1樓:匿名使用者
食材:
南韓頌則辛拉麵 1包; 鮮蝦 幾隻; 花甲 幾隻;
青菜 若干; 雞蛋 乙隻; 香菜 若干。
蔥 若手液幹;
步驟:
1、花甲用鹽水泡兩小時左右,吐沙。鮮蝦去點蝦頭,因為頭部含重金屬最多。
2、青菜、香菜、蔥,洗好,切好備用;
3、燒水,最好用盛這碗麵的碗做為量具,盛一碗水燒開。同時用另乙個鍋煎荷包蛋,備用。
4、水燒開,放花甲、放蝦,再煮開一分鐘後,放青菜、放面,煮1分鐘後放調畢櫻物料、放煎好的荷包蛋,煮開後1分鐘關火。然後就ok了。
2樓:侃侃侃百事而為
拉麵又叫改襲甩面、扯麵、抻面,是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食,民間相傳因山東福山抻面馳名,有起源福山拉麵一說。後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麵、山西拉麵、河南拉麵,龍鬚麵等,拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番風味。拉麵的技術性很強,要制好拉麵必須掌握正確要領,即和麵要防止脫水,晃條必須均勻, 出條要均勻圓滾,下鍋要撒開, 防止蹲鍋疙瘩。
拉麵根據不同口味和喜臘殲搜好還可製成小拉條、輪歷空心拉麵、夾餡拉麵、毛細、二細、大寬、龍鬚麵、扁條拉麵、水拉麵等不同形狀和品種。
海鮮拉麵的做法
3樓:傅阿允
1.冷鍋倒油,加入蒜末和洋蔥炒香。
2.加入頃扮畢適量辣椒粉,辛拉麵粉包翻炒。
3.鍋中加入蘑菇和海鮮繼續翻炒。
4.鍋中加冷水和辛缺高拉麵蔬菜包。水煮沸後加入麵餅和豆腐。
分鐘後加入豆芽和雀芹蔥花,燜2分鐘就可以開吃啦~<>
辛拉麵的正確吃法怎麼做?
4樓:乾萊資訊諮詢
辛拉麵的正確做法為以下步驟:
準備好需要的食材:辛拉麵乙份、芝士、雞蛋、蔥、泡菜;
鍋裡放含桐橡水燒開。注意不要放太多水,剛剛沒過麵餅的量就可以;
把麵餅放進沸談旁騰輪櫻的開水裡,煮兩分鐘。煮的同時可以煎乙個荷包蛋備用;
面較軟後加調料。把面裡自帶的蔬菜包和料包灑進鍋裡。調料包的量按個人口味新增,建議先加入一半的量。
調料融勻後關火,放入芝士,用餘溫融化芝士,把麵條煮得有點點爛最好,因為辛拉麵太勁道了,怕不熟。
最後撒點蔥花,蓋上雞蛋,準備好泡菜,就可以食用。
豪華版海鮮拉麵的家常做法?
5樓:網友
美白菇、高麗菜洗淨,撥成小片狀。蔥切末備用。海鮮處理好備用。火鍋料稍退冰備用。
取約兩碗公的水,入鍋中煮沸,先放入五木海鮮味輪雹氏拉麵所附之油包後,再依序放上火鍋料、五木海鮮拉麵、蛋、肆前高麗菜、美白菇等。
放入五木海鮮味拉麵所附之調味粉包(內有蝦、鱈魚、鰹魚、海帶芽…等,一加入,整個湯頭就非常具有海洋的鮮美風味,不須再另外調味了,接著加入海鮮煮熟。
起鍋臘散放入蔥花,美味的豪華版海鮮拉麵~開動羅!
辛拉麵的正確吃法怎麼做
6樓:匿名使用者
用料辛拉麵 1袋。
水 適量。辛拉麵的正確吃法~的做法。
準備好面和適量的水。注意啦,煮好泡麵的第乙個秘訣是水量!一定要用你一會吃麵的碗放水,水量就看你想喝多少湯,比湯的量稍稍多一點就行了,多的那一點在一會煮的過程中要蒸發掉,一定不要太多,要不然湯汁不厚,吃起來就水水的了。
辛拉麵裡有兩個調料包,左邊的是脫水蔬菜,右邊的是粉狀調料,第二個秘訣就是放入調料包的順序!把水放入鍋中,大火燒開,放入脫水蔬菜,稍微煮一分鐘,讓蔬菜變軟,然後放入粉包,保持大火,直到再次燒開。如果是國內的方便麵,像康師傅這樣有油料或醬料包的,和粉料包同時放入。
當水再次沸騰時,放入麵餅。這時第三個秘訣來了,就是保持大火和不要鍋蓋!煮泡麵的全程都要用大火,保持水是沸騰的,並且千萬不要蓋鍋蓋,否則面就會變軟。
放入麵餅後煮一分鐘,用筷子將麵餅挑散,然後邊煮邊用筷子將面挑起來,直到面變得有彈性但是吃起來還有點硬硬的,關火,盛出。
最後的泡麵就是這樣啦,這樣煮出來的泡麵,稍微放一會也不會變軟難吃。此外,看看碗裡的湯,大概比最開始加入的水少了乙個小拇指的厚度,湯的濃度正合適。煮泡麵的過程中視自己口味還可加入其他配菜,但是要記住,綠葉蔬菜要起鍋前放,雞蛋要在麵餅下鍋後馬上放,其他的配料如洋蔥、香腸等均和脫水蔬菜同時放。
小貼士好啦,回顧一下,一碗泡麵要想煮的好吃共有三個秘訣。
水量適當。下料有順序。
全程大火,不要鍋蓋。
不管你信不信,都趕快試試吧!
