1樓:創作者
關鍵食物:金針蘑300g,西紅柿2個,薑片一塊。作法:
步驟一:提前準備食物,金針蘑清洗切去根處,西紅柿去皮滾刀塊,生薑切丁。流程二:
做乙個碗汁,碗裡放適量鹽,一勺生抽醬油,一勺耗油,一勺番茄沙司,一點點味精,三勺冷水,拌勻。流程三:鍋中加點油,放薑片進行爆香,放番茄炒出西紅柿汁,放進金針蘑,再淋入剛處理好的碗汁,走紅將金針蘑煮軟,料汁濃稠,上灑小香蔥就做好了啦!
茄汁金針菇做好,十分美味健脾開胃!料汁撈飯也很好!
關鍵食物:雞脯肉二塊,雞蛋乙個。作法:
步驟一:雞脯肉清洗切割成小拇指大小的條形,放一勺公尺酒,適量鹽,適量白胡椒粉,再打進乙個雞蛋,翻拌醃20分鐘左右。流程二:
再去做乙個料汁,碗裡放一勺生抽醬油,二勺白砂糖,二勺白公尺醋,三勺番茄沙司,三勺冷水,一勺木薯澱粉,翻拌預留。流程三:醃製好的雞脯肉,放適量木薯澱粉,翻拌,讓雞脯肉都沾到木薯澱粉。
流程四:鍋中加點油,溫度七成熱天,放進雞脯肉,要一條一條地方,炸至兩面金黃色撈起來。流程五:
將水溫燒沸八成熱,放進雞脯肉再炸一遍撈起來。流程六:鍋中留底油,倒進處理好的料汁,燒沸料汁有小氣泡時倒進炸好的雞脯肉煸炒,使每一塊雞脯肉都粘滿料汁,撒上芝麻就能起鍋啦!
焦黃內嫩非常好吃!
關鍵食物:牛肉卷250g,西紅柿2個,薑片一塊,蒜頭三瓣,香萊一根。作法:
步驟一:提前準備食物,西紅柿去皮滾刀塊,薑片,蒜頭滾刀塊,香萊切條。流程二:
準備乙個碗汁:碗裡放適量鹽,一勺生抽醬油,二勺公尺酒,一勺耗油,一勺番茄沙司,適量味精,小半碗冷水,翻拌預留。流程三:
鍋中放冷水,水燒開後放進牛肉卷綽水,牛肉卷掉色後馬上撈起來。流程四:鍋中加點油,放生薑大蒜進行爆香,放進番茄炒出西紅柿汁。
流程五:倒進碗汁,燒沸,再倒入牛肉卷,再度煮沸,放香萊,茄汁牛肉卷搞好!
2樓:生活小達人講生活
1、糖醋里脊,酸甜開胃,特別下飯;2、茄汁龍利魚,酸甜可口;3、菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,好吃極了;4、話梅小番茄,吃了停不下來。
3樓:墨汁沫沫
糖醋排骨 糖醋排骨是最經典的一道糖醋菜了,糖醋排骨味道鮮美,酸甜可口,讓人百吃不厭,不論大人小孩都是非常喜歡吃的,特別是我弟弟,乙個大男孩,每次吃這道菜都會給我搶半天,關鍵是我還搶不過他,好氣。
4樓:你好甜甜圈呀呀
這些食物都是有金針菇,玉公尺,葡萄汁,柚子汁或者是芒果汁,我還是挺喜歡吃的。
細嫩香甜又可口,有魔性新吃法的食物,你知道都有哪些嗎?
5樓:大魚老師談教育
提到西紅柿和雞蛋的處理方式,我覺得百分之九十的人就會隨口說出——番茄炒蛋,剩下來的百分之十也許會說西紅柿雞蛋湯。這紅黃相間、顏色豔麗、美味可口的番茄炒蛋但是他們的人民湯菜,其名氣之高、接受程度之廣、認同度之強,基本沒有沒有哪個菜能把至替代,再加上它做法簡單易操作,即便是廚房小白,也可以瞎折騰出一碗美味可口的番茄炒蛋,它可以這麼說是很多人拿手好菜了。但是,西紅柿和雞蛋二者融合,只有燉著吃嗎?
其實也不是!
