1樓:撿心事的兔子
準備材bai料:公尺飯、土豆、du小白菜、青椒、火腿腸zhi、番茄dao
醬、番茄黃豆、濃湯寶、蒜
回蓉辣醬、韓式答大醬、甜麵醬、鹽、味精、糖、大料、辣椒粉、枸杞、醋、醬油、老抽、蠔油、油、洋蔥、蒜
製作步驟:
1、材料準備好,土豆、青椒和火腿腸都切小丁2、鍋裡放油,放入洋蔥爆香
3、把小丁倒進鍋裡爆炒
4、加醬油
5、倒水
6、把準備好的調料類的放入鍋中,用的調料太多了,就不一一枚舉了,大火燒開後小火收汁
7、汁不要收的太乾,容易和飯拌勻,飯包醬就做好了8、準備一小盆飯,把醬拌進去
9、包上小白菜葉子
10、成品圖
2樓:蘭曦雪唯一
百合飯包醬料做法
1、蔬菜的處理:把菜葉、蔥、香菜洗淨,用
淡鹽水泡版30分鐘(殺菌)後沖淨控乾表權面的水份,備用。
2、做土豆泥:鍋放油燒熱,放去皮洗淨切小塊的土豆炒香;加沒過土豆的水量和十三香大火燒沸,改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘;土豆塊軟了,而且鍋裡還要多留點湯(不然土豆泥太乾),再用飯勺背將土豆塊搗碎成泥,如果太稀可以**收一下湯汁,一定不要太乾,不用放鹽,因為雞蛋醬是鹹的。
3、香公尺飯的做法:大公尺和小公尺(2:1)燜成香公尺飯。地道的香公尺飯是將大公尺和小公尺用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯,我閒麻煩,直接用電飯鍋蒸的。
3樓:軍事聯盟
1、蔬菜的處bai理:把菜葉、蔥、香菜du洗淨,用淡鹽水zhi泡dao30分鐘(殺菌)後沖淨控乾表面版的水份權,備用。
2、做土豆泥:鍋放油燒熱,放去皮洗淨切小塊的土豆炒香;加沒過土豆的水量和十三香大火燒沸,改小火蓋上鍋蓋燜幾分鐘;土豆塊軟了,而且鍋裡還要多留點湯(不然土豆泥太乾),再用飯勺背將土豆塊搗碎成泥,如果太稀可以**收一下湯汁,一定不要太乾,不用放鹽,因為雞蛋醬是鹹的。
3、香公尺飯的做法:大公尺和小公尺(2:1)燜成香公尺飯。地道的香公尺飯是將大公尺和小公尺用水煮開,然後撈出再蒸的撈蒸飯,我閒麻煩,直接用電飯鍋蒸的。
4樓:
重慶路有2家,紅旗街上也有一家,還是紅旗街上的那家排骨飯好吃!另外古本良田也有排骨飯!不過肯定沒有紅旗街上的那家秘製排骨飯好吃!
5樓:匿名使用者
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