1樓：傲00氣
主料鎮脊橡魷魚須350克西野畝蘭花50克胡蘿蔔50克 輔料油適量鹽適量雞精適量香油適量十三香適量生粉適量。
步驟。西蘭花炒魷魚須的做法步驟11.準備食材。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟22.切好備用。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟33.魷魚先放入飛水，西蘭花後兩分鐘放入。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟44.油熱放入生薑和胡蘿蔔翻炒兩分鐘。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟55.再倒入魷魚和西蘭花。
西蘭花炒御旁魷魚須的做法步驟66.加十三香。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟77.勾芡，加鹽和雞精翻炒。
西蘭花炒魷魚須的做法步驟88.最後淋點香油就可。
2樓：陳其喜
蘭花炒魷魚。
材料〗西蘭花150克、鮮魷魚100克、姜、紅蘿蔔少許。
調料〗花生油20克、鹽10克、味精8克、白糖2克、溼生粉少許、麻油賀唯少量。
做法〗西蘭花切小顆，薑切片，紅蘿蔔切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。
2、先用鍋燒開水，下入魷魚片飛水倒出，再放入西蘭花炒至斷生待用。
3、燒局談熱鍋下入花生油，放薑片、紅蘿蔔片、西蘭花、魷魚片、鹽、味精、白糖同炒，用溼生粉打芡、淋禪臘培入麻油翻炒幾下出鍋即成。
西蘭花炒魷魚最正宗的做法
3樓：英韋本櫻花
前言中午的菜哦，簡單易做，而且材料很容易買到哦。
材料主料：魷魚乾2條、西蘭花一顆；
輔料：蒜頭3粒、油適量、醬油適量、蠔油適量西蘭花炒魷魚。
1魷魚乾提前幾個小時用水泡軟。
2把泡好的魷魚乾切條，，也可以切花刀，我刀功不好就沒切3蒜頭拍碎。
4西蘭花切好，拿鹽水泡二十分鐘。
5用鍋把水燒滾，水滾後把西蘭花放進去，再放一勺鹽6西蘭花有些變色，大概二三分鐘，就舀起來，拿冷水衝一下7燒熱油後把蒜頭放進去。
8聞到蒜香味再把魷魚放進去炒。
9看到魷魚有點捲起來就把西蘭花放進去。
10炒一二分鐘，再放些水進去。
11加水後炒均勻就把鍋蓋起來。過了二分鐘就加鹽12加鹽後不久就加醬油，蠔油再翻炒一下。
13翻炒三十秒都可以上盤了。
小貼士魷魚乾最好提前發哦。
炒魷魚須的家常做法
4樓：小葉子愛聊生活
魷魚須家常做法如下：食材：魷魚300克、小洋蔥乙個、芹菜150克、辣椒幹適量、紅辣椒乙個、料酒適量、白醋適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：1、魷魚洗淨後用料酒白醋醃一會。
2、將芹菜，辣椒，洋蔥切好備用。
3、鍋中加水，放入生薑，洋蔥煮沸。
4、撈出放入水中洗淨。
5、鍋中入油放入生薑，幹辣椒炒香。
6、放入魷魚翻炒。
7、加入生抽。
8、放入芹菜，洋蔥，辣椒翻炒。
9、最後放入鹽，雞精調味。
魷魚炒西蘭花的家常做法
5樓：施雲亭
把西蘭花分成一小朵，把紅椒的籽拿出來不要。把鮮魷魚洗乾淨控水，再把背上的皮去掉。
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把西蘭花放在開水中焯三分鐘，再撈出來控水。
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再把魷魚乙個個打成十字花形花花。就是先橫著切口子再豎著切口子，就變成了魷魚花花了。
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再把打花的魷魚放在開水中焯一下，只要一魷魚一捲起來就撈出來控水。
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再把辣椒寫成片，鍋燒熱放少少油，爆香大蒜和辣椒。
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再把焯好了控幹水的魷魚放進去，爆炒一下子，因為都是差不多熟了的呢。
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再把焯好了的西蘭花下去爆炒。也不需要炒太久，拌均勻就好了。
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再放鹽和半碗澱粉水，放點雞清，炒均勻就關火，裝盤即可。