7樓:孫烸霃
海鮮辛拉麵。
主料〗辛拉麵1袋,雞蛋1個。
輔料〗海蝦50g、蟹足棒30g、生菜30g、〖做法〗準備原材料生菜、辛拉麵、雞蛋、蟹足棒、海蝦備用2.鍋中燒開水下入辛拉麵放入調味料大火煮起來3.放入海蝦。蟹足棒已經聞到香濃的味道。
4.面煮至沒有硬蕊微軟最後下入洗好的生菜,生菜變色即可出鍋享用5.鮮美無比的海鮮麵裝入容器中,搭配小麻花和雞蛋就是標配,麵條入口超級勁道好吃到爆。
6.海蝦的營養超級豐富營養多多。
8樓:網友
煮開兩倍水,乙份先煮麵餅,散開撈出過涼水,另乙份開水下面,加調料煮開三四分鐘。。。更筋道。
也可以原湯再煮。。
辛拉麵怎麼做
9樓:網友
辛拉麵的用料:辛御神拉麵1包 滷雞翅適量 年糕適量 鹽適量 雞蛋乙個 老乾媽適量。
大蒜苗一根。
辛拉麵的做法。
步驟1材料。
步驟2水燒熱,下年糕,<>
步驟3加派旅鹽。
步驟4加入辛拉麵。
步驟5加入塵拆凳雞翅,老乾媽,雞蛋乙個……<
步驟6煮熟後加入大蒜苗即可……
步驟7開吃……
辛拉麵怎麼吃
10樓:桃樂絲的小皮鞋
您好。首先,先到超市買一包南韓辛拉麵方便麵,家裡有的話最好不過了虧野。
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開啟辛拉麵,取出調料包和配料包。
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將開水煮沸,煮沸後放入麵餅,調料包和配料包。配料包可以晚一點放,但調料包要早點放進去。水大約為所要泡麵碗的滿含量。
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煮約至兩分鐘,要攪拌一下防止下面沾住。可以憑感覺,也可以計時,關鍵是煮的時候要記得攪拌一下,防止出現上述情況。
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裝到泡麵碗裡,撒上蔥花!
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11樓:匿名使用者
食材。拉麵 1份。
雞蛋 1個。
火鍋料 適量。
青菜 少許。
泡菜 適量。
香辛料 少許。
方法/步驟。
泡菜口味的辛拉麵,其實在家裡也可以簡單做好。準備好拉麵,雞蛋,蔬菜。想做成海鮮口味的還可以準備些鮮魷魚。我加入了喜歡的蟹棒,配料可以依照個人喜好。
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方法/步驟2
在鍋里加入600毫公升的水,燒開之後加入泡菜在煮一會兒。煮至沸騰之後,等泡菜已經滲透到水裡面了巨集段卜,在加入其它的配料。
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方法/步驟3
如果喜歡吃全熟的雞蛋,可以馬上加入雞蛋。如果喜歡糖心蛋,可以將雞蛋留到後面加。因為南韓的拉麵比較粗,所以蔽穗煮麵的時間要稍微長一點。
邊煮邊將麵條撈起來晾一下,重複幾次可以讓麵條更勁道。
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方法/步驟4
等拉麵煮到半熟的時候,把蟹棒,蔬菜,魷魚等配料加進去一起煮。煮熟之後加入少許香辛料跟辣椒麵,提公升拉麵的香氣燃祥。
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方法/步驟5
快出鍋的時候,加入兩勺泡菜的泡菜汁。會讓拉麵的湯汁充滿泡菜的香氣。注意面不宜煮太久,以免太軟爛。
方法/步驟6
最後將辛拉麵盛到碗裡面,擺盤裝飾好就可以享受美味的韓式辛拉麵啦。
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辛拉麵怎麼做好吃,辛拉麵的吃法
12樓:玉鑫臨風
辣白菜大公尺糕辛拉麵的做法。
1.辣白菜;大公尺糕片;鮮蝦仁;香菇;內脂豆腐;辛拉麵;
2.用少許油,先把香菇,辣白菜炒一下。
3.再把大公尺糕片倒入炒之。
4.加高湯或是熱水,等開鍋後,再把鮮蝦仁,內脂豆腐一同下入。
5.再把 辛拉麵,放裡面一起煮。
6.出鍋前,少許撒上些牛肉粉,香蔥,即可。。吃的時候,配上公尺飯,超讚的。
13樓:網友
煮著吃就好,放點青菜,和丸子 煮的時間長一點,把面煮開,更好吃。
辛拉麵海鮮蔬菜湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
14樓:網友
用料 南韓辛拉麵 1包。
鮮蝦 幾隻。
花甲。嫌舉 幾隻。
青菜。燃凳若干。
雞蛋。乙隻。
香菜。若干。
蔥(看自己要求) 若干。
海鮮辛拉麵的做法。
花甲用鹽水泡兩小時左右,吐沙。
鮮蝦去點蝦頭,因為頭部含重金屬最多。
青菜、香菜、蔥,洗好,切好備用。
燒水,最好用盛這碗麵的碗做為量具,盛一碗水燒開。
同時用另乙個鍋煎荷包蛋,備用。
水燒開,放花甲、芹段碧放蝦,再煮開一分鐘後,放青菜、放面,煮1分鐘後放調料、放煎好的荷包蛋,煮開後1分鐘關火。
擺盤,ok
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