1樓：辰星
我們可以吃一些大蒜來對攝入燒烤類的物質在體內產生的毒素採取殺菌。眾所周知，大蒜是有配局襲效的殺菌類食物。因為我們吃了燒烤食物以後，體內會產生對身體有害的一些不良物質，而且這些不良物質，很可能分佈在培兄心臟和肝臟等重要的器官中。
但是大多數人卻相信一兩次的燒烤不至於會引起心血管疾病和肝脂肪硬化的可怕現象。但俗話說積少成多，裡面的毒素積累到一定量的程度後，就會引發重大的疾病。大蒜裡面還有許多殺菌的物質，尤其是具有保護心臟和肝臟的功能，換句話臘搜說就具有殺滅那些吃燒烤後引發的身體的致癌物質，從而進一步清理心臟和肝臟的致癌物質，達到保護的效果。
我們經常炒菜的時候可以放些大蒜然後進行食用，能有效減少吃燒烤後身體產生的致癌物質。
2樓：銘刻
這怕不是個偽命題，燒烤怎麼吃不上火，怕不是可能得吧！燒烤顧名思義就是燒和烤，既然吃了，就要做好上火的準備，這或許就是吃燒烤付出的代價吧。當然要想健康？
本身就是吃的烤的，就存在不健康因素吧。要想要健康還要不上火，**有那麼美的事情。燒烤，說要稍微健康點麼，食材和用油方面自己選材，用自己信得過的食材和油，以保證**的健康安全。
因為在外面的燒烤你不能保證則燃他的食材什麼的，可能在不知道的情況下就吃下了。至於要吃了不上火的話，那就只有吃的次數少了。那如果天侍盯枝天吃的話，不上火才怪，無論你用什麼方法都是這樣。
當然在吃的時候弄點真正的涼茶，可能會降低吃燒烤會上火這個問題。我有句話，沒有燒烤的人生是不完整的，偶爾吃吃也沒有什麼關係，管他上火還是有損健康，這就是代價。老敏。
3樓：花開31057鬥淘
上週六一大早還下著小雨，但上午大部分時間都是晴天多雲，這種難得的天鉛喚氣，真是外出冬遊並自帶工具進行燒烤的好時機。這餘皮不，就有幾個年輕的同事在朋友圈曬他們冬槐毀凱遊時的燒烤照，這會才知道他們在外瀟灑，直誘得我們不要不要的。有的人可能象我一樣，平常火氣一般都較重，對於燒烤、沒炸之類的東東一般都會敬而遠之：
吃多了怕喉嚨、舌頭、牙齦等受不了。但如果能注意方式方法、不貪吃，一般關係不大。偶爾到野外吃吃，既能感受大自然的美景，也能體驗親自動手做燒烤的樂趣。
注意多喝水，少喝啤酒。可多配涼茶、金銀花茶、菊花茶、蒲公英茶和決明子茶等，能較好地預防上火、便秘，再說喝足了水，可以減少進食其它麻辣美食的量。
4樓：赫宰是我的
吃完燒烤後可以喝綠豆野洞湯進行食用。我們都知道，綠豆是一種清涼解毒的食物，清熱解毒下火。我們經常吃完燒烤畝脊芹後會產生拉肚子的現象，這時候喝一碗甘甜的綠豆湯，不僅有利於排除體內的代謝廢物和毒素，清理腸道，而且還有清熱下火的功效，所以綠豆湯、綠豆冰沙等被譽為是吃燒烤食品迅畢後的必備飲品的優選！
5樓：編號
燒烤的美味讓人欲罷不能，但是在你大快朵頤的時候，是否還記得燒烤的危害呢？俗話說有一利就有一弊，烤焦的肉類裡面含有一種強烈致癌物，這應該是大家都知道的常識。恰恰經過燒烤的肉類最容易烤焦，吃燒烤對人類的身體健康危害正在於此。
那麼燒烤怎麼吃才健康不上火呢？以在下拙見，美味雖好，不可多用，凡事有度，適可而止。只有這樣才能保證自己的身體健康，有了健康的身體，才能品嚐更多的美味！
6樓：陶雪春
怪不得，我說我怎麼這幾天上火那麼厲害，今天我還在想是因為什麼，年輕氣盛？喝水少了？沒吃水果？
睡的太晚？原來和吃燒烤有關啊！一般的燒烤都會口味比較重，各種調味料，辣椒往上放，多數人在吃燒烤的時候還會喝很多啤酒，當然我不喝酒哈。
如果吃多了，吃的太頻繁了，再加上你這個人無肉不歡，不喜歡吃水果蔬菜，不喜歡喝水，那麼你就很容易上火了。那感覺是真的不好啊，怎麼吃才能不上火？這個只能說少吃點吧，你要是把那些燒烤中的「靈魂」去掉，那還吃什麼燒烤，只是不要吃的太頻繁就好了。
怎樣才能吃燒烤不上火？
7樓：匿名使用者
可以個人吃的時候可以稍微放點醒。
喜歡吃燒烤，但是每次吃了燒烤就會上火，有辦法防止麼
8樓：網友
上火的話可以吃點牛黃解毒片。穿心蓮。清火片 多喝水，喝點菊花茶，或者吃點柚子或者火龍果幫助降火，不要吃辛辣的食物以免加重上火，多吃蔬菜和水果。 吃燒烤前喝些板藍根涼茶。
9樓：雪熫主稏好嗨綖
吃些藥。。謝謝就不上火了。
如何吃燒烤又健康呢?
