1樓：小王說法律
竹節蝦和基圍蝦在叫法、體形顏色、產地上不同，竹節蝦學名叫做日本對蝦，蝦體表面為淺黃改叢色，蝦尾尖為藍色，多產於我國沿海城市，而基圍蝦學名刀額新對蝦裂答，幼蝦時為綠色，成蝦尾淺咖黃色，多產於我國山東半島。
竹節蝦和基圍蝦有什麼不同
1、名稱叫法
nbsp; 竹節蝦和基圍蝦在名稱叫法上不同，竹節蝦的學名是日本對蝦，還有部分地區稱之為花蝦、車蝦等，而基圍蝦只是商業上的稱呼，它的學名為刀額新對蝦，部分地區呈為麻蝦、紅爪蝦等。
2、體形顏色
nbsp; 竹節蝦和基圍蝦在體形顏色上不同，竹節蝦蝦體顏色為淺黃色，尾部為藍色，額角呈彎弓形，而基圍蝦幼蝦時期呈綠色，成蝦核源櫻後為淺咖啡色，且基圍蝦體形較小，只有人體中指大小。
3、生產產地
竹節蝦和基圍蝦在生產產地上不同，竹節蝦主要產於我國的沿海城市，而且在每年的1到3月份和9到10份是最佳的捕蝦時間，而基圍蝦則主要產於我國的山東半島的以南區域和廣東省地區。
2樓：小辛莊農民
基圍」是指一種養殖蝦的方式，所以基圍蝦並不是專業名稱，由於各地條件的不同養殖品種也會不同，各地基圍蝦所改螞代指蝦的品種往往也有所不同。
早期，基圍裡養的蝦主要是「刀額新對蝦」所以有很多人認喊殲尺為它才算是最正統的基圍蝦。後來，長毛對蝦、日本囊對蝦、南美白蝦等也被稱為基圍蝦。這其中的「日本囊對蝦」俗稱竹節蝦，我們這裡叫「斑節蝦」，其特點是皮殼較硬、肉質緊緻，味道鮮美適合長距離運輸。
由於其養殖成本相對較高，一般市場售價也會高過其他蝦種。
刀額新對蝦。
日本鄭高囊對蝦/竹節蝦。
明蝦、竹節蝦、九節蝦、基圍蝦有什麼區別？
3樓：教育小知識
明蝦，竹節蝦，九節蝦，基圍蝦最主要的乙個區別就是外在形態的不同。
1、明蝦，在剛捕捉到這些蝦的時候，明蝦的外殼是比較薄的，所以它的身體會呈現出乙個比較透明的狀態，所以大家是按照這樣子的乙個形態去給他取名叫做明蝦的。所以這也就是它跟其他的一些種類最主要的乙個區別，並且它蝦頭上的根刺是特別長的，這也是比較重要的乙個區別。
2、竹節蝦和九節蝦，第二種講到的就會是竹節蝦和九節蝦，竹節蝦的話，它是因為身上有一節一節的花紋，所以是叫做竹節蝦，所以在辨認竹節蝦的時候，一般都會以花紋去進行辨認的。而且竹節蝦和九節蝦確實不是同一種種類的蝦。
然後就是講到了九節蝦這樣子的乙個種類，九節蝦的話它在煮熟以後會有明顯的九節的白色花紋，這也是他跟竹節蝦區分開來的明顯的乙個特徵。這兩種蝦的話可能要一些比較有經驗的人才能夠馬上區分的開來。
3、基圍蝦，講到基圍蝦這樣子的乙個種類，基圍蝦它之所以是叫這個名字的話，是因為它是圈養在基圍這樣子的乙個地方的，基圍這樣子的乙個地方的話，就是廣東所建的一種防風浪的堤壩。
在堤壩裡面所養殖的蝦都可以叫做基圍蝦，品種是一般是刀額新對蝦，並且基圍蝦在廣東里面也比較出名，而且最常見的吃法就是白灼跟清蒸。
所以以上就是明蝦，竹節蝦，九節蝦，基圍蝦相關的一些區別。在烹飪這些蝦的方面，各個地方都會有不同的一些方式，並且口味也是大不相同的，不管是哪一種蝦還是哪一種噴飪方式，都會有人喜歡，並沒有說誰不好吃或者是誰好吃這樣子的乙個標準的。
4樓：蒜皮大廈
區別就在於含糖量是不一樣的，而且形狀也是各不相同，聽說**也是不同的，前兩個是更貴一點的。
基圍蝦和竹節蝦有何區別?
