1樓：蘋果綠養生網
說到葡萄乾，我們很多的朋友們都是經常能夠吃到的，當然了，葡萄乾不僅非常的美味，更是有著非常高的營養價值，但是大多數朋友們都不是很瞭解葡萄乾的吃法吧，其實葡萄乾除了生吃，還有很多的吃法哦，那麼葡萄乾的吃法有哪些呢？下面我們就來一起看看吧。
吃葡萄乾之御帆銷前，建議，洗了再吃。
所有的葡萄轎裂幹都是將葡萄採摘下來後，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子，很髒包括進口的葡萄乾也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下。
在清水中加入少量澱粉，和勻後把葡萄乾放進去用手搓洗幾下然後用清水洗乾淨就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很乾淨的。
水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要長，一般不要超過3分鐘，並用手不斷攪拌。當然了，大家不要剛洗過葡萄乾以後就開始食用，我們應該等到葡萄乾晾乾了再吃哦，這樣口感會更好的。
葡萄乾可直接生食、煮粥、煎湯、泡酒、煲湯、鎮遊熬膏，也是甜品、糕點、冰激凌、蛋糕的最佳點綴品之一。另外，我們在生活中喝一些茶水的時候，也是可以適當的加入一些葡萄乾的哦，這樣不僅美味會更好，營養價值也會更高的哦。
相信大家通過上面的這些介紹，對於葡萄乾的一些吃法也是有了一定的瞭解了吧，但是大家一定要多注意，不管怎麼食用葡萄乾，都是需要先洗乾淨然後再食用的哦，因為我們一般購買到的葡萄乾，表面都是會噴一些防腐藥劑的，只有洗乾淨才能夠健康食用哦。
2樓：熱切又靈敏的君子蘭
原料選擇：制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以「無核白」、「無子露」和有子的「玫瑰香」、「牛奶」等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
剪串：採收以後巨集握粗，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
浸鹼處理：為加速乾燥，縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。在濃度為的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5鈔鍾，薄皮種也可用濃度為的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理皮衫3～6秒鐘。
原料浸鹼處理後立即放到清水裡沖洗乾淨。經過浸鹼處理的果實幹制時間可縮短8～10天。乾製白葡萄乾時，還需要燻硫3～5小時。
曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20～25天。
回軟：將果串堆放15～20天蔽鎮，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。
包裝：葡萄乾包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。
葡萄乾可以做哪些美食？
3樓：格調
主料：低筋麵粉175g。
輔料：黃油80g、白糖60g、葡萄乾38g、雞蛋黃3個、奶粉12g。
葡萄奶香餅乾的做法：
1、準備好材料。
2、雞蛋3個取蛋黃。
3、將蛋黃打散成雞蛋液。
4、黃油切小塊放室溫軟化。
5、加入白糖和奶粉。
6、用打蛋器打發，直到體積蓬鬆，然後分次少量地加入雞蛋液，混合均勻後再加一次；記得碗內的雞蛋液不要全部倒完，留少許蛋液備用。
7、看，此時黃油呈濃稠狀。
8、少入過篩的低粉，用刮刀翻拌均勻。
9、拌好後，加入葡萄乾，揉成均勻的麵糰。
10、取出麵糰在墊子上揉勻，用擀麵杖擀成約半釐公尺的厚片，再切長方形。
11、烤盤上鋪上油紙，把餅乾放入。
12、記得刷上剛才碗內剩餘的蛋液。
13、放入預熱好的烤箱內，180度，15分鐘，烤至餅乾的表面金黃色即可。
14、成品。
葡萄乾的100種吃法
4樓：原海秋
葡萄乾吃法大全。
1、燕麥片+酸奶+葡萄乾。
夏天早餐吃酸奶泡麥片，清爽又美味，加上幾顆葡萄乾，開啟元氣滿滿的一天。
2、醋泡葡萄乾。
將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用，每天一勺，非常健康哦！
3、葡萄乾甜酒粥。
粥煮熟後，放入甜酒和葡萄乾，味道絕對超乎你想象！
4、葡萄乾糕點。
做饅頭、糕點的時候加上幾顆葡萄乾，既增加了多元的口感，又營養健康。
吃葡萄乾前要洗嗎？吐魯番市長這麼說。
在吐魯番市長直播帶貨的時候，網友問市長葡萄乾吃之前到底要不要洗？
市長建議：葡萄乾需要洗！為了保證葡萄乾的口感，葡萄採摘完後，果農們先將葡萄經過脫水處理，進入晾房掛在晾架上，經過熱風的吹，最終成為口感極好的葡萄乾。
而在這一過程中，葡萄乾表面難免會附上一些塵土、灰塵。
因此，在吃之前用溫水稍微清洗一下就能食用。
葡萄乾能做哪些美食
5樓：懂視生活
葡萄乾可以做葡萄乾芋圓、葡萄乾奶酥、葡萄乾馬芬蛋糕、葡萄乾排包、葡萄乾司康、葡萄乾戚風、小葡萄乾餅、葡萄乾大公尺發糕、葡萄乾小麵包等美食。
葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量營養品。葡萄乾水含量低，方便運輸和貯存。葡萄乾內含大量葡萄糖，還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，食用對身體有益。
葡萄乾的最佳吃法
6樓：kk生活君
葡萄乾的最佳吃法有以下幾種：
1、泡水。材料：400毫公升左右的水；150克左右的葡萄乾。（最好是選擇深顏色的葡萄乾，不要太硬也不要太軟，硬度適中就好，在用之前將它們清洗乾淨。）
製作過程：先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜；第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。記住最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食，這對你的身體有好處。
2、醋泡葡萄乾。
將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。
3、直接幹吃。
每天吃一小把，約30g~40g左右，堅持吃一段時間（至少15天以上）。
葡萄乾需要清洗
葡萄乾是葡萄經陽光或人工加熱脫水而成，含糖量高，營養價值高。目前葡萄乾的主要品種是無核白，乾燥後呈綠色或黃綠色，乾燥率高，外觀晶瑩剔透，果肉飽滿，風味純正。新疆80%的葡萄乾都是綠色的葡萄乾，鮮綠色是中國葡萄乾的獨特優勢。
不要直接吃家裡買的葡萄乾。在乾燥、運輸和儲存的儲存過程中，葡萄乾表面有很多褶皺，容易藏汙納垢，裡面有很多灰塵和汙垢。
我們把買的葡萄乾放入容器，倒入清水淹沒葡萄乾。加入少量的食用鹽，鹽有殺菌消毒的作用，再加入澱粉，澱粉吸附性強，溶於水時能帶走葡萄乾表面的汙垢。用筷子攪拌均勻，朝乙個方向攪拌，用離心力分離汙垢和灰塵，然後用清水沖洗乾淨即可食用。
方法簡單，效果不簡單。
吃葡萄乾會上火嗎吃葡萄乾會上火嗎葡萄乾的禁忌有哪些
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