1樓：知之益明
金針菇可以涼拌，可以炒著吃，可以煲湯，可高陸以火鍋。魚球可以煮湯，可謹御以炸。絲瓜也可以炒，可以切絲煮湯。洋蔥可以炒各種戚晌頃配菜。
2樓：幸福小豬豬
金針菇啟衫灶在做湯的時候入在裡邊或者涼拌金針菇都可以，魚球就做乙個比較清淡的湯，絲瓜切成塌世絲可以炒也可以涼拌著吃洋蔥可以和木耳核桃仁一起涼悄扮拌。
3樓：可樂
第一步，準備好洋蔥，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二春銷亮步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜鬥含炒香，然後再放入醃製好的洋蔥，煎至兩面金黃扒寬。
第三步，再放水淹沒過洋蔥，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
絲瓜金針菇的做法
4樓：北海數碼站
1、準備材料。主料絲瓜180g金針菇100g，調料食鹽適量蔥適量姜適量料酒適量香油適量調和油適量紅尖椒適量胡椒粉適量。
2、金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。
3、絲瓜去皮切成粗絲入淡鹽水浸泡。
4、鍋中油燒熱，入蔥姜炒香。
5、加入絲瓜絲翻炒。
6、炒熟軟出鍋。
7、另起鍋，鍋中放少量油，放金針菇炒。
8、將金針菇炒熟軟。
9、加入胡椒粉、料酒。
10、加入芝麻油。
11、煮沸後，加入炒好的絲瓜。
12、煮沸後，加鹽調味，加入紅椒絲。
13、加少許雞精出鍋。絲瓜金針菇是以金針菇和絲瓜為主要食材製成的一道美食。
中文名絲瓜金針菇。
主要食材。絲瓜，金針菇。
分類家常菜。
口味清淡。調味品鹽，澱粉，油。
快速導航。製作方法。
食用須知。所需食材。
絲瓜，金針菇，鹽，澱粉，油。
製作方法。1 絲瓜洗淨，去皮切成3釐公尺左右的段，用鹽醃一下，避免發黑。金針菇洗淨，入開水中焯一下，瀝乾備用。
2 鍋熱後，倒入油，放入絲瓜段快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。
3 出鍋前用水澱粉勾芡，炒勻即可。
食用須知。金針菇一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
5樓：匿名使用者
1金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。
2絲瓜去皮切成絲然後用鹽水浸泡。
3熱鍋冷油，放蔥薑蒜炒香，之後放入絲瓜炒熟出鍋。
4另起鍋，鍋裡少量油，將金針菇炒熟，之後加入胡椒粉，料酒，加芝麻油，加少量水，煮開鍋後將絲瓜放入，加鹽，香油，調味出鍋。
怎麼做好吃，洋蔥金針菇的家常做法
6樓：林夕的微笑
材料主料：金針菇、洋蔥、火腿、彩色水晶包；
輔料：食用鹽、醬油、烤料、五香粉、花生油。
金針菇洋蔥。
將電餅鐺里加入花生油，將洗好的金針菇倒入，蓋上蓋子燜煎將洋蔥切好備用。
將其他佐料都適量加入，並加適量食用鹽和五香粉，再加入少許花生油，燜煎燜煎好的一道自創煎菜特別好吃，就像自己烤的味道一樣喔。
7樓：小小呂子博
1. 食材。
2. 將金針菇洗乾淨後，用清水汆燙好，瀝水，洋蔥切絲備用。
3. 熱鍋倒油，加入洋蔥炒香。
4. 洋蔥炒香後，稍微有點透明後，加入瀝好水的金針菇，繼續煸炒。
5. 稍微翻炒一下，加入適量的鹽和味精，撒上一點小香蔥~就可以上桌啦~
6. 很簡單吧~方便快捷的一道菜就搞定啦~
金針菇和絲瓜怎麼做菜
8樓：陌上_卿名酒酒
主料。絲瓜。
1根。金針菇。
400克。輔料。油。適量。
鹽。適量。胡椒粉。適量。
枸杞子。適量。
步驟。<>
1.準備好幾樣材料。
2.絲瓜去皮，切片。金針菇去根部，洗淨。枸杞用水泡發。
3.油鍋放入絲瓜，翻炒至基本熟。
4.放入金針菇，一起翻炒。
5.加鹽、胡椒粉調味。
6.淋上芝麻油。
7.出鍋裝盤，撒上枸杞子。完成。
瓜絲金針菇的做法
9樓：星光在身邊
1、金針菇切去頭部、胡蘿蔔去皮，黃瓜去瓢，清洗乾淨。
2、胡蘿蔔和黃瓜切絲，用小碗兌好調料：陳醋1湯匙，生抽1/2湯匙，雞精1/4湯匙，麻油少量。
3、燒開一鍋水，放1勺鹽進去，把金針菇和胡蘿蔔絲放進去，等水重新煮開後撈起，放進加入冰塊的涼開水裡過冷，瀝乾水分。
4、鍋裡的鹽水煮隱核開後關拍搭火，把黃瓜絲放進去放襲攜拿了鹽的開水裡灼水，撈起加入冰塊的涼開水裡過冷，瀝乾水分。
5、把瀝乾水分的金針菇、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放進碟裡，倒進調料，用筷子拌勻，即可。
金針菇的做法有，金針菇的做法大全集
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