5樓：乾萊資訊諮詢
1、 形狀不同：
基圍蝦：體淡棕色，額角上緣6～9齒，下緣無齒。無**溝，竹節蝦：體呈淺黃，具藍褐色橫條斑花紋，尾尖為鮮藍色。甲殼較厚，額角略呈彎弓形，2、 分佈區域不同：
基圍蝦：廣泛棲息於沙底、沙泥底、源或泥底的塵裂陵海區，在沿海50公尺等深淺範圍內均有分佈，竹節蝦：自日本北海道及至派戚黃海南部，中國浙江、福建、臺灣、廣東，菲律賓、新加坡、澳大利亞北部、印度、非洲東部以及紅海均有分佈。
基圍蝦：<>
竹節蝦：<>
基圍蝦和竹節蝦有何區別?
6樓：聲美媛沐嫻
竹節蝦---日本對蝦。
日本對蝦最先由日本開始養殖，也是最重要的養殖品種，我國福建、廣東等南方沿海近年來也開始養殖。日本對蝦又叫竹節蝦、車蝦，一般叫它竹節蝦的多。
日本對蝦體表有藍褐色橫斑花紋，尾尖為藍色。殼薄而硬，肉質厚實。該蝦體型不大，市場常見的單隻重量在半兩到一兩之間。
基圍蝦---新對蝦。
新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是「圍基養殖」。基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。
基圍蝦幼蝦(不超過6cm)呈墨綠色至深綠色，成蝦(6cm以上)呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。市場上有些js用白蝦（明蝦）冒充基圍蝦，挑選時候應該注意：一看顏色、二看斑點。
就很容易鑑別了。
7樓：嘎寶寶
二、體型顏色的區別。
1.竹節蝦體表是淺黃色，還帶有藍褐色的橫條斑花紋，蝦的尾尖為鮮藍色，蝦殼比較硬，額角看起來像乙個彎弓形，體型是很大，市場常見的單隻重量在半兩至一兩作左右。
2.基圍蝦的殼比較薄，幼蝦的顏色是呈墨綠色至深綠色，成蝦呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。基圍蝦體形一般如中指大小，沒有竹節蝦那麼大。
三、產地的區別。
1.竹節蝦的產地主要分佈在我國沿海城市，在我國沿海城市1-3月份和9-10分兩個時間段是捕撈成年蝦的最佳時間段。
2.基圍蝦主要分佈在我國山東半島以南區域以及廣東省，在每年的5-8月份是捕撈的最佳時期。屬於海蝦淡養的優良品種。
2.基圍蝦喜歡棲息在沙底、沙泥底、泥底的海區；沿海10公尺內就能找到很多基圍蝦；佳適宜溫度在8-29度，如果是人工養殖的話水溫溫度控制在18-25度即可；最適宜鹽度範在0‰-34‰之間；主要喜歡吃棲生物為主及浮游生物為輔助。
基圍蝦竹節蝦。
竹節蝦和基圍蝦的區別？
8樓：網友
1、地理分佈不同。基圍蝦：基圍蝦原產中國、日本、菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶，主要分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞一帶；竹節舉頌纖蝦：
竹節蝦我國沿海、日本北海道以南、東南亞、澳大利亞北部、非洲東部及紅海等均有分佈。
2、形態特徵不同。基圍蝦：基圍蝦體淡棕色，額角上緣6～9齒，下緣無齒。
無**溝，第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2，腹部第l～6節背面具縱脊，尾節無側刺正仿。第一對步足具座節刺，末對步足不具外肢；竹節蝦：竹節蝦體中等長，側扁，甲殼櫻桐較厚。
額角略呈正彎弓形，上緣有8— 10齒，下緣1—2齒。
3、生活習性不同。基圍蝦：基圍蝦廣泛棲息於沙底、沙泥底、泥底的海區，在沿海50公尺等深淺範圍內均有分佈，而以10公尺內數量較多；竹節蝦：
竹節蝦自然棲息於水深10～40m的海域，喜歡棲息於沙泥底，具有較強的潛沙特性，白天潛伏在深度3cm左右的沙底內少活動，夜間頻繁活動並進行索餌。
是基尾蝦還是基圍蝦，基圍蝦和沙蝦到底是什麼區別
是基圍蝦。刀額新對蝦 亦稱 基圍蝦 獨角新對蝦 軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺 觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓...
基圍蝦和羅氏蝦吃什麼，羅氏蝦和基圍蝦的區別 哪個營養價值好
基圍蝦具bai有雜食性強du 廣溫 廣鹽zhi和生長迅速 抗dao病害能力強等優點。內 容基圍蝦屬軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺 觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節...
基圍蝦跟什麼相剋，基圍蝦和什麼食物相剋
很 多人吃基圍蝦，但吃的時候，你注意到了搭配嗎？食材與食材的互相搭配有時可以讓整道菜更美味，更營養，但要是搭配錯了，卻能引發人體不適，下面我們就來告訴大家關於基圍蝦的相宜相剋搭配法，趕緊來看看吧 1 菠菜 菠菜中含有比較多的草酸，而基圍蝦中富含鈣元素，兩者同食容易形成草酸鈣沉澱，會影響鈣質的吸收，降...