銀針菇金針菇區別**
1樓：加二聊生活吖
銀針菇和金針菇的區別如下：
1、顏色不同
金針菇和銀針菇的顏色不一樣，金針菇為公尺白色至黃褐色，銀針菇則主要是白色。
2、生長週期不同
金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別，金針菇生長周期長，大概是90天，銀針菇的生長週期為30天左右。
3、生長環境不同
金針菇通常在自然環境下生長，它會隨著光照、氣溫、濕度的變化而出現變化，屬於綠色食品。銀針菇是金針菇的變種，多是人工培育所種植的，屬於統一工廠化生產，它生長並不會隨著生長環境的變化而變化，因此它是白色的。
金針菇是什麼
2樓：帳號已登出
金針菇學名叫做毛柄金錢菌，俗名又稱之為毛病小蘑菇，還可以稱之為冬菇等，因為他的菌柄非常的細長，似金針菜，所以說取名為金針菇，並且它的營養價值非常高，還具有非常好的藥用食療作用，它在自然界的分布範圍非常過分了，說在各個國家都有分布，比如中國，俄羅斯，還有日本，歐洲等都有分布，而且在中國大部分地區都適合金針菇的生長。
而且金針菇作為一種蔬菜，但是它並不含有葉綠素，所以說他也就沒有光合作用的能力，不能夠製造碳水化合物，這種植物完全可以在黑暗的環境中生長，但是他需要從土壤中吸收一些有機物質，比如說碳水化合物，還有一些蛋白質和脂肪等，作為一種腐生營養型的植物，它主要生長在一些枯樹的樹幹上，或者一些樹葉之中，並且在中國河北石家莊靈壽大量種植一些金針菇，每年到冬季都量產到世界各地。
而且金針菇的營養價值非常高，比如說它含有的氨基酸種類非常豐富，並且要高於一般的菇類，尤其是賴氨酸的含量特別的高，賴氨酸這種物質可以促進兒童智力發育的功能，還有就是金針菇具有非常好的抗癌作用，它作為一種食品使用，還可以有非常好的保健作用，所以說它的市場需求量非常大，金針菇主要有兩種營養器官組成，營養器官是菌絲體和繁殖器官子實體兩大部分組成，而且金針菇作為一種腐生的真菌，只能從現有的培養料中吸收一些營養物質。
3樓：匿名使用者
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界分布比較廣泛，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植。金針菇在我國分布廣泛，栽培歷史十分悠久，北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。
4樓：浮世觀禪
金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等，英文為：「enoki mushroom」，植物學名為flammulina velutiper (fr.) sing。
因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇乾品中含蛋白質8.
87%，碳水化合物，粗纖維達，經常食用可防治潰瘍病。
有研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品，金針菇的國內外市場日益廣闊。金針菇人工栽培技術並不複雜，只要能控制好環境條件，就容易獲得穩定可靠的產量。
金針菇是什麼
5樓：青檸姑娘
金針菇學名叫做毛柄金錢菌，俗名又稱之為毛病小蘑菇，還可以稱之為冬菇等，因為他的菌柄非常的細長，似金針菜，所以說取名為金針菇，並且它的營養價值非常高，還具有非常好的藥用食療作用，它在自然界的分布範圍非常過分了，說在各個國家都有分布，比如中國，俄羅斯，還有日本，歐洲等都有分布，而且在中國大部分地區都適合金針菇的生長。
而且金針菇作為一種蔬菜，但是它並不含有葉綠素，所以說他也就沒有光合作用的能力，不能夠製造碳水化合物，這種植物完全可以在黑暗的環境中生長，但是他需要從土壤中吸收一些有機物質，比如說碳水化合物，還有一些蛋白質和脂肪等，作為一種腐生營養型的植物，它主要生長在一些枯樹的樹幹上，或者一些樹葉之中，並且在中國河北石家莊靈壽大量種植一些金針菇，每年到冬季都量產到世界各地。
而且金針菇的營養價值非常高，比如說它含有的氨基酸種類非常豐富，並且要高於一般的菇類，尤其是賴氨酸的含量特別的高，賴氨酸這種物質可以促進兒童智力發育的功能，還有就是金針菇具有非常好的抗癌作用，它作為一種食品使用，還可以有非常好的保健作用，所以說它的市場需求量非常大，金針菇主要有兩種營養器官組成，營養器官是菌絲體和繁殖器官子實體兩大部分組成，而且金針菇作為一種腐生的真菌，只能從現有的培養料中吸收一些營養物質。
以上就是為大家介紹的金針菇是什麼，金針菇在我們日常生活中可以說是非常常見的，主要就是人們在涮鍋的時候使用，並且在冬天也是金針菇大量上市的季節，而且金針菇的營養價值非常高，對我們的身體健康非常有幫助。
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金針菇的種植
6樓：百搭款
回答種植前要先購買點金針菇，買回來後要用刀從根部分界處切開，留下根部備用。準備好大小適合的碗並加一些水，在裡面加點小蘇打並攪拌均勻，再放一張紙。之後將切下的根部放進去，並用薄膜蓋好，放置到沒有光照的潮濕處，等它長大後就能食用了。
注意；在它生長的過程中，盡量是保證有一定的濕度，因為它處在相對潮濕的環境下會更好的生長。另外，在種植前選購金針菇的時候，最好是選擇根系帶有部分土的。
7樓：匿名使用者
不需要種子但是需要菌種，大鵬裡溫度一定要合適與菌類生長範圍，濕度溫度很重要。 詳細的你去看農科頻道。
金針菇是什麼東西 有多大
8樓：心有靈溪
金針磨是蘑菇的一種，白色的，有一討多長，細細的，可以炒吃，火鍋，涼拌。
9樓：冫水冖
粗細牙籤一樣，長度13cm
金針菇的詳細，金針菇的詳細資料
基本資料 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇 構菌 樸菇 冬菇 樸菰 凍菌 金菇 智力菇等，英文為 eniki mushroom 植物學名為flammulina velutiper fr.sing.因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。首先味道的區別，中國的...
吃金針菇有什麼好處，多吃金針菇有什麼好處？
吃金針菇有很多好處，例如金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。望採納謝謝。金針菇又名冬菇，每100g金針菇中蛋白質含量2.4g，其所含有的18種氨基酸中有八種是人體必需，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，因此也被稱為...
為什麼吃了金針菇不好消化？金針菇為什麼不能消化？
相信許多朋友都喜歡吃金針菇，不過有人說，金針菇吃進去什麼樣，出來的時候還是什麼樣，那麼真的像傳說那樣，沒法被身體消化嗎？因為金針菇裡面有一種元素，難以被我們人體的胃液消化溶解，所以金針菇是不好消化的。因為金針菇富含大量的膳食纖維，其中含有幾丁質，一般只能溶於無機強酸。人類腸胃難以把它給分解消化，因而...