃，爆漿雞排的家常
步驟爆漿雞排的做法步驟11.將雞排去掉筋膜，沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分。爆漿雞排的做法步驟22.用刀在1 2厚度處橫著片開，留一邊不要切斷。爆漿雞排的做法步驟33.片開後成相連的一大片。爆漿雞排的做法步驟44.用肉錘敲打成薄片。爆漿雞排的做法步驟55.在片開的雞脯上撒鹽 黑胡椒粉抹勻。爆漿雞排的做...
如何製作巧克力蛋糕，巧克力蛋糕 如何製作蛋糕
網紅巧克力蛋糕的做法和詳細步驟 法式巧克力蛋糕 材料 250 公克黑巧克力 250 公克奶油 250 公克細糖 4 顆蛋 1 湯匙麵粉 1 個直徑 25 公分的蛋糕模型 做法 1.烤箱先預熱至 180 2.將巧克力剝成小塊，然後放入容器中隔水加熱融化，或是放入微波爐裡加熱融化。3.奶油切成小塊後，放...
巧克力蛋糕做法？巧克力蛋糕的做法？
想要製作出美味可口的巧克力蛋糕，需要我們掌握好方法才行，首先需要我們把烤箱預熱至325 然後我們在麵包上放上輕微的麵粉，再塗上一層黃油，然後就可以剔除掉多餘的麵包了，需要我們準備好合適的麵包尺寸才行。需要在乙個大碗的電動攪拌機中，用中等的速度把黃油 紅糖以及砂糖一起攪拌，等到變的光亮和蓬鬆的時候就可...