1樓：李圈兒兒
有一道菜叫牛歡喜，做出它的東西是：
是用母牛的**配合配料炒的一道菜。
牛歡喜具體介紹：
口味特點，牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。
爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
飲食文化，就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
名稱由來，牛歡喜這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
2樓：英克雷突擊部隊
樓上曲解，實際上是指用母牛的外＇陰製作的菜餚
3樓：紫魂之蠍
牛歡笑是公牛***官，牛歡喜是母牛***官，兩道都是菜，不過我可不敢吃…
4樓：源·草夏
樓上都不對 是母牛的**
牛歡喜是什麼東西？
5樓：h愛不絕跡
牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港台電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛回歡答喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
具體如下：
1、口味特點
牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。
爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。[2]
2、飲食文化
就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
3、名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
6樓：猴子的日常
開箱試吃「牛歡喜」，當你知道這是牛的胎盤or牛子宮後你還吃的下嗎？
7樓：易春寒
牛最喜歡的就是吃草了，他天生喜歡吃草，所以最喜歡的也是吃草。當主人把它放出牛欄的時候，他就快樂地向前奔跑去尋找他的草。
8樓：
沒什麼，就是牛b啊。
什麼是牛歡喜
9樓：匿名使用者
牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港台電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
10樓：安同壽
「牛歡喜」簡單地說就是母牛的***官；
有的地方又把其稱為牛二姐，在廣西，各地烹飪方法各不相同；
最常見的是在吃全牛宴的時候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋裡燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個地區也都有用它做菜，並且將其視為高階別的待客美食；
牛歡喜"吃的就是嚼勁，經醬汁、姜、蔥、蒜、辣爆炒過後，讓這個嚼勁多了種勁霸的醬香，深深的刺激著食家的味蕾；
牛歡喜也是富貴的象徵。
11樓：當午來了
牛歡喜就是牛x，在**上也有賣的。搜店鋪 大嘴牛雜 就見到了。
牛歡喜是什麼東西?
12樓：匿名使用者
不是的，是食物。牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港台電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。
代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
口味特點：牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。
在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
13樓：當午來了
這是食物，不是飛機杯。哈哈哈~
牛歡喜在**竟然也有得賣，可直接搜「大嘴牛雜」，有想吃的或看的或其他想法的，可以去看看，產品介紹笑死我了，甩不了鏈結，自行搜尋吧。
14樓：貳博麗傳奇
牛歡喜，現代詞，在廣東俗稱中出現，港台電影中也會出現的詞彙，就是指母牛的***。牛歡喜是用母牛的**（廣東話亦讀『牛閪』「hi「）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
具體如下： 1、口味特點牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。
在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
[2] 2、飲食文化就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
3、名稱由來「牛歡喜」這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
「牛歡喜」是指牛的哪個部位？
15樓：像郭德綱剛
「牛歡喜copy」簡單地說就bai
是母牛的***官，du有的地方又把其稱為牛二姐。zhi在廣西，各dao地烹飪方法各不相同。最常見的是在吃全牛宴的時候，將其與牛肉、牛下水全都放入火鍋裡燙，在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等多個地區也都有用它做菜，並且將其視為高階別的待客美食。
廣東飲食文化是博大精深的。因為並不是每乙個廣東人都會吃那些「奇怪」的東西，不過這些食物確實是存在在粵式烹飪裡面的。人之所以要吃，不單只是填飽肚子，還有的就是食用者對所處文化的構建與延續以及展現該文化中社會等級。
