1樓：你好甜甜圈呀呀
你應該多摘些辣椒油。如果是新山配手的話，最好要把木耳切的少一點。槐巨集另外一定要逗明指先焯水。木耳最好要用鹽水泡一下。
2樓：黎昕科普知識小屋
我認為應該先把木耳泡至搏局半個小時左右，然後多加一些雞精，生抽蠔唯銀局油以及蒜料。需要注意時間不能夠太長了。一定要多加一指讓些蒜料。麻油老乾媽。
3樓：阿斯達歲的說
先把銀遲悄木耳進行泡發，然後焯水撈出瀝乾備用，把木耳放入乙個容器中，加入適量的生抽，鹽，雞精，辣椒油，香菜段，蒜末，花生公尺，香油，攪拌均勻就旦謹可以了；需要掌握的技巧就是鋒渣木耳一定要提前焯水，而且焯的時間一定要夠，而且必須要放入蒜末和辣椒段，這樣會讓味兒一下子就變得非常好。
4樓：蓉淼經驗之窗
涼拌木耳你得把調料給做好，新手小白一毀棗定要提前買新鮮的木耳，然後把木耳放在涼水中浸泡10分鐘槐掘左右，蒜末一定要鉛餘核弄細一點。
涼拌木耳要怎樣做，才能簡單又美味，營養豐富？
5樓：天空嗨食強
木耳口感細嫩、味道鮮美，更難得的是營養豐富。它而且能防治貧血、養血駐顏、祛病延年，還能增強人體免疫力，經常食用甚至能防癌抗癌。營養專家提醒，如果烹飪方法不對，木耳的營養也會大量流失。
木耳涼拌最好吃，木耳中最主要的功能成分是木耳多糖。它不但有利於降血脂、降血糖、抗血栓等，還有抗輻射、抗潰瘍等作用。木耳多糖很容易受溫度的影響，烹飪時間稍長就會被破壞。
因此，要保留木耳的全面營養，最佳方法就是涼拌。
泡發的木耳。
涼拌黑木耳，口感清爽，而且具有清腸排毒的功效。黑木耳是一種營養豐富、滋味鮮美的副食品，有很好的醫療和藥物作用。
食材：木耳、青紅椒、蔥段、醋、鹽、雞精、醬油、香油、胡椒粉。
製作方法：1 、先把木耳放溫水裡泡發開，然後用流水一片片地清洗乾淨備用。
2 、把青紅椒切成細絲，鍋上燒開水，把黑木耳焯熟，接著放青紅椒，撈出後迅速放涼水中過涼。
乾溼木耳。3、焯好的木耳、青紅椒絲放盆裡，加蒜、醋、鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香油，喜歡吃香菜的朋友們可放些香菜，幾種作料一起攪拌均勻就可以了。喜歡吃很辣口味的，可以加上老乾媽一起拌，味道更好。
涼拌木耳。黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽；此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物**。
小貼士：買木耳時挑選細木耳，一般成菱角形或小三角形狀，有肉質感的都是好木耳，吃起來比較脆，營養價值高。
6樓：那天那時
幹木耳用適量的水泡發2小時後洗淨備用，香菜洗淨切小段，蔥洗淨切成蔥花，稍辣的辣椒切成辣椒圈，蒜頭一瓣去外衣剁碎備用，鍋內燒開適量的水，放入木耳焯兩分鐘，將焯好的木耳取出瀝乾水份放在大碗裡備用，取一小碗，調入適量的生抽、陳醋、芝麻油，攪拌均勻成醬料，將調好的醬料倒入木耳中拌勻，再加入辣椒圈，蒜茸，蔥花拌勻，最後撒上香菜，即可食用。
7樓：甜奶幼
首先把木耳提前泡好，然後給它稍微用水煮個1~2分鐘，然後加入蠔油，味極鮮生抽，還有辣子，還有一些醋，然後撒上香菜即可。
扣肉怎麼做更美味
扣肉是我們這裡逢年過節或者辦酒席時必上的一道菜，有人用梅菜幹搭配一起做，就叫梅菜扣肉，但我們喜歡用香芋搭配一起做，所以我們叫香芋扣肉，這道菜也是今天我要跟大家分享的家常菜，想要做好其實沒什麼難度，跟著我的步驟來，出鍋比外面飯店大廚做的還香哦。食材準備 大芋頭1個，五花肉1大塊，姜，料酒，老抽，花生油...
涼拌木耳黃瓜的做法 怎麼做
張凱 木耳的營養價值 1 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血 2 木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用 3 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵 雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作...
山藥燉排骨怎麼做更營養更美味？
山藥對小孩的消化特別的好，如果家裡孩子生病了，可以給他煮一碗山藥小公尺粥，健胃，而且對寶寶腸道也很好，山藥是我家經常吃的一道菜，就是打皮的時候一定注意了，不要讓那個粘液蘸到自己手上，否則你就慘了，癢的厲害，如果不是故意的沾上了，就用醋擦擦，一會兒就好了。食材 山藥，排骨，蔥，姜。調料 鹽，味素，生抽，...