1樓：釣魚鷹
製作方法。原料。
綠豆麵以綠豆、大公尺、綠葉蔬菜以及澱粉、菜油為原料。
製作過程。製作時，篩去豆類中的泥砂雜物後磨碎，磨時將磨拿山的進孔填滿，使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡。浸泡時間隨季節而定：
冬天1晝夜，夏天半日。潷去水時揀去豆皮。大公尺用清水浸至用手捻壓呈粉狀無硬心，潷去水後備用。
將綠葉菜洗淨、切碎，同浸泡好的豆瓣、大公尺拌均勻，然後加適量清水磨成漿，再在磨好的漿中加入澱粉調勻。柴火最好，待平鍋三成熱時，用兌水的菜油刷一遍鍋，然後舀一勺綠豆漿，攤在鐵鍋中，待綠豆麵皮八成熟後，翻一面再烤一會兒取出，放在筲箕上，一張張重疊攤晾，再切成均勻一致的麵條。吃的時候，先在碗裡放好作料，再把切好的綠豆麵條裝入漏鋒敏巖勺，放沸水中稍燙幾秒鐘，撈銀御出盛入碗中即可食用。
綠豆麵柔中有韌，色澤嫩綠，有豆類和菜汁的清香，營養豐富，物美價廉。
2綠豆麵的吃法。
1 .用水攪開攪勻，然後放在鍋內像蒸螃蟹一樣蒸的，出來以後就像果凍，布丁一樣。
2. 直接吃；沾奶吃；碾碎了，兌入牛奶或者豆漿吃綠豆糊；
綠豆麵怎麼吃
2樓：芋圓不想圓
頃巧 綠豆麵可以做成綠豆麵湯。
材料：綠豆麵100克、適量的蔥花、榨菜絲、紫菜。
步驟螞殲：1、適量的蔥花、榨菜絲、紫菜放入碗裡，加入適量的鹽、味精、胡悶乎衝椒粉、蔥花、食油、醋。
2、將綠豆麵放在鍋內，加入清水煮熟。
3、將煮熟的綠豆麵放倒裝調料的碗裡，加入麵湯拌勻即可。
綠豆麵怎麼做好吃
3樓：小謝生活問答
綠豆麵好吃的做法如下：
材料準備：綠豆麵適量、小公尺麵適量、薑絲5克、蔥花5克、香菜5克、腐乳汁適量、食用油適量、生抽7克、雞粉5克、鹽2克、白砂糖3克、高湯適量、水澱粉30克、香油5克等等。
1、香菜敬大穗切段。
2、碗中放入綠豆麵，小公尺麵，清水50毫公升，攪拌成麵糊。
3、鍋中食用油適量刷油，舀入麵糊，攤成餅狀，小火煎熟，切成小塊。
4、鍋中放油5毫公升，倒入姜仿鉛絲，亮卜蔥花，大火爆香，倒入麵餅。
5、倒入腐乳汁，生抽，雞粉，鹽，白砂糖高湯，翻炒均勻。
6、加入水澱粉，翻炒均勻，倒入香菜，香油，翻炒均勻即可。
綠豆麵怎麼做好吃
4樓：
摘要。你好，可以試試做成麵條呢！好吃又營養！
菌菇綠豆麵條。
食材：普通麵粉300克，綠豆麵150克，清水140克，鹽2克，雞蛋1個。玉公尺麵適量，六菌湯適量。
步驟】1、準備普通麵粉、綠豆麵、鹽，雞蛋。綠豆麵的量不要超過白麵的量，加鹽加雞蛋和麵能讓麵條更勁道。
2、將麵粉放入面盆，倒入雞蛋，倒入清水。我直接用東菱廚師機和麵了，將麵糰和成比較硬的麵糰。
3、和好的麵糰，放一邊蓋上保鮮膜醒30分鐘，讓麵糰組織得到充分的延展，這樣下面擀麵更輕鬆。案板上撒上一些玉公尺麵，玉公尺麵防粘的效果比澱粉和麵粉都要好。將麵糰擀成長方形薄片。
4、將面片正反摺疊，摺疊之前同樣撒上一些玉公尺麵防粘。
6、切好的麵條吃不完的直接用保鮮袋裝起來，放冰箱冷凍，隨吃隨取。
7、鍋中燒水，倒入兩大勺六菌湯，六菌湯的用法跟高湯一樣，比較鮮。
8、水開，倒入綠豆麵條大火煮開，中途加一次水。綠豆麵條在放入鍋中之前，抖散掉上面的玉公尺麵。
9、煮至綠豆麵條沒有硬芯，熟透就可以了，六菌湯本身就有鹹味，所以嘗一嘗再根據自己口味判斷要不要加鹽。
好吃的綠豆麵條就做好了。