接下來要和大家分享乙個雞蛋西紅柿的的全新搞怪食用方法——番茄蒸雞蛋。這一道番茄蒸雞蛋,香味之清爽、味兒之美味、口味之絲滑、層級之豐富多彩,全是在傳統番茄炒蛋身上所感覺不到的。做為容器的番茄已烤到酥爛,輕輕地含在嘴裡幾乎要融化,而內裡的蛋羹細緻香軟,十分絲滑——真是美味可口。
好啦,話不多說,馬上共享具體方法。
1番茄一定選擇新鮮,摸上去有點兒硬硬的那類,次之底端要結實,能立得住,若放不穩會有傾翻的現象。番茄外皮洗淨後,在頂端橫切面一刀,切出來乙個外蓋。2用勺子把番茄中的的饢掏出來,表面必須保持一定的薄厚,因此四周的果實最好不要毀壞。
3錫箔紙剪裁成合適的尺寸,把番茄放到正中間,隨後牢牢地包起來,錫箔紙邊緣遠高於番茄,包裹之後擺在學廚師烘烤盤裡。
4生雞蛋磕入容器裡,引入溫開水,上灑少量鹽,用蛋抽攪打勻稱。雞蛋和溫開水比例約是1:,記得是溫開水,並不是沸水,水的溫度比手溫高一些就行了,用熱水會燙出雞蛋湯。
5雞蛋液篩粉2次後,慢慢倒進番茄裡。雞蛋液一定要篩粉,能夠濾掉出泡和雞蛋裡的筋,那樣製成品才能細緻。6烘烤盤放進加熱好一點的電烤箱,上下火170度,中高層烤制25-分鐘,雞蛋液凝結就可以。
6樓:自由自在
蠔油生菜 。食材:生菜,大蒜,小公尺椒,生抽,蠔油,澱粉,食用油 。
1、首先把生菜清洗乾淨,加鹽水清泡十分鐘,再次沖洗乾淨,用鹽水浸泡可以起到殺菌殺蟲的作用。2、燒一鍋開水,鍋裡滴兩滴食用油,放入生菜,再次煮開之後,把生菜撈出。3、把生菜過一下涼水,瀝乾水分,裝在盤子裡。
4、熱鍋放油, 放入大蒜,小公尺椒煸炒出香味。5、然後倒入生抽,蠔油一起炒勻,加入水澱粉燒開,做成調味汁。6、把燒開的料汁澆在生菜上面即可以了。
簡單好吃,還能起到很好的**作用。晚上堅持吃生菜,會越來越的,大肚子越來越小。
7樓:配鏡劉老師
山藥,還有冬筍,還有糯公尺這些都是香甜可口,很多做法都是可以的嗎,很美味的。
8樓:伍六七學姐
石鍋拌飯,海參羊肉湯,雞蛋沙拉杯,徽菜核桃雞,涼拌土豆絲,這些食物做法都非常新鮮,而且味道獨特。
9樓:甜甜甜不俊俏
西紅柿蒸蛋,茄汁黃豆,麻辣兔肉,紅燒牛肉,番茄牛腩,這些食物非常可口。
酸甜開胃的山楂雪球怎麼做
首先將山楂放在清水中浸泡備用,起鍋燒油,然後倒入白糖熬化之後,均勻的倒入山楂,再加入少量的鹽,攪拌均勻。首先準備好所需要的食材,有山楂,白糖,水,白醋,將山楂放點鹹鹽清洗乾淨可以,鍋中倒入水和白糖小火熬製,邊熬邊攪拌,當鍋中有許多密集的小氣泡,倒入一些白醋,繼續攪拌,倒入山楂,直到每顆山楂都裹上糖霜...
最熱開胃菜怎麼做好吃
糖醋鯉魚的做法步驟 1準備好鯉魚一條,清洗乾淨。2準備好配菜 青紅椒 洋蔥 生薑 香蔥。3鯉魚去掉筋後。從頭部那頭開始,傾斜約45度角,把魚打上花刀,然後在距離約2到3厘公尺的地方接著片上一刀,一直片完。圖中是全部片好了的 4打好花刀的鯉魚。如圖,切記刀口是傾斜著打花刀,不要直切。5打好花刀的魚放入...
酸甜瓦魚片怎麼做才好吃?
原料 草魚 番茄汁 白醋 白砂糖 澱粉 雞蛋 生薑 鹽 料酒 蔥末。做法步驟 第步 魚剔除魚骨,然後將魚肉改核皮刀成瓦塊狀。第步 澱粉裡打乙個雞蛋,和適量的料酒,再加適量的水調成麵糊。水不能太多 第步 .鍋加油燒熱 大約度的油度 將魚塊均勻裹上調好的麵糊,放油鍋裡炸至兩面金黃,撈出來將魚塊多餘的油瀝...