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6樓：褪去一身桀驁
魷魚須、西蘭花。
輔料：蔥、姜。
調料：鹽、味精、糖、雞粉、水澱粉、料酒、食用油。
1、鹽、味精、糖、雞粉、水澱粉製成碗芡備用。
2、西蘭花洗淨、改小、用開水焯熟後控水。
3、魷魚須洗淨切段、蔥姜切末備用。
4、鍋中做油，6成熱時下入蔥姜炒香。
5、下入魷魚須大火炒熟後烹料酒。
6、下入西蘭花大火炒勻後淋入碗芡。
7、待鍋中湯汁明亮後出鍋即成。
1、魷魚須亦可先醃製再過油炸熟。
2、味道要清淡一些，否則食材會失去鮮味。
西蘭花適量、鹽、糖、料酒、雞精、香醋、水澱粉適量、蔥花、薑末適量。
做法 1、魷魚收拾好，切小塊，再切十字花刀；西蘭花掰小塊。
2、將魷魚和西蘭花分別放到開水種焯熟，撈出。
3、鍋裡油燒熱，將焯好的魷魚和所有調味料放入翻炒，最後放入西蘭花再翻炒片刻即可。
西蘭花炒魷魚的做法是什麼呢？
7樓：巨蟹丫丫愛吃肉
【西蘭花炒魷魚】西蘭花與魷魚焯火時間不易太長，斷生即可。才好看。西藍花150克，鮮魷魚100克，將胡蘿蔔少許，花生油20克，鹽十克，味精8克，白糖2走，溼生粉少許，麻油少量。
做法。西蘭花切小顆，薑切片，胡蘿蔔切片，魷魚切薄片，用少許生粉拌勻待用。鍋燒開水下入魷魚片倒出水，再放入西蘭花炒至斷生待用。
燒鍋下入花生油，放薑片，胡蘿蔔片，西蘭花魷魚片鹽味精白砂糖，用溼生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下即可出鍋。
準備食材：一朵西蘭花、適量的鮮魷魚、小半根的胡蘿蔔、一塊老薑、少許白糖、少許的芡粉、少許的麻油、適量的精鹽、適量的味精、適量的食用油。
烹飪做法：1、先燒一些溫水倒入盆裡，然後把西蘭花整顆放到溫水裡，加少許的鹽攪動一下，泡上10分鐘，取出洗淨，然後切成小朵。
2、魷魚洗淨切片，加入少許的芡粉拌勻。老薑洗淨切片。胡蘿蔔洗淨切薄片。
3、往鍋里加適量的水，燒開，把魷魚放入焯一下水取出。再把西蘭花也放入水裡焯熟，撈出瀝水分。
4、把鍋燒熱，下適量的食用油，燒熱，下薑片炒幾下，先下胡蘿蔔炒幾下，然後把西蘭花、魷魚下鍋炒勻，加入一些醬油、少許白糖炒勻。
5、然後用芡粉勾一點水放入鍋裡勾一下芡，然後加入適量的鹽、適量的味精、少許的麻油一起炒勻，出鍋裝盤即可。
好了西蘭花炒魷魚就做好了。西蘭花炒了魷魚，我明天就把老闆也炒了。讓他一天廢話那麼多，惹毛我這個「優質」的普通員工的後果是很嚴重的。
8樓：律政先鋒達人
魷魚清洗乾淨之後放入鍋中焯水之後放入冷水中洗淨瀝乾水分備用，西蘭花切成小朵焯水備用，起鍋燒油加入蒜末，倒入魷魚乾辣椒，料酒，加入蔥薑蒜辣椒粉不停翻炒，然後倒入西蘭花翻炒加入水澱粉勾芡即可。
9樓：夏言楓先生
首先，魷魚打花刀洗淨，去除內臟，和表皮。將西蘭花用鹽水浸泡去除蟲卵後焯水。最後調好醬汁，快速下鍋翻炒魷魚和西蘭花即可。
10樓：江江問問從
鍋燒熱下油倒入魷魚，倒入料酒炒去腥味，炒好裝盤備用。起鍋燒油，下西蘭花炒，西蘭花炒一分鐘左右加入魷魚一起炒制，放鹽，雞粉，生抽翻炒均勻即可。
酸辣西蘭花怎麼做好吃，西蘭花怎麼做好吃？
步驟酸辣西蘭花的做法步驟11.西蘭花洗淨切塊備用。酸辣西蘭花的做法步驟22.辣椒和花椒備用。酸辣西蘭花的做法步驟33.鍋中水燒開，把西蘭花下鍋焯熟。酸辣西蘭花的做法步驟44.焯好的西蘭花過一下涼水。酸辣西蘭花的做法步驟55.放入1小勺糖4勺醋，放入適量的鹽。酸辣西蘭花的做法步驟66.鍋中放油，放入花...
西蘭花怎麼做才好吃，西蘭花 怎麼做 好吃
西蘭花豆酥鱈魚 原料 鱈魚1大片 西蘭花 姜 蒜 調料 豆豉 鹽 味精 料酒 糖 胡椒粉 色拉油 做法 1 鱈魚用適量鹽和料酒醃一下，然後上籠蒸8 10分鐘，取出待用。2 鍋內放油，下入蔥末 薑末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽 味精 胡椒粉調味，待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。3 西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈...
涼拌西蘭花怎麼做好吃？涼拌西蘭花怎麼做好吃法
涼拌西蘭碼滲花的做法 備好西蘭花 胡蘿蔔。西蘭花用手掰小塊。西蘭花過熱水淖一下。胡蘿蔔切成滾刀塊，過熱水淖一下。西蘭花 胡蘿蔔放到一起新增香油 鹽 衝做味散模衡精調勻。涼拌西蘭花家常做法如下 用料？西蘭花？乙個 鮮醬油？一瓶 蔥蒜？少許？具體做法如下 步驟？ 西蘭花洗淨，切小塊，西蘭花的梗去皮切成小...