1樓：007東風一號
原料。全蛋250克，砂糖140克，麵粉150克，玉公尺澱粉25克，泡打粉1克，蛋糕油13克，油75克，鮮奶38克，清水適量。
做法。1.將全蛋、砂糖混合拌勻，用電動打蛋器打發至呈泡沫狀，且砂糖完全溶化。
2.加入過篩的中筋麵粉和玉公尺澱粉、泡打粉、蛋糕油，用電動打蛋器先慢速再快速打發至原來體積的三倍。
3.分次加入清水、油、鮮奶拌勻鬧信緩，做成麵糊。
4.在模具內刷上一層油，再將麵糊倒入橄欖形模具內，至八分滿。
5.放入烤箱中，以150℃的爐溫，烘烤25分鐘左右，直至完全熟透。
6.出爐後，脫模即可。
**較多，請耐心等待！
營養分析。玉公尺的脂肪、磷、維生素b2的含量居穀類食物液模之首，還含有較多的鈣、鐵等營養元素，可預防高血壓、冠心病。
小廚提示。可以用欖仁、提子等在底部作裝飾。坦備。
2樓：武漢歐公尺奇學校
原料：5只雞蛋，4勺糖，麵粉。
做法：1、將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停。
2、再加陪慶七湯勺滿滿面粉攪拌均勻後，直接倒進電飯鍋裡（煲內塗上一層油避免粘鍋），按下煮飯鍵。
3、直到電飯鍋直接跳到保溫後，翻過指鉛來再燙一下。
注意事項：1、攪拌：在攪拌時一定要攪拌的很細緻，直到把糊狀混合物倒過來也不會流出，這樣才算是合蘆逗握格了，要不然做出來會硬的~！
2、用低筋麵粉。
橄欖蛋糕的配方和做法 關於橄欖蛋糕的配方和做法
3樓：玫瑰花園
<>1、主料：雞蛋4個、低筋麵粉120克、細砂糖120克、高筋麵粉少許、黃油30克。
2、模具內壁塗上薄薄一層黃油，再撒上一層高筋麵粉。
3、將黃油隔水融化備用。
4、鋼盆中全蛋加糖老寬，電動打蛋器高速打散。
5、鋼盆移至熱水中加熱，低速攪打，盆中溫度保持在38度左右。
6、持續15分鐘後，盆內蛋液成忌廉狀，攪打完畢。
7、麵粉篩入盆中，用橡皮刮刀攪拌均勻。
8、黃油拌入盆中。
9、麵糊倒喊鬥入模具，160°，鄭含磨通風模式，烤制20分鐘即可。
橄欖油可以做蛋糕嗎
4樓：陽光生活
橄欖油可以做蛋糕。因為在製作蛋糕的過程中，食用油的主要作用是用於刷一層底油在烤制蛋糕工具的底部或四周，防止蛋糕沾底，並且更肆簡便於後續的脫模，在製作蛋糕麵糊過程中是不需要使用食用油的。
蛋糕的簡介
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，它是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海廳枯綿的點裂伏褲心。它是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發酵劑。
橄欖幹怎麼製作，橄欖做蜜餞怎麼做？
準備材料 橄欖500克，姜180克，鹽100克，香菜適量1 將準備好的橄欖和姜洗淨瀝乾水分備用。2 將薑塊去皮切塊搗成末備用。3 橄欖放在石臼里弄成扁狀。4 將橄欖和薑末倒在一起。5 接著加入準備好的細鹽拌勻。6 在橄欖和薑末裡加入香菜醃製1天。7 1天後醃好的橄欖幹就可以取出享用了。以新鮮橄欖果實...
請問無水蛋糕的配方，正宗無水蛋糕到底怎麼做
無需加水製作的蛋糕配方 可做10 12個 a 3個全蛋 b 80克糖 c 香草精1 4小匙 沒有也可不放 低筋麵粉 d 100克低筋麵粉 e 2大匙油，3大匙蜂蜜 根據麵糊的濃稠可調整 以上大匙是15ml的，小匙是5ml 超簡單的無水蛋糕的做法 1 把糖粉加入蛋液中開始打。2 雞蛋打發後，分兩次放入...
橄欖幹怎麼做，橄欖幹怎麼做才好吃
回答具體做法如下 用料 橄欖500克 水適量 鹽75克 水1.5碗 約350 370克 1 首先先把橄欖洗乾淨，然後晾乾水份。2 然後取燒一鍋水，水的量可以略多些，足夠醃沒橄欖即可。3 燒開後關火，等到水溫略降低一些，約90度的時候。4 把晾乾的橄欖平鋪入電燉鍋內，不要插電源，記住不要插電。5 把水...