1樓：匿名使用者
薑汁黃瓜 黃瓜洗後再用冷開水洗，切去兩頭，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少許鹽拌勻。醃20分鐘後撈起，再用冷開水洗去鹹味，擠幹備用。再將姜刮皮洗淨，亮褲切成片，用冷開水洗後，搗爛，擠出薑汁。
汁內加少許植物油、味精，然後將汁澆在黃瓜片上拌一下即成。 黃瓜拌鴨掌 先將鴨掌洗淨，放入湯鍋內煮熟撈出，用涼水過慶鍵察涼取出。在每個鴨掌上中和爪部的中間劃開，抽出骨頭（保持鴨掌完整）。
黃瓜洗淨一剖兩瓣，頂刀切成釐公尺厚的片，碼在盤內。每個鴨掌切成3塊（仍保持原形），擺在黃瓜上面。用調料兌好汁，澆上即成。
本品特點譽茄為清爽可口，形狀美觀，生津瀉火。 小排黃瓜湯 粗壯的老黃瓜一條，去皮去瓤切成塊。豬小排洗淨，放入開水中焯一下水，取出，另取湯鍋，放入小排，蔥姜和水，待大火煮開後加黃酒，再用小火燜煮至八成酥時倒入黃瓜塊，改用中火繼續煮10分鐘左右加鹽、味精即可，此湯夏天飲用有消暑作用。
2樓：匿名使用者
可以涼拌，也可以和雞蛋一起炒，也可以切成小塊，加醋和白砂糖一起拌著吃。
3樓：匿名使用者
涼拌黃瓜、黃瓜皮蛋湯、
黃瓜可以做成哪些美味的菜餚？
4樓：小金唱歌
黃瓜是一種營養豐富、口感清爽的蔬菜，派旁陸不僅可以生吃，還可以做成各種美味佳餚。以下是幾種常見的黃瓜美食：
1. 拍黃瓜：將黃瓜切成小段，用刀背拍打後加入蒜泥、醬油、醋、花椒等調料拌勻即可。
2. 黃瓜炒蛋：將黃瓜切成絲，打散雞蛋後加入鹽、胡椒粉等調料，熱鍋涼油後倒入蛋液，炒至八成熟後加入黃瓜絲繼續翻炒即可。
3. 黃瓜涼拌：將黃瓜切成薄片，加入蒜泥、醋、糖、鹽、香油等調料拌勻即可。
4. 黃瓜煮魚頭：將黃瓜切成大塊，加入清水、薑片、蔥段、鹽等調料煮開後加入魚頭，煮至魚頭熟透後加入黃瓜塊繼續煮幾分鐘即可。
5. 黃瓜炒肉片：將黃瓜切成片，豬肉切成薄片，加入鹽、胡椒粉、料酒等調料醃製後熱鍋涼油，塵頃倒入肉片煸炒至變色後加入黃瓜片繼續翻炒即可。
以上是幾種常見的黃啟改瓜美食，不同的做法可以滿足不同人的口味需求，讓人們在享受美食的同時也攝入了豐富的營養。
5樓：網友
1. 涼拌黃瓜：將黃瓜切成薄片，加入蒜末、醋、生抽、辣椒油等調料拌液清數勻，清爽可口。
2. 黃瓜炒蛋：將黃瓜切片，加入雞蛋一起翻炒，再加入鹽、胡椒等調料，營養豐富。
3. 黃瓜沙拉：將黃瓜切成小塊，與其他蔬菜如鬧首番茄、洋蔥等混合，加入沙拉醬拌勻，健康又美味。
4. 黃瓜燉豆腐：將黃瓜和豆腐一起燉煮，再加入姜蒜、醬油等調料正陪，營養豐富，口感細膩。
5. 黃瓜煎餅：將黃瓜切成絲，加入麵粉、水等製成麵糊，再煎成薄餅，香脆可口。
6樓：欠陸汕科尤砸
涼拌黃瓜，黃瓜炒肉。
7樓：依九哥
黃瓜，乙個清爽可口的蔬菜，有許多令人垂涎的美味菜餚可以用它來製作。讓我以引人入勝的方式，與你分享幾個黃瓜的美味菜餚：
1. 涼拌黃瓜：這是一道經典而爽口的菜餚。
將黃瓜切成薄片或絲狀，然後加入蒜末、醋、醬油、花椒粉和少許糖。輕輕拌勻後，讓它們在冰箱裡冷藏片刻，讓味道更加融合。這樣一道涼拌黃瓜，清爽的口感和微酸的味道會讓你在炎炎夏日中感到舒爽。
2. 黃瓜三明治：這是一道輕盈又美味的三明治。
將黃瓜切成薄片，用橋茄麵包片、生菜、番茄、火腿或雞肉片等組裝成三明治。你還可以加入一些酸奶或蒜泥醬等調料，提公升口感。這樣哪芹乙份黃瓜三明治，既健康又美味，是午餐或下午茶的絕佳選擇。
