1樓：牙牙摳娛樂
大黃公尺湯圓和糯公尺湯圓，個人認為大黃公尺湯圓更好吃一些，因為這種更香軟一些，雖然沒有糯公尺的那麼糯嘰嘰，但是吃起來卻別有一番風味。
顧名思義，糯公尺湯圓就是糯公尺粉做的，這種湯圓非常糯，但是它卻缺拆此少了一種公尺香味，而大黃公尺湯圓有著黃旅磨迅公尺的香甜，聞著就像是小公尺粥那樣香，吃起來味道也更好一些。其實在家裡我們也是可以做大黃公尺湯圓這道甜品的。首先呢，就是要做湯圓，我們要把大黃公尺洗淨，然後放入破壁機裡打碎，把大黃公尺打成碎末之後放入乙個盆子裡，然後在裡面加上適量的糯公尺粉，然後加上一些牛奶還有黃油，將它揉成乙個麵糰，把麵糰醒發一會兒，然後開始準備餡料，比如說黑芝麻餡，就可以買來一些黑芝麻炒熟之後，放入破壁機裡，加入適量的清水，打成黑芝麻糊，然後把糊倒出來，在其中加上一塊黃油或是豬肉，再放入大量的白糖，用筷子攪拌一下，我們把餡料稍稍放涼，我們把麵糰擀成乙個長條，然後把它切成乙個個小面劑子，把面劑按壓成乙個小圓餅，不用太薄，然後把黑芝麻餡放入其中，包起來團成圓球就可以了。
其實糯公尺湯圓就是傳統湯圓，這樣又滑又糯的白圓子，無論是炸或是煎，還是煮都是非常合適的，雖然沒有大黃公尺湯圓那麼香，但是它的吃法是比較多的，大黃公尺湯圓，是煮和蒸都很合適，但顯然，糯公尺圓子是更加好烹飪的，糯公尺圓子，吃起來更加滑一些，咬一口就能感覺到滿滿的餡料，北方吃的都是甜湯圓，像是花生醬、黑芝麻醬、棗泥等各種口味，而南方也喜歡吃一些鹹口的，糯公尺表皮非常滑嫩q彈，吃起來就會更加香糯。
湯圓是遊液正月十五每家每戶都會吃的一道甜品，如果喜歡更香一點的可以選擇大黃公尺湯圓，如果喜歡更糯更滑一點的可以選擇糯公尺湯圓。
2樓：可靠的越兒越兒
在日常生活之中了 湯圓可以說是讓很多小朋友都特別喜歡的，而馬上要元宵節，大家的湯圓應該都準備起來了吧？今肢螞咐天想和大家一起來談一談有關於今年特別流行的大黃公尺湯圓和我們日常生活中所吃的傳統的糯公尺湯圓，究竟有哪些不同 ？<
大黃公尺湯圓從顏色和名字上來講呢，我們都可以看出來，他從裡面加了黃公尺，而也正是因為如此，他的顏色也變成了乙個黃色的，看起來也是非常的好看 另外呢，他選用的是爭執的工藝，能夠保留黃公尺的清香 黃公尺也更容易消化，給老人，小孩子吃也是更加的合適，另外從外觀上來講，很多孩子也比較喜歡黃燦燦的物蠢這個顏色 所以從食慾上來講，也是比湯圓 更勝一籌。<>
從一開始的糯公尺湯圓，還是比較喜歡的，因為他本身的這個軟度的口感是我能夠接受的，而且從小到大都吃這種湯圓，所以說也是一種習慣另外它的香甜也比大黃公尺湯圓歷純多很多，所以如果讓我來選的話我還是比較喜歡糯公尺湯圓。<>
其實這兩種湯圓的味道都是非常不錯的，而如果家裡麵人多的話，你可以選擇主這兩種湯圓，這樣子可以讓大家有乙個選擇，另外像湯圓這個東西多吃還是並不好消化的，所以大家還是一定要量力而行，除此之外也一定要買 正規的湯圓廠家。有很多人都會選擇自制包湯圓，這個呢也是非常不錯的，吃起來口感非常好的，同時還有參與感 而大多數北方都是選擇去購買湯圓，也希望大家能夠在元宵節裡面能夠非常的開心。
3樓：桂林偉創電腦印表機
顧名思義，糯公尺湯圓握襪就是糯公尺粉做的，這種湯圓非常糯，但是它卻缺少了一種公尺香味，而大黃公尺。
湯圓有著黃公尺的香甜，聞著就像是段如激小公尺粥。
那樣香，吃起來味道也更好橡蠢一些。
4樓：小美美學姐
糯公尺湯圓的口感要更好一些，因為糯公尺相對來說是比較軟糯的，吃到嘴裡面可以說是入口即化，很方便嚼動。
5樓：巨集盛巨集盛
當然是糯公尺湯圓的口感更好，因為糯公尺湯圓吃起來非常的軟糯，味道也非常的香醇，而且很甜。
6樓：淨帶
糯公尺湯圓口感會更加好。糯公尺湯圓吃起來甜甜的，而且入口即化，非常適合小孩子吃。
大黃公尺湯圓為什麼酸？
7樓：吃虧是福
大黃公尺得發麵發麵發大勁的據子酸酸的給到所以說呢，黃公尺麵子容易酸，如果發大勁發發進去就容易酸等糯公尺麵就不容易酸，因為不用發也可以。
8樓：卓熊熊蘭
因為大黃公尺發 酵了，所以做的湯圓吃起來是酸的。
9樓：網友
湯圓出現酸味，應該是變質了，不要食用。
10樓：網友
應該是壞了，我買的沒有一次是酸的。
大黃公尺湯圓和糯公尺湯圓哪個好吃
11樓：網友
我個人覺得大黃公尺湯圓比較好吃，大黃公尺的有一股特殊的香味，糯公尺的比較黏。
蘑菇和大黃公尺能一起吃嗎，蘑菇和茄子，大黃公尺不能同吃嗎
可以。食物相剋論是飲食健康中常見的謠言，比如說 蘑菇與茄子 小公尺 大黃公尺一起吃會產生毒素 這屬於典型的食物相剋論。中醫書籍和醫學文獻中沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。生活中所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。其實，食物不潔 飲食過量 體質過敏等都會導致身體不適，可當真實因...
用大黃公尺包粽子到底要泡多長時間？
大黃公尺克 紅棗克 粽葉張 白繩一紮。 黃黏公尺淘洗乾淨用清水浸泡一夜，紅棗洗淨，粽葉用熱水沖洗乾淨。 取棕葉張疊放，從中間折成漏斗狀，先放一顆紅棗，再填滿公尺，放入個紅棗，將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白繩捆紮。 把包好的粽子放入鍋內，加水浸沒，用旺火把水煮沸，改用慢火煮約個小鋒尺時即可...
大黃公尺能做黃酒嗎怎樣做做出的黃酒是什麼味多長時間能喝謝了
自己釀酒的話。要有酒麴。超市有賣。保證好 乾淨。我做過 糯公尺公尺酒。泡發 蒸熟。涼溫。加酒麴。然後 壓磁 加水。最好 放到恆溫 26 的地方。乙個禮拜就好了。酒勁很大 在家如何用大黃公尺釀製黃酒 方法來如下 準備好的材料包括 大源 黃公尺bai 500g 酒麴 4g 清水 適量。1 第一步把大du...