1樓：王喬疏桐
1、南瓜於蒂頭往下1/3處剖開，用湯匙刨除內膜與籽。將切下的蒂頭蓋回南瓜上方信畢入蒸鍋蒸15-20分鐘，即可放涼備用。※蒂頭蓋回去可避免蒸鍋水氣滴到南瓜盅裡。
2、吉利舉神丁剪成小片後用冰水泡軟。
3、將鮮奶與鮮忌廉及砂糖用小火加熱，攪拌煮至砂糖溶解即可離火。※切勿煮至沸騰。
4、撈起泡軟的吉利丁加入【步驟3.】，攪拌至溶解即完成乳酪滑答芹部份。
5、將乳酪放置室溫30分鐘降溫，再倒入南瓜盅裡，放入冰箱冷藏6小時。
6、待凝固後取出切片即完成。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。南瓜泥(去皮)500g牛奶500gwhippingcream100g糖40g吉利丁一包。
做法。南瓜譁孝切塊，電鍋蒸熟，去皮。
將南瓜泥、牛奶，糖放入果汁滑蘆蔽機內打得細些，過篩。
我用的吉利丁是粉狀的，將吉利丁粉均勻撒在南瓜泥上，輕信州輕攪拌均勻即可。
將上項的南瓜泥隔水加熱，微火加熱拌勻，吉利丁溶解就好了。
裝杯，待涼，冰箱冷藏之後就可以吃了。
3樓：畸形的豬
食材明細。主料。
忌廉乳酪330
低筋麵粉60
輔料。牛奶150
南瓜150黃油30
雞蛋4個。配料。
白砂糖30其他口味。
烤工藝。三刻鐘耗時。
未知難度。南殲鬥瓜乳酪的做法步驟。
忌廉乳酪嫌知與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻。
南瓜去皮去籽蒸熟後碾壓成泥，加入乳酪糊中，攪拌均勻。
蛋黃蛋清分開，蛋黃分3次加入南瓜乳酪糊中，攪拌均勻再加下乙個蛋黃。篩入低筋麵粉，輕輕攪拌均勻。
蛋清加入10克白砂糖打發，和南瓜糊用刮刀切拌均勻，倒入芹改消模具中。
烤箱預熱150度，隔熱水（放底部烤盤裡）烤30分鐘，就好了。
4樓：子鈞
主料。南瓜。
140g糯公尺粉。
120g玉公尺粉。
20g乳酪。適量。糖。
15g輔料。油。適量。
步驟。1.準備好原材料，南瓜上鍋蒸熟。
2.和成團。
3.取一小團，團圓壓扁，放上乳酪碎，包嚴實。
4.搓圓之後，裹上一層芝麻。
5.鍋裡放油，燒歲敗到六成熱，調小火，炸至金黃，一定要小肢雀火炸久歷雀早一點。
6.炸好取出裝盤。
5樓：團隊小助手
做法。南瓜切塊，電鍋蒸熟，去皮。
將南瓜泥、牛奶，糖放入果汁機內打得細些，過篩。
我用的吉利巧前丁是粉狀的，將吉利丁粉均勻撒在南瓜泥上，輕輕攪拌均勻即可。
將上項的南瓜泥孝知清隔水加熱，猛毀微火加熱拌勻，吉利丁溶解就好了。
裝杯，待涼，冰箱冷藏之後就可以吃了。
6樓：匿名使用者
沒必要一直做夢，一直做點不現實的夢還不如趕緊去打工賺錢，來實現自己的夢，遵從自己的心。
7樓：匿名使用者
南瓜，還是要新鮮的。
芝士乳酪南瓜的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
芝士_南瓜家常做法步驟1：南瓜洗淨切掉頂部，用勺子把南瓜籽去除。
步驟2：去籽的南瓜再把頂部蓋上，放入臻公尺多功能料理鍋中。
步驟3：開大火蒸20分鐘。
步驟4：蒸南瓜的時間來製作牛奶布丁，雞蛋打入碗中，加入白糖，攪拌均勻。
