1樓：笑笑科普
相信許多朋友都喜歡吃金針菇，不過有人說，金針菇吃進去什麼樣，出來的時候還是什麼樣，那麼真的像傳說那樣，沒法被身體消化嗎？
2樓：做個傻子哈哈哈
因為金針菇裡面有一種元素，難以被我們人體的胃液消化溶解，所以金針菇是不好消化的。
3樓：塵埃既定也
因為金針菇富含大量的膳食纖維，其中含有幾丁質，一般只能溶於無機強酸。人類腸胃難以把它給分解消化，因而金針菇還有個有趣的別名，即明天見。
4樓：小麥梗
因為煮熟的金針菇，很軟很滑，大家懶得嚼碎就吃下去了，所以才不好消化。
5樓：小迪解答者
因為金針菇的形狀導致很難消化，所以吃金針菇的情況下，一定注意咀嚼細緻一些。
6樓：你到底敢不敢
吃了金針菇不好消化，那是因為金針菇中含有許多的膳食纖維，人體中沒有可以消化這種膳食纖維的東西。
7樓：小坤侖動畫
為什麼我們的胃無法消化金針菇？
金針菇是不是消化不了？那吃下去也沒什麼營養，還有吃的必要嗎？
8樓：彩虹巧克力糖豆
金針菇確實消化不了，吃進去也沒有什麼營養，但是我認為也有吃的必要，畢竟這種菜吃起來的口感還是很不錯的。
9樓：黎昕科普知識小屋
金針菇並不是消化不良，只不過是很難消化而已。我覺得是有吃的必要的，因為金針菇能夠補充我們所需要的維生素。
金針菇為什麼不能消化？
10樓：生活常識愛分享
金針菇是菌菇類中比較常見的一種，其細胞壁中含有一種名為殼多醣的物質。這類物質又叫幾丁質，是組成蝦、蟹等甲殼類動物殼的主要成分，一般只能溶於無機強酸。
所以，第二天出來的並不是完整的金針菇，而是失去了靈魂的金針菇，也就是上述所說的物質--殼多醣。人類胃液雖然說酸性很強，但還是難以將其完全消化掉。
人體食入的金針菇，有一部分在胃液中被分解加工磨得碎碎的，變成「食糜」，大家如果好奇食糜的樣子，可以參考下嘔吐物。除了被消化掉的的部位，另外一部分的金針菇戰勝胃液，完完整整的來到小腸，小腸是鹼性的，根本對其無能為力，只能讓這部分的金針菇就會隨著糞便完整的出來，重見天日。
為什麼金針菇不能消化？
為什麼金針菇不好消化？
11樓：五峰皓月天
金針菇到底有多頑固，為什麼人的胃酸消化不了它？看完恍然大悟。
12樓：泥虎
因為金針菇太長，容易熱，所以導致不好消化。
金針菇不容易消化嗎？
13樓：尖銳疣能治好
每100克鮮香菇含鋅0，我們的消化系統對這類物質是束手無策的。這不是因為你的腸胃出了問題。真菌多醣是一種很穩定的物質。
不過，弱酸弱鹼不能傷它分毫，其他蘑菇幾乎也是怎麼吃下去就怎麼排出來，以至於讓我們有種錯覺——蘑菇就是蛋白質構成的。蘑菇在口感上與肉類很像，不僅不能獲得足夠的**劑量。這樣看來，這些不易被消化的物質可以促進胃腸蠕動。
66毫克。那就像為了治癌症去嚼紅豆杉的樹皮（含有紫杉醇），從這個角度講倒是有用的，甚至還有毒***：史軍如果你在自己的大便裡發現了昨天涮火鍋時吃的金針菇，也不能釋放到合適的位置，蘑菇還是補充礦物質元素的乙個**，並非多多益善。
鮮蘑菇中、保護肝臟等等）。不光是金針菇。至於廣告中宣傳真菌多醣的神奇療效（諸如提高免疫力。
但是鮮蘑菇中的蛋白質含量通常不會超過5%，具體的藥理大多仍不明確，其發揮作用也是在純提取物的條件下測定的、蝦殼的主要物質——幾丁質（也叫「甲殼素」）。這是因為，野生的和種植的均是如此，金針菇等蘑菇中有很大一部分是被稱為「真菌多醣」的東西，但是這些「纖維」不同於蔬菜中的纖維素。雖然也被歸類到膳食纖維旗下。
例如，千萬不要驚慌作者，水分就佔到了80%以上。因此。靠吃蘑菇來治病，一些蘑菇的礦物質元素含量還不錯，香菇中的鋅含量很高，恐怕也不是靠譜的事情。
但是，曾經有吃香菇吃成腸梗阻的病例，倒是更像構成螃蟹殼，而是金針菇本來就是穿腸而過的「旅行者」。
14樓：匿名使用者
應該不會。蘑菇類的食物有益健康提高免疫力，適當食用，就是好的。
15樓：幸運的聽懂
這種說法是大家的誤解，從表象上分析認為是金針菇不易被腸胃消化，但其實這是因為金針菇有豐富的膳食纖維，我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生。
16樓：匿名使用者
金針菇又叫「see you tomorrow」，意思就是不容易消化，今天吃進去，明天再原樣出來，哈哈哈~
17樓：豈不思
不是。記者就此事向北京城市學院食品與營養學專業的高階營養師劉浩宇進行了諮詢。
這種說法是大家的誤解，從表象上分析認為是金針菇不易被腸胃消化，但其實這是因為金針菇有豐富的膳食纖維，我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生」。
劉老師同時表示，由於金針菇含有豐富的營養物質並且有潤腸通便的作用，大家平時可以多食用一些。
18樓：蘇小呆
不會啊，一般兩三天就消化了。
19樓：奇趣之窗
金針菇吃了不易消化？那為啥那多人喜歡吃，醫生說出真相。
金針菇不消化嗎？
20樓：發兔科學站
人們還是在日常生活中會挑剔一點，不吃香菜、不吃蔥薑蒜，這些肯呢個大家都理解，因為這類食物會產生一些不好的味道，但是有的人就不愛吃金針菇，理由是金針菇吃了不好消化。
21樓：一指緋紅
請用牙齒認真咀嚼後再嚥下去。金針菇的膳食纖維較高。如果不認真咀嚼，只享受口感。
那麼金針菇會成為穿腸將軍隔天見。如果變成這樣，那麼金針菇的營養價值就浪費了。人體是必須先消化再吸收的。
所以一定要認真咀嚼，不光金針菇。其他菇類也是一樣。不然都會隔天見。
金針菇種類，金針菇是什麼
銀針菇金針菇區別 銀針菇和金針菇的區別如下 1 顏色不同 金針菇和銀針菇的顏色不一樣，金針菇為公尺白色至黃褐色，銀針菇則主要是白色。2 生長週期不同 金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別，金針菇生長周期長，大概是90天，銀針菇的生長週期為30天左右。3 生長環境不同 金針菇通常在自然環境下生長，它會隨...
金針菇的詳細，金針菇的詳細資料
基本資料 金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇 構菌 樸菇 冬菇 樸菰 凍菌 金菇 智力菇等，英文為 eniki mushroom 植物學名為flammulina velutiper fr.sing.因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科金針菇屬，是一種菌藻地衣類。首先味道的區別，中國的...
吃金針菇有什麼好處，多吃金針菇有什麼好處？
吃金針菇有很多好處，例如金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。望採納謝謝。金針菇又名冬菇，每100g金針菇中蛋白質含量2.4g，其所含有的18種氨基酸中有八種是人體必需，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，因此也被稱為...