1樓：匿名使用者
家常菜：西蘭花炒蝦仁。
用料： 蝦仁300g，西蘭花50g,蛋清3只，做法：
1、蝦仁洗淨，將背部用小刀劃開，挑出蝦線，用蛋清醃製10分鐘。
2、中火燒熱鍋中的油，至六成熟時將蝦彎散仁放入，迅速過油至熟。
3、鍋中留埋核氏底油，將西蘭花倒入鍋中，用中火慢慢翻炒，再放入蛋清，快速氏飢翻炒。
4、最後將蝦仁盛入盤中即可。
2樓：匿名使用者
我比較喜歡吃蒜蓉西蘭汪灶花用料，西蘭花，蒜蓉西蘭花過水，缺消瀝乾，鍋裡放油，7成熱困扮扮，倒入西蘭花和蒜蓉，翻炒，加適量鹽，就ok拉。
怎樣炒西蘭花簡單又好吃
3樓：小林愛生活
炒西蘭花的家常做法：主料：西蘭花一朵、金針菇一包、胡蘿蔔一手昌仿根。
輔料：豬油半勺、蒜末適量、鹽適量。
1、西蘭花用刀將花朵切下來，放入冷水中個，加少許鹽泡十分鐘，清洗乾淨，瀝乾水備用。
2、金針菇先不切，直接將前端沖洗畢纖乾淨。
3、再將蒂迅旦部切掉。
4、然後切成兩三段備用。
5、西蘭花一切兩半。
6、西蘭花放入蒸鍋，蒸8分鐘即可。
7、胡蘿蔔先斜著切成段。
8、再切成菱形片。
9、炒蔬菜，用豬油更好吃，葷素搭配營養也更好。舀一勺豬油，放入鍋中，加熱。
10、炒香蒜末，將胡蘿蔔片炒軟。
11、胡蘿蔔微微變軟後，將金針菇倒進去稍作翻炒。
12、待金針菇微微變軟後，將蒸好的西蘭花倒進去，加鹽調味，炒勻即可。
13、完成。
4樓：信必鑫服務平臺
主料：西蘭花400克、蒜2瓣。
輔物首碧料：蠔油1湯匙、鹽1克、白糖2克、澱粉1茶匙、水少許。
具體步驟：1、西蘭花先用清水浸泡半小時。
2、然後清洗乾淨，切成小塊。
3、放入滾水中，焯燙1分鐘後撈出控幹待用。
4、取乙個小碗，倒入1湯匙蠔油。
5、再加入鹽、白糖、澱粉、水調勻。
6、蒜切成碎沫。
7、鍋裡倒入少許油，爆香蒜蓉。
8、放入西蘭花，翻炒一會。
9、芹局倒入醬汁。罩舉。
10、開大火，翻炒收汁。
11、待湯汁濃稠即可。
蝦仁炒西蘭花的比例是多少，西蘭花炒蝦仁怎麼做？
材料主料 西蘭花1顆 蝦100g 輔料 料酒1勺 生抽1勺 鹽適量 生薑2片 大蒜3瓣 蝦仁炒西蘭花 將蝦煮後剝殼。千萬別煮老了。蝦變紅就撈出。西蘭花過水焯水。西蘭花也是很容易熟的。變綠就可以了 油燒熱。放入姜蒜末。聞到蒜香就好了 倒入蝦仁。加入料酒。鹽。翻炒幾下。關火。倒入西蘭花。逗一下盛出。加上...
西蘭花怎麼炒，西蘭花要怎麼炒著吃
清炒西蘭花 材料西蘭花，胡蘿蔔 做法步驟1 西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片 步驟2 鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔，過水一分鐘撈起 步驟3 鍋中底油，油熱倒入西蘭花和胡...
西蘭花炒油豆腐的做法，西蘭花炒油豆腐怎麼做
1.材料 油豆腐 西蘭花 已清洗 2.將油豆腐放在案板上切開，待用。3.將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開，撈出。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆腐，加適量的生抽。5.加適量的清水。6.翻炒翻炒。7.接著，合入焯好的西蘭花翻炒翻炒。8.然後，加適量的蠔油。9.加適量的鹽。10.調味炒勻，即成。11....