16樓：兜轉瞬間
牛歡喜bai是指母牛的***官。
牛歡喜du，zhi現代詞，在廣東俗稱中出現，港台dao電影中專也會出現的詞彙，就是屬指母牛的***，牛歡喜是用母牛的**配合配料炒的一道菜，代表菜如爆醬牛歡喜，很受食客喜歡。
牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強，配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味，在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見，爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆，吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴，畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活，正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
牛歡喜是什麼
17樓：秦子贏
就是指母牛的***，在廣東一帶會這樣說，港台電影中也會這樣講
18樓：張軒聿
說起來比較色，有點兒童不宜，公牛喜歡的地方就叫牛歡喜，呵呵~~
「牛歡喜」怎麼做才能比較好吃？
19樓：匿名使用者
這塊小小的肉彷佛濃縮了牛身上所有的精華，含在口中，滿心歡喜，可謂實至名歸。漢語的博大精深在一道菜上得到了完美的體現，牛歡喜則象徵著女性的溫婉和愛情。
牛歡喜可以被用來切片打火鍋！還有一種比較經典的做法，就是和酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等，可以去除牛歡喜的腥氣。酸菜炒牛歡喜的做法類似於酸菜炒大腸的做法，既要保證牛歡喜的熟，也要保證牛歡喜的脆脆的口感。
這東西吃起來有點爽口，其他作用全是假的，以前人們在殺牛的過程中直接當作牛皮賣了，如今卻不同，屠宰場會把這個的部位割下另賣，因為有專門的人來收購轉手賣給飯店或酒樓。
20樓：油膩少年
醃入味並且用比較好的調味料才能做的比較好吃。
21樓：悅樾躍鑰
每個人都有自己的口味，根據自己的愛好然後去找乙個廚技高超的人幫忙做。
22樓：當午來了
一般用來爆炒鹹菜菜，感酸菜是用來中和牛歡喜的腥味的。
牛歡喜在**也有得賣，可直接搜「大嘴牛雜」，有想吃的或看的或其他想法的，可以去看看，產品介紹笑死我了，甩不了鏈結，自行搜尋吧。
23樓：
這個我覺得一般人都不一定能做好，還是要有經驗的·人做吧
24樓：星期一要吃糕
要按照人家的製作流程一步一步的來，千萬不要用料過多或者過少。
25樓：
看你喜歡什麼樣的了，根據自己喜好去做。
26樓：雪
牛歡喜用酸菜炒最好吃，都不好做，看每個人的的領悟吧。
27樓：饅頭饃饃餅
這個主要就是要找乙個會做的人吧，這樣子就會做的好吃啊
28樓：微微一笑很傾城
這個要根據自己喜歡的口味，做出自己喜歡吃的美食，
29樓：
這個東西你要看每個人喜歡的不一樣的東西啊，不然的話誰喜歡啊
有一道菜叫牛歡喜，是用什麼做出來的？
30樓：李圈兒兒
有一道菜叫抄牛歡喜，做出它bai的東西是：
是用母牛的陰du部配合配料炒zhi的一道菜。
牛歡喜具體介紹：dao
口味特點，牛歡喜本身是十分爽口無味的，爽的程度比豬生腸更加強。配合重口味的鹹酸菜爆炒之後十分惹味。在百色、玉林、桂林、柳州等地，用牛歡喜做菜很常見。
爆醬牛歡喜很受歡迎，放入醬油蔥蒜辣爆炒後，濃烈的醬汁味伴著牛歡喜，格外響脆。吃牛歡喜吃的就是它的嚼勁。
飲食文化，就如吃穿山甲代表權力一樣，吃牛歡喜代表富貴、尊貴。畢竟，物以稀為貴，做一盤牛歡喜可是技術活。正因為這樣，牛歡喜常常會出現在招待貴賓的飯桌上，此時的牛歡喜就不僅僅是一種食物而是一種情懷了。
名稱由來，牛歡喜這道菜名字看起來是文雅得讓人一頭霧水，但知道真相之後又覺得實在是大寫的汙。為啥母牛的***叫做「牛歡喜」呢，據說是因為公牛見了會特別喜歡……但牛歡喜被人們熟知據說是因為《低俗喜劇》這部電影，電影中一句「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊！」令人印象深刻。
你最喜歡吃的一道菜是什麼，你最喜歡的一道菜是什麼？
我有一道拿手菜，就是紅燒 排骨 觀眾不要不耐煩哦，最後乙個排骨，下次我教大家做別的，再給我一次機會啦 原料 排骨，姜，蔥，香料 八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香葉 椒 少許 鹽，味精，白糖，料酒，醬油 老抽 做法 將排骨宰成4厘公尺的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片，蔥洗淨去頭拴成一結...
過年家裡必備的一道菜是什麼菜，能講講嗎
我是陝西西安人，先來說一下我們這邊過年必備的菜品。作為地道的老陝人民，以前的時候老媽都會準備兩盒冷盤，四個熱菜，菜品都是不固定的，我爸喜歡吃海鮮，我喜歡吃甜食，每個人喜歡吃的東西都不一樣。所以呢，年年都會有一道香辣蝦，我的最愛，我媽喜歡吃重口味的，比如麻婆豆腐，辣椒重的口味，然後她就會做一道麻辣火鍋...
在學校食堂，吃過的最好吃的一道菜是什麼菜
在我們學校食堂吃過，最好吃的一道菜，就是糖醋里脊做的真的是特別的好，而且賣相也特別的好。我覺得我們學校食堂最好吃的一道菜，就是麻辣燙，他家的麻辣燙既便宜又好吃，給的東西還特別多。最好吃的應該是水煮肉片，肉片特別嫩，然後整個味道也很特別，麻辣酸爽，很下飯的一道菜。我在學校吃過最好吃的一道菜，就是麻辣香...