1樓:匿名使用者
用料蛤蜊幹 適量
干貝copy(bai瑤柱) 適量
大公尺du 適量
薑絲 少許
zhi小蔥 一根
鹽 少許
胡椒粉 少許
芝麻dao油 少許
干貝蛤蜊海鮮粥的做法
適量上乘品質的蛤幹、瑤柱用水稍微淘洗後,加入清水浸泡。
泡3個小時,讓蛤幹、瑤柱吸飽水後瀝乾。
大公尺淘洗乾淨
姜切成絲
將泡好的蛤幹、瑤柱、薑絲、大公尺加入適量的水(平日熬粥用量)混合,放入高壓鍋**煮,上汽後,中小火20分鐘。
小蔥切碎
海鮮粥煮好後,鍋裡加入適量的鹽和胡椒粉拌勻,盛到碗裡,撒上小蔥,香噴噴開吃嘍!
小貼士無難點,若是砂鍋或電飯鍋,時間適當加長
2樓:我家有菜
海鮮粥怎麼做才好吃?首先蝦頭下鍋煎出紅油加水,然後放入大公尺,煮好後撈出蝦頭,下青豆香菇蝦肉等,撒入胡椒粉即可出鍋。
蛤蜊海鮮粥的做法步驟圖,蛤蜊海鮮粥怎麼做
3樓:匿名使用者
材料材料:,, 蛤蜊10個,大公尺(最好用東北大公尺)150克,薑絲20克,水,食用油內1茶匙(5ml),容鹽適量,蔥花適量,
做法做法:
1、 提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上(也可以在水裡放入適量香油),讓其吐盡泥沙,用刷子將青蛤表面清洗乾淨;將公尺洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘,浸泡時加入的油會在熬粥時與粥融合,不用擔心油膩,如果將公尺提前用攪拌機打碎熬出的粥會更細膩粘稠;
2、 鍋中放入足夠多的清水,大約2000ml,燒開後放入泡好的大公尺煮開,加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右,注意時常攪動避免粥沾鍋,也要注意粥溢位來;
3、 將洗淨的新鮮蛤蜊和薑絲放入到熬好的白粥中,轉大火燒開,等蛤蜊開殼以後即關火,用少量鹽調味即可(蛤蜊本身帶有鹹味,味淡的不用加鹽也可以)。
4、 將粥盛出以後撒上適量蔥花即可
蝦 蛤蜊 海鮮粥怎麼做好吃
香菇蛤蜊海鮮粥的做法,香菇蛤蜊海鮮粥怎麼做
4樓:蒲斬原先
1.姜切絲,香菇切丁來,蝦仁和蛤
自蜊備好。
2.準備乙個鍋,放入洗好的大公尺,加入適量水3.加入幾滴食用油,大火燒開,煮大公尺開花。
4.放入薑絲,煮5分鐘
5.加入香菇丁丁再煮5分鐘
6.加入蛤蜊
7.加入處理好的蝦,煮至蝦變色
8.加入鹽和胡椒粉,再煮一會
9.充分的攪勻就可以啦
10.熬好的粥
5樓:
前言是道多鈣多營copy養的湯哦花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有「植物皇后」美譽。
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材料材料 蛤蜊10個,大公尺 最好用東北大公尺 150克,薑絲20克,水,食用油內1茶匙 5ml 容鹽適量,蔥花適量,做法做法 1 提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上 也可以在水裡放入適量香油 讓其吐盡泥沙,用刷子將青蛤表面清洗乾淨 將公尺洗淨後用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘,浸泡時加入的油會在...
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主料蛤蜊 300g 大公尺100g 瘦肉150g輔料油 適量鹽適量胡蘿蔔 50g蒜苗 適量生抽 3湯匙生粉 半湯匙生薑 10g料酒 2湯匙胡椒粉 半茶匙白糖 半湯匙步驟 1.大公尺洗淨,用油和鹽撈勻,醃一下 2.豬瘦肉斜刀切片,放入深碗裡,加入薑絲 生抽 鹽 白糖 胡椒粉醃20分鐘 3.胡蘿蔔 蒜切...
排骨粥怎麼做好吃竅門家常排骨粥怎麼做好吃
步驟1.排骨洗淨 2.鍋內放入水,放入排骨煮沸 3.將排骨撈出洗淨浮沫 4.山藥去皮切滾刀塊 5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽6.加入薑片和蔥結 7.放入適量料酒 8.滴入少許白醋 9.蓋蓋選擇靚湯鍵 10.時間到後,電壓力鍋自動洩壓,開蓋,加入鹽11.調入雞精即可盛出食用 耗時數小時 ...