步驟5：再加入玉公尺澱粉，攪拌均勻，無顆粒。
步驟6：最後倒入牛奶，攪拌均勻。
步驟7：將布丁液倒入蒸好的南瓜中。
步驟8：長帝小饞貓烤箱開啟預熱180度模式。
步驟9：烤箱預熱完放入南瓜，180度烤30分鐘。
步驟10：取出烤好的南瓜，上面放馬蘇裡拉芝士，再次放入烤箱，烤10分鐘。
步驟11：南瓜軟糯，布丁嫩滑，拉絲完美。
9樓：王老師**輔導
這是乳酪南瓜他們的做法都是把南瓜切成塊蒸熟與芝士乳酪在一塊進行調製，就是非常好吃的。
10樓：曾奕新
這屬於比較愛拌嘴的，畢竟難做，還以及是要看只記得技術不是不是。
11樓：等等等等
這個計程車還是比較麻煩的，而且需要專業工具，建議還是直接購買。
芝士南瓜做法
12樓：甘井子生活百科
芝爛罩士南瓜做法如下：
1.南瓜去皮、籽，切片，碼盤。
2.上屜蒸熟，蒸了七八分鐘左右。
3.把盤裡的汁攔歷巖水倒掉，撒上糖粉，鋪上芝士進烤箱180度烤20分鐘即可。
南瓜的其他做法：
一、南瓜早餐餅。
1、 準備一塊老南瓜切成片，南瓜片切好後放入蒸籠把南瓜蒸15分鐘蒸至熟透。
2、準備一把小香蔥切碎，切碎後的小蔥花先放入盆中，蒸熟後的南瓜直接放入簡御料理機，加300毫公升純牛奶，然後打成南瓜糊。
3、然後把南瓜糊和小蔥倒在一起，再往盆內加入150克麵粉，用筷子攪拌至無顆粒狀，加入2個土雞蛋，適量食用鹽，如果麵糊過於濃稠，就在加點純牛奶，最後攪拌成酸奶狀的糊糊即可。
4、 電餅鐺加熱後加入適量油，油熱下入一勺麵糊，把麵糊攤均勻，烙至兩面金黃就可以出鍋了。
二、南瓜蒸餃。
首先往盆內加入300克普通麵粉，加入開水150毫公升，攪拌成絮狀後加入油15毫公升，然後下手揉成麵糰，用燙麵來做蒸餃最大的好處就是，餃子放涼後也不會發硬。揉好後蓋上蓋子醒發20分鐘。
2、接下來準備乙個碗打入4個雞蛋，少加點鹽，攪拌後放入鍋中來炒，炒好後盛入碗中備用，再準備一點蝦皮放入鍋中炒好後盛出備用。
3、準備一大塊洗淨的南瓜，用插絲器把南瓜刮成絲，南瓜絲不要刮的太細了。
4、再來一小把洗淨的韭菜切碎，半個紅菜椒切成絲放入盆中。先在盆裡加入食用油攪拌均勻，這樣可以防止韭菜和南瓜絲出水，然後加入調料五香粉、鹽、蠔油、香油再加入炒好的雞蛋攪拌均勻，這個南瓜餡料就調好了。
5、麵糰醒好後取出揉一揉，搓成長條切成小劑子，最後擀成餃子皮形狀就可以啦！
6、然後取一張麵皮包入調好的南瓜韭菜餡料，包成自己喜愛的調料放入蒸籠，水燒開後放入蒸籠，開大火蒸5分鐘左右。
芝士南瓜做法
13樓：乾萊資訊諮詢
第一步：將南瓜洗淨，去皮去瓤，用刀切成薄片，放入盤中。然後在鍋裡蒸15分鐘，直到南瓜軟爛。
第二步：取出蒸熟的南瓜，用鏟子壓成精緻的南瓜泥，然後倒入烤碗中，抹平。
第四步：烤箱150度預熱5分鐘，然後把烤盤放在烤箱中層，150度加熱，烤10分鐘左右。(時間和溫度可以根據每個烤箱的脾氣稍微調整。請隨時觀察乳酪的狀態。)
烹飪方法：1.將南瓜去皮、去籽、切片並編碼。
2.放在抽屜上蒸大概七八分鐘。
3.從盤中倒出汁液，撒上糖粉，鋪上乳酪，放入烤箱180度烤20分鐘。
芝士南瓜的做法
14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
