1樓：網友
大多數念友人對吃金針菇都會有種認識，那就是今天吃，明天廁所見。其實之所以會出現這樣的現象，是因為金針菇含有大量的膳食纖維，即使胃裡含有腐蝕性很強的胃酸（ph值，也難以把它消化掉。
金針菇所含的膳食纖維又稱為幾丁質，是一種不溶於水、稀酸、鹼液以及有機溶劑，只溶於濃鹽酸的膳食纖維源高衫。此外，幾丁質也是蝦、蟹等動物殼的主要成分。簡而言之，金針菇算是一種難以消化的食物，對於胃不好的人最好要少吃。
金針菇難以消化還有乙個原因。金針菇吃起來的口感是滑溜溜的，很多人吃的時候往往是沒咀嚼幾下就嚥下去了，也正因為這樣，才會出現第二天拉出完整的金針菇。
其實，只要在吃金針菇是咀嚼充分，為消化金針菇提雹腔供更有利的條件，這樣第二天你一定不會見到它。
2樓：網友
金針菇，他並不是乙個好消化的食物，因為他要用心的慢慢的去嚼，才能嚼嚼罩散的好，因為在這兄悶襪種情況下，因為它不容易消羨激化。
3樓：太風山
金針菇不好消化，容易與食物原形從腸道排出去，因為金金針菇太滑了，吃的時候吧，有可能就是沒等焦爛糊的舉絕就吞正並姿下蔽喊去了，所以說到位，廠裡還不好，消化完了，便就排出去了。
4樓：佔瑩華
因為金針菇相對來說比衝判較細，而且它不容易掉爛。你會發現你在拒絕金針菇的時候，一般都比較塞牙，宴納所以大多數人拒絕他們的時候，都不是特別的。教的那樣的爛，這種情況下散祥改就不容易被吸收，很可能是圓形的形式排出來。
5樓：星碎痕淚雨
因為和玉公尺一樣的，老喊啟金針菇滲者含有大量的纖維素，大量侍如的膳食纖維，基本上不仔細的咀嚼，吃的時候什麼樣，之後就是什麼樣。還是要吃的時候多注意下，因為金針菇不好消化，長此以往是會對我們的身體有一定的影響的。
6樓：清爽又文質彬彬的彩虹
就是因為金針菇在胃裡面和腸道里面不容易被消化，也不容易被吸收，所以才會以食物的原型排除腸道。
7樓：網友
親，金針菇不好消化，容易以食物歲昌原型排出？說明你乎伏扒的消化功能不好，也就是消化不良。應廳鉛該找醫生幫你看看了！
8樓：馬秀玲
金針菇是一種比較常見的菌菇類，其細胞壁中孝胡含有一種叫做殼多糖的成腔慎配分，又被稱為幾丁質，也是組成甲殼類動物殼的主要成分，它一般只能溶解於無機強酸，因此人體食用金針菇後，有一部分金針菇會被胃液所消化吸收；而另外一部分不能被消化掉，就會來到腸道，隨著糞伍指便一起排出來。
9樓：昌駿韋
金針菇這種東西確實難以消化，是因為它的特搜握殊的身體構造，它可以抵禦我們胃姿念酸的侵蝕，跡漏困所以我們要把金針菇多煮一會兒。
10樓：北海九道
因為金針菇的弦vi比較不易消化，所以才會以原形排出體外。
11樓：西瓜汁十元一杯文集
因為金針菇有豐富的膳食纖維，我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生。
為什麼金針菇不易消化
12樓：信必鑫服務平臺
因為金針菇富含豐富的膳食纖維，所以不易消化。
金針菇的介紹：
1、金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：「enoki mushroom」。植物學名為flammulina velutiper (fr.
