1樓:顧玩玩
冷凍。麵粉冷凍,可以預防麵粉生蟲、變質,但在冷凍前麵粉不能受潮,冷凍後使用時取出在太陽底下曬一曬較好。
麵粉的存放要放在乾淨密閉的容器裡,通常用密封塑膠袋儲存麵粉。利用密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用,讓麵粉與空氣隔絕。這樣麵粉既不容易生蟲,也不會返潮發霉了。
當短期內不食用麵粉時,可以放在冰箱冷凍室裡儲存。
2樓:古湖潮林
可以。麵粉冷凍儲存,可以避免麵粉生蟲。
麵粉儲存可以用密封塑膠袋,利用密封塑膠袋可以隔絕氧氣的作用,讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話,麵粉既不容易生蟲,也不會返潮發霉了。
如果短期內不食用,還可以放在冰箱冷凍室裡儲存。這樣,不管多久,麵粉都不會變質。此外,如果麵粉中的蟲子數量很少,並且是幼蟲的話,篩一篩還是可以吃的。
但是如果麵粉中出現了大量的成蟲,就不能吃了。
擴充套件資料
麵粉生蟲的處理方式:
1、麵粉生蟲後,將麵粉移到乾燥密封的容器內,把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後,開啟貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死,然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。
2、將筷子插在生蟲的麵粉內,待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後,將麵粉鋪放在陰涼通風的地方,麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便,但除蟲時間較長。
3、為了縮短除蟲時間,將表面的蟲子除去後,可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去;用竹條編制的篩子將大公尺中的蟲子篩除。
3樓:徐志偉
不可以,不滿足儲存條件。
儲存麵粉遵循以下原則
1、通風良好
麵粉有呼吸作用,所以必須使空氣流通,使麵粉有空氣可作利用。
2、濕度乾爽
麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。濕度愈小,麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。
3、合適溫度
儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間,溫度愈高,熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。
4、環境潔淨
環境潔淨可減少害蟲的滋生,微生物的繁殖,進而減低麵粉受汙染的機會。
5、沒有異味
麵粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料,所以在儲存麵粉的周圍環境,不能有異味。
6、離牆離地
為了有良好的通風,減少受潮、減少蟲鼠的汙染及法例的規定,這是必要的。
垛碼板應選用塑膠製品,如用木製品時,應小心木刺,做成汙染。
7、先進先出
保證麵粉的穩定,減少人為所造成麵粉過期。
8、定期清潔
減少蟲鼠滋生,進而減低麵粉受汙染、包裝受破壞的機會。
夏季雨水多,氣溫高,濕度大,麵粉裝在布口袋裡很容易吸潮結塊,進而被微生物汙染發生霉變。所以,夏季是一年中儲存麵粉最困難的時期。尤其是用布口袋裝麵,更容易生蟲。
如果用塑膠袋盛麵,以「塑料隔絕氧氣」的辦法使麵粉與空氣隔絕,即不反潮發霉,也不易生蟲。簡單易行,便於麵粉安全度夏。但是已經受潮就不要再往塑膠袋裡放了。
4樓:豹貓
不可以,因為溫度,濕度等都不滿足儲存條件,並且冰箱有異味1、通風良好
2、濕度乾爽
麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,麵粉含水量增加,容易結塊。
3、合適溫度
4、環境潔淨
5樓:落芯獅子
可以冷凍 但是密封 否則裡面的冷濕氣出來遇到 常溫 溶化是麵粉沒用
葡萄可以冷凍嗎,葡萄可以冷凍後吃嗎?
一直愛那個少年 可以冷凍,但會影響口感。主料 葡萄 水。1 新鮮葡萄3斤。2 在清洗葡萄的時候,加入幾勺麵粉,然後用手輕輕揉搓或者提拉葡萄串在水中來回晃動。3 將葡萄粒揪下來,放入保鮮盒中,入冰箱冷凍3個小時以上,即可食用。葡萄功效 1 緩解低血糖 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體...
海螺可以冷凍嗎,海螺應該如何冷凍?
嗜血灬狼爺 當然可以 解凍後清洗乾淨燒來吃.下面給介紹一種做法 油爆海螺 主料輔料 鮮海螺肉 250克 清湯 50克 蔥 20克 醋 25克 菜心 30克 胡椒粉 1克 精鹽 4克 熟豬油 也可以植物油 50克 蒜 10克 耗100克 紹酒 15克 溼澱粉 25克 味精 3克 水發木耳 15克 菜系...
布丁可以冷凍嗎,布丁放進冷藏還是冷凍
戰火l紛飛 說起布丁很多的人都喜愛它的口感,香軟可口入口即化,而且各種口味都有,布丁一般都是及時吃完,那沒吃完的布丁怎麼辦呢,那布丁放在冷凍可以嗎,接下來帶大家一起看看布丁的做法,等問題。一 布丁放在冷凍可以嗎 布丁最好是放在冷藏層,放在冷凍拿出來食用非常的不方便,首先你就要等它融化了才可以吃,冷凍...