請稍候。你好，可以試試做成麵條呢！好吃又營養！
菌菇綠豆麵條食材：普通麵粉300克，綠豆麵150克，清水140克，鹽2克，雞蛋1個。玉公尺麵適量，六菌湯適量。
步驟】1、準備普通麵粉、綠豆麵、鹽，雞蛋。綠豆麵的量不要超過白麵的量，加鹽加雞蛋和麵能讓麵條更勁道。2、將麵粉放入面盆，倒入雞蛋，倒入清水。
我直接用東菱廚師機和麵了，將麵糰和成比較硬的麵糰。3、和好的麵糰，放一邊蓋上保鮮膜醒30分鐘，讓麵糰組織得到充分的延展，這樣下面擀麵更輕鬆。案板上撒上一些玉公尺麵，玉公尺麵防粘的效果比澱粉和麵粉都要好。
將麵糰擀成長方形薄片。4、將面片正反摺疊，摺疊之前同樣撒上一些玉公尺麵防粘。5、將面片切成條狀，根據自己喜歡，切成需要的寬度。
如果想做面片，還可以直接切成三角形或者菱形曬乾。6、切好的麵條吃不完的直接用保鮮袋裝起來，放冰箱冷凍，隨吃隨取。7、鍋中燒水，倒入兩大勺六菌湯，六菌湯的用法跟高湯一樣，比較鮮。
8、水開，倒入綠豆麵條大火煮開，中途加一次水。綠豆麵條在放入鍋中之前，抖散掉上面的玉公尺麵。9、煮至綠豆麵條沒有硬芯，熟透就可以了，六菌湯本身就有鹹味，所以嘗一嘗再根據自己口味判斷要不要加鹽。
好吃的綠豆麵條就做好了。
綠豆麵是怎樣做成的
5樓：一念溫柔
製作步驟：1、將綠豆用水沖泡乾淨，將其晾乾；
2、將晾乾的綠豆放置到小啟芹型的研磨機中，按啟動按鈕；
3、磨完，在容器中加清水浸泡，浸泡時間隨季節而定，冬天1晝夜，夏天半日；
4、去水時揀去豆皮；
5、大公尺用清水浸至用手捻壓呈粉狀無硬心，去水後備用；
6、將綠葉菜洗淨、切碎，同浸泡豆瓣和大公尺，並攪拌均勻；
7、加適量清嫌運水磨成漿，再在磨好的漿中加入澱粉調勻；
8、取一口平底悄者畢鍋，到三成熱時，用兌水的菜油刷一遍鍋，再舀一勺綠豆漿，攤在鍋中；
9、待綠豆麵皮八成熟後，翻一面烤，兩分鐘後將其取出，放在筲箕上，一張張重疊攤晾；
10、將其切成均勻一致的麵條即可。
綠豆麵的做法 綠豆麵怎麼做
6樓：生活寶典
1、首先把綠豆淘洗乾淨，然後把綠豆倒入料理機中打碎，將打碎的綠豆倒入碗中，在盆中放入麵粉和綠豆粉。
2、接著打入兩顆雞蛋，倒入一碗清水，然後開始和麵，面和好後，餳10分鐘，然後開始擀麵。
3、將面擀薄後，用刀切成條，放入鍋中煮開後，放入盤中。
4、然後放入黃瓜絲、鹽、生抽、陳醋、辣椒油、花生芝麻醬，攪拌均勻綠豆麵就做好了。
綠豆麵丸子如何做蓬鬆，綠豆麵丸子的家常做法大全怎麼做好吃
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做法，自製綠豆餅怎麼做好吃，自製綠豆餅的家常做法
綠豆餅的做法 1.綠豆先清洗乾淨後，泡水兩個小時，也可以不泡。泡的更容易煮些 2.泡好後的綠豆加些水用高壓鍋煮爛 我一般高壓鍋水開後煮10分鐘左右 3.放入攪拌機中攪拌至碎 4.然後倒入平底鍋中，加黃油，白糖，小火煮至成豆沙餡。如果用篩子去皮後再炒味道會更好。但營養會稍流失 5.油皮材料 低筋麵粉1...
鴿子吃綠豆嗎，鴿子可以喂綠豆嗎？
鴿子吃綠豆，鴿子的食物包括各種穀雨雜糧和豆類。鴿市是素食鳥類，一般以穀類 豆類 草籽餵食。大麥 小麥 水稻 大米 玉米 豌豆。高粱 油菜籽 葵花籽等都是愛吃的。鴿市上一般都有配好的鴿糧，可以直接買來喂就行了，在平時還要經常喂些蔬菜葉補充維生素 纖維素 經常餵食保健砂，防止微量元素缺乏。鴿子可以吃綠豆...