3. 黃瓜湯：這是一道清爽的夏日湯品。
將黃瓜切成小塊，與酸奶或清湯一同混合攪拌，直至變成細膩的湯狀。你還可以加入少許薄荷葉或檸檬汁增添一些清新的味道。這樣一碗涼爽的黃瓜湯，不僅可以消暑解渴，還能為你補充水分和營養。
4. 黃瓜卷：這是一敏緩察道創意十足的小吃。
將黃瓜切成長條形狀，然後將其捲入熟火腿、雞胸肉、乳酪或其他你喜歡的配料中。你可以用牙籤固定它們，製作出精緻的黃瓜卷。這樣的小吃既美味又營養，適合作為聚會或派對的開胃菜。
希望這些引人入勝的美味黃瓜菜餚能夠激發你的食慾和創造力！快去嘗試一下，享受黃瓜帶來的清新美。味吧！
家常黃瓜的做法大全？
8樓：生風李
1、黃瓜炒蝦皮。
把黃瓜跟蝦皮一起炒的話，是相當可口美味的，首先要準備好適量的黃瓜和適量的蝦皮，要確保黃瓜和蝦皮的新鮮，再準備適量的調味品，比如蔥蒜姜以及適量的食用鹽和醬油譁櫻鄭，適量的植物油。先把黃瓜清洗乾淨後把兩頭切掉，然後1200半再把它切成薄片備用，將蝦皮在水中泡一下，清洗乾淨後放入碗中把水瀝乾。把鍋中放入適量的食用油燒熱後將調味品放進去炸一下，然後把黃瓜和蝦皮一起放進去進行翻炒，炒香後就可以出鍋食用了，這道菜非常可口，而且能夠讓人的食慾倍增。
2、黃瓜炒肉。
做這道菜首先要準備好半斤瘦豬肉和一條黃瓜以及適量的食用油，和適亂頌量的鹽，味精，料酒，蔥蒜末。做法是這樣的，先把黃瓜清洗乾淨後切成小丁狀，再加入一些鹽進行攪拌，讓它醃製大概在30分鐘左右後，把其中的水分瀝乾，然後把瘦豬肉切成肉丁，清洗乾淨，鍋中加入適量的食用油用大火加熱後，把準備好的這些食材放進去爆炒，炒香後窗盤上桌食用。黃瓜炒肉非常的清香，而且色澤非常豔麗，吃起來的風味非常獨特。
3、黃瓜做法注意。
不管是把黃瓜炒蝦皮，還是把黃瓜炒肉，都應該要注意將黃瓜徹底的清洗乾淨皮，儘量不要消除，因為它的皮上面含有很多的營養素，如果把皮靴除的話不僅影響口味，而且會丟頌中失很多營養，除了把黃瓜炒蝦皮或者炒肉以外，還可以炒很多東西，比如和雞蛋也可以同時炒，味道也是非常不錯的。
上飯店能吃點什麼家常菜，上飯店都什麼家常菜好吃？
那要看幾個人了，一般都是一大家人有老人，小孩，喝酒的。女士。老人要選軟食不喜歡花花綠綠的。小孩愛吃甜食，女士偏向美容，喝酒的要有下酒菜，首先老人喜歡吃家常飯需要清淡的。比如，豐收燉菜。殺豬菜。西芹滑口蘑。小孩喜歡甜食比如 拔絲三樣，蛋黃據倭瓜糖醋里脊，蘋果圈。女士菜要美容養顏的比如 蛋黃據倭瓜。可樂...
土豆可以製作哪些家常菜品
土豆是營養豐富，口味美味的一種食材。自從我們發現土豆可以食用之後，就將其作為一種非常常用的食材來製作各種食物。由於土豆擁有很高的營養價值，以及良好的口感，所以土豆不管怎麼做，都能做出美味佳餚的狀態，不管是正式宴席上面由大廚烹飪的佳餚，還是日常生活中我們自己做的家常菜，土豆都能做出美味佳餚來。日常我們...
拍黃瓜是一道家常菜，你知道怎麼做最好吃嗎？
拍黃瓜我覺得這樣做是最好吃的，畢竟每個人口味不同，我只能將自己認為好吃的方法告知大家。首先將黃瓜切斷，放入食鹽醃製半個小時，再用清水洗淨，放入雞精 味精 生抽 蠔油 麻油 芝麻油 辣椒，攪拌均勻即可。首先把黃瓜切碎在碗裡，放醋，醬油，蠔油，香油，小公尺辣和蒜泥，蒜泥要多一點，可以加一點白糖提鮮，這是很...