sing。因其芹畝菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針判首裂金菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
2、金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。
3、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對 癌細胞的抗禦能力，常食金針菇還能降 膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道 潰瘍，增強機體正氣，防病健身。
4、鮮金針菇富含b族維生素、 維生素c、碳水化合物、礦物質、 胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
5、金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品掘閉，可防治高血壓，對老年人也有益。
金針菇為什麼不能完全被人體消化？與什麼有關？
13樓：風清靜淡
金針菇是一種比較常見的菌菇類，其細胞壁中含有一種殼多糖的成分，又被稱為幾丁質，也是組成甲殼類動物殼的主要成分，它一般只能溶解於無機強酸，因此人體食用金針菇後，有一部分金針菇會被胃液所消化吸收；而另外一部分不能被消化掉，就會來到腸道，隨著糞便一起排出來。
14樓：蓉淼經驗之窗
因為金針菇有著非常多的纖維素，不能被人體消化與我們的胃裡面的水溶酸細胞有關，這個細胞不能分解金針菇。
為什麼金針菇不易消化
15樓：帥哥都是我們的
因為它裡面含有一種真菌多糖的物質，非常不容易消化，就和蝦殼一樣，如果不是嚼得很細，是不容易被消化的，甚至是胃液拿這種穩定的物質也是沒有任何辦法的。
目前人的消化系統是很難直接將金針菇消化掉，所以只能通過多咀嚼的方式來幫助消化，雖然金針菇不容易消化，但是金針菇含有大量的粗纖維，可以加快腸胃的蠕動，幫助食物消化。
金針菇的韌性比較強，很難嚼爛，所以在吃之前儘量熟熟一點煮爛一點，這樣金針菇更容易熟，而且嚼起來也沒那麼吃力，也更容易消化一些。
16樓：吃桃蘸大醬
以下是金針菇不易消化的原因：
金針菇確實是不容易消化的食物，因為金針菇中含有一種很難被分解的多糖物質，我們腸胃中的弱酸和弱鹼都無法對這種物質造成任何傷害，而且目前也沒有發現怎麼將這類物質消化掉，所以吃金針菇的時候才會遇到這樣的情況。由於金針菇光滑柔軟，很多人吃的時候直接吸進去，根本就沒有過多咀嚼，所以金針菇還被叫做「see you tomorrow 」。
17樓：網友
金針菇到底有多頑固，為什麼人的胃酸消化不了它？看完恍然大悟。
18樓：笑笑科普
相信許多朋友都喜歡吃金針菇，不過有人說，金針菇吃進去什麼樣，出來的時候還是什麼樣，那麼真的像傳說那樣，沒法被身體消化嗎？
為什麼吃了金針菇不好消化？金針菇為什麼不能消化？
相信許多朋友都喜歡吃金針菇，不過有人說，金針菇吃進去什麼樣，出來的時候還是什麼樣，那麼真的像傳說那樣，沒法被身體消化嗎？因為金針菇裡面有一種元素，難以被我們人體的胃液消化溶解，所以金針菇是不好消化的。因為金針菇富含大量的膳食纖維，其中含有幾丁質，一般只能溶於無機強酸。人類腸胃難以把它給分解消化，因而...
金針菇種類，金針菇是什麼
銀針菇金針菇區別 銀針菇和金針菇的區別如下 1 顏色不同 金針菇和銀針菇的顏色不一樣，金針菇為公尺白色至黃褐色，銀針菇則主要是白色。2 生長週期不同 金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別，金針菇生長周期長，大概是90天，銀針菇的生長週期為30天左右。3 生長環境不同 金針菇通常在自然環境下生長，它會隨...
胃液可以溶解金屬，為什麼都很難消化金針菇
我們的胃液看起來很強大，但也就是一些比較稀的鹽酸而已，並不足以把金針菇裡的多醣類物質的分解。通常來說，真菌多醣類物質都有比較穩定的性質，在一般的酸性條件下不會分解。人並不是 消化不了 金針菇，而是金針菇中有部分物質是比較難以消化，不消化 和 難消化 可不是乙個意思。但是食物有不能被消化吸收的部分。金...