現在正是南瓜收穫的季節，所以我們「南瓜先生」的出鏡率比較高。趁著南瓜新鮮，多做幾道南瓜美食，也算沒有辜負大自然賜予我們的美味。今天我跟大家分享的是芝士焗南瓜的做法，黃燦燦的顏值，配上絲滑的口感，看著都滿足。
所需食材：南瓜、芝士、糖粉。
製作步驟：第一步：南瓜洗淨，去皮去瓤後改刀切成薄片，放入盤中。然後上鍋蒸15分鐘，蒸至南瓜軟爛。
烤箱上下火150度預熱5分鐘，然後把烤碗放入放入烤箱中層，上下火150度，烤約10分鐘即可出爐（時間和溫度可以根據各家烤箱的脾氣稍作調整，請隨時觀察芝士的狀態）
製作關鍵點：
1. 製作過程中使用的碗，必須是能夠放進烤箱的碗2. 烤箱溫度較高，使用過程中請小心，防止燙傷。
15樓：你好
芝士南瓜的做法是怎樣樣的。人們在平時的飲食當中，會吃到很多的美食，因為美食不僅色香味俱全，而且能夠給人以美好的享受的，下面給大家介紹一道菜就是芝士南瓜，在平時有很多人吃過，但是並不是特別的清楚它的具體的做法，下面就給大傢俱體的介紹一下芝士南瓜的做法，這樣大家就可以自己動手去做的。
1.忌廉乳酪先放置室溫軟化，加入黃油放入容器中，隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態。
2.分次放入蛋黃，攪拌均勻。
3.南瓜蒸熟，放入料理機打勻。晾涼放入乳酪糊中拌勻。
4.篩入低粉拌勻。
5.蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖打溼性發泡，即提起打蛋器有彎鉤。
6.蛋白糊和乳酪糊拌勻。烤盤裡倒入冷水，烤箱預熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右（分量為六寸圓模加小熊六連矽膠模）
上面所講的就是有關「芝士南瓜的做法是怎麼樣的」的知識的介紹，希望通過上面的介紹，大家能夠對芝士南瓜的做法的知識有一定的瞭解，大家不僅可以在外面嚐到美味的芝士南瓜，同時也是可以自己在家去做的，可以按照上面的具體的操作步驟，去積極的嘗試的。
乳酪南瓜怎麼做
16樓：仉玉軒
食材：南瓜泥 150克、麵粉 300克、忌廉乳酪 65克、白砂糖 20克、煉乳 30克、耐高糖酵母 4克。
做法：先將南瓜洗淨去皮去瓤切小塊上鍋隔水蒸熟晾涼備用。
準備乙個乾淨的容器，倒入麵粉、忌廉乳酪、白糖、煉乳、耐唯運高糖酵母混合均勻。
加入南瓜泥，一點點的加，根據麵粉的吸水性適量加減，揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒15分鐘。
面墊撒少許乾粉，把醒好的麵糰擀成厚的大圓片。
找乙個口比橘或較小的指伍梁杯子按壓成小圓片。
依次按壓好後，剩下的麵皮重新揉成麵糰再擀開壓成面片，大約可以做18個左右。
蓋上保鮮膜發酵二倍大，大約30-40分鐘左右。
平底鍋大火加熱後轉中小火，鍋中不用刷油，依次放入餅胚。
蓋上蓋子烙至兩分鐘左右，表面金黃色翻面。
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