10樓：光環飄過
健康燒烤四大原則。
原則1：選擇低脂食物燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。而很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里。
要品嚐燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至於要將**進行到底的女士，只好要些素食蔬菜串，蔬菜沙拉之類的綠色食品了。
原則2：小心甜蜜陷阱燒烤時，為加添美味，很多人都愛在燒烤食物上塗蜜糖，卻未想到一湯匙蜜糖已有65卡路里，大大增加了熱量的攝取！其實想增添食物鮮味，又想健康點，營養師建議大家少吃蜜糖，不妨選用黑椒粉、芥末等天然調味品，以增加食物的野味。
原則3： 善用保護罩。將食物直接燒烤會產生一種叫苯並芘的致癌物，會粘附食物上，故建議大家只將部分食物作燒烤，而另外的可嘗試反傳統方法，將食物用錫紙包裹後才加熱，便。
能將致癌機會大大減低。以錫紙包裹蔬菜加熱，既健康，又能減少致癌物質的產生。
原則4：食物多元化燒烤不一定以肉類掛帥，五穀、蔬菜燒起來同樣有滋味。五穀類的健康燒烤首選，當然是燒粟公尺了，其不但金黃美味，又易飽肚。
此外，紅薯、洋蔥和香菇，一經燒烤，也讓人產生與平日完全不同的感覺，甜蜜蜜、香噴噴，都是讓人聞香止步的美味。
燒烤功略。可面對這些看似簡單的工具，要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽，又讓大家吃好則並非宜事。不僅在燒烤過程中有許多注意的事項，燒烤前也有許多要準備的東西。
燒烤技巧。大家可能會問：燒烤不就是把肉和其他食品放在火上燒嗎？非也，歐式燒烤可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中的燒屬於明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。
怎樣巧吃燒烤？美味健康兩不誤？
11樓：唯愛一萌
燒烤，可能是人類最原始的烹飪方式。隨著人類文明的進步，蒸、煮、炒、燉等烹飪方式也逐漸成熟並興旺發達起來。儘管五花八門的烹飪方式讓人們眼花繚亂，但是，燒烤仍然是人們的最愛，不論在南方還是北方，城市還是鄉村，白天還是黑夜，只要有人的地方就肯定會有燒烤的身影。
煙霧繚繞，高談闊論，觥籌交錯，對，這就燒烤給我們帶來的愉悅感與放鬆感。如此看來，人們的生活中是萬萬不能缺少燒烤的。
然而，隨著人們生活質量的提高，科技的飛速發展，醫學水平的突飛猛進。燒烤，被人們戴上了「致癌食物」「垃圾食物」的帽子。
的確，燒烤食物能夠致癌，尤其是烤肉中有兩類致癌物質一類是多環芳烴，另一類是雜環胺。還有，燒烤時肉類的氨基酸被破壞的量多，維生素也會大量流失。但是，是不是我們因此就要和燒烤說bye-bye呢？
不是，燒烤中雖然有致癌物質，但是隻要我們不經常吃，而且吃燒烤時注意方法便會即品嚐了美味，又保留了健康，兩全其美，何樂而不為呢，下面就為大家介紹一下吃燒烤時應該注意的事項。
1.燒烤烤肉時要避免肉類食品與明火接觸，並且不要讓油脂滴到明火裡燃燒。因為油與明火接觸燃燒後產生的煙裡含有苯並芘，苯並芘隨煙霧穿過肉類時會附著在肉上或菜上，對身體健康不利。
建議給食物製作「保護罩」用錫紙將食物包起來，這樣既不會造成油脂下滴，也不會讓被烤的食物收到「煙熏火燎」.
2.在燒烤前對要烤的食物用大量的蔥薑蒜進行醃製。因為雜環胺的產生需要自由基的參與，而醃肉時加入蔥薑蒜則會減少自由基的產生，進而減少烤肉時雜環胺的產生。
3.吃燒烤時，不要喝啤酒。啤酒清涼爽口，在吃著口味較重的燒烤同時在喝點啤酒，是很多人的選擇。
但是這樣做不亞於飲鴆止渴。因為啤酒中的酒精與燒烤中的多環芳烴類和苯並芘類物質結合，會誘發消化道腫瘤。
4.吃燒烤時最好同時攝入含維生素c豐富的食物如辣椒，茼蒿，苦瓜，生菜，空心菜，獼猴桃，大棗，柑橘類等。因為維生素c可減少致癌物亞硝酸鹽的產生，並且具有一定的抗氧化作用。
5.注意食物的多元化。燒烤不一定都要烤肉，糧穀類（烤饅頭）和蔬菜（烤韭菜，烤青椒）烤起來同樣也美味十足。多種食物一起吃，就減少了肉類的攝入，會更健康。
總之，雖然燒烤會致癌，但也不要拒燒烤千里之外。只要掌握了適當的方法和適當的量，我們依舊可以享受燒烤的美味和它帶給我們的愜意。
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