1樓:昝清潤
番茄牛肉坐月子是可以吃的而且營養豐富對孕婦又比較好對小孩也比較好因為他這樣的話產的奶會比較營養。
月子餐番茄牛肉的做法
2樓:戴蒙崗居
番茄含有豐富的維生素和礦物質,在平時經常被用來生吃或者炒菜,牛肉更是大家生活中的喜愛肉類,在坐月子的時候吃一些蔬果和禽肉是很必要的,番茄和牛肉就是不錯的選擇,那下面來看看月子餐番茄牛肉的做法。
1、蔬菜切塊,冷水下牛腩,焯一下。
2、牛肉,生薑蔥,公尺酒,老抽,加水到min線。
3、大火壓到兩條線後,小火再壓15分鐘。火力大小方面,保持兩條線的壓力就可以,遇到一直「嘶嘶」的情況可以關一會火,防止燒乾。
4、自然解壓後,夾出小蔥,加入蔬菜拌一下,蓋鍋壓到一條線關火。
5、一條線就關火,自然消壓後就可以了。
6、牛肉酥爛而多汁,肉筋爛而不離,火候剛好。
西紅柿牛肉湯是一種比較好的營養品,女性朋友在坐月子期間可以吃一些,不但有助於乳汁的分泌,而且對孩子也殲攜是有好處的,西枯胡紅柿牛肉湯有助於消化和吸收,而且含有豐富的營養成分,是非常好的食物。
西紅柿牛肉湯的製作方法是非常簡單的,一般將西紅柿洗乾淨,切成小塊,天氣好的牛肉放好備用,一般坐月子期間吃的食物一定要清淡,不要多放油,也不要多放鹽,可以將鍋中放一點油來精心熬製。
女性朋友坐月子期間如果吃西紅柿牛肉湯的情況下,一定要多熬一段時間,因為牛肉是不容易煮爛的,孕婦要吃一些非常熟的食物,這個西紅柿牛肉湯的時候要少放一些鹽,這樣對孩子的身體健康是有好處的。
黃豆牛肉湯。
材料:黃豆2兩、姜2片、蜜棗半顆、牛腱300克、胡蘿蔔1根、鹽。
做法: 1、黃豆洗淨用清水浸泡半小時,胡蘿蔔去皮。切成小塊; 2、牛腱洗淨,和其他材料一起放進鍋裡,加清水6-8碗,大火燒開後,撇去浮沫,30分鐘後轉小火煮1個小時,下鹽調味。
即可熄火。蘋果百合牛肉湯。
材料:蘋果2個、百合100克、牛肉600克、陳皮1塊、精鹽少許。
做法: 1、新鮮牛肉用清水洗淨,切小塊; 2、蘋果洗淨去核,連皮切大塊; 3、百合和陳皮分別用清水洗淨; 4、砂鍋內加入適量清水,文火煲至水開,放入蘋果、牛肉、百合、陳皮燉煮; 5、待水滾起,改用中火繼續煲3小時左右,以少許精鹽調味即可。
山藥牛肉湯。
材料:牛肉500g、山藥150g、薑片4片、大蔥、料酒、鹽。
做法: 1、牛肉切成塊,放鍋里加水煮開,撈出沒改攔洗淨; 2、過好水的牛肉放高壓鍋里加料酒,蔥姜,水大火燒開後打氣後改小火燉40分鐘; 3、煮好的牛肉湯加切塊的山藥,鹽燒開即可。
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