1樓：大臉盤
1、首先把老玉公尺和麥子浸泡24小時以上，上鍋煮，大火先煮開，然後小火燜煮3小時！（煮到玉公尺剛要開裂、過心為佳）
2、煮好的玉公尺麥子瀝乾水分，涼冷。
3、把涼冷的煮好的玉公尺拌入酒麴（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉公尺用一包小袋的安琪甜酒酵母。
4、把拌好酵母的玉公尺用容器或袋子密封。自然發酵5天以上（越長越好，不要超過15天）。密封發酵。
5、把發酵好的玉公尺拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋，以玉公尺軟糯既可，這樣玉公尺酒糟就做好了。
2樓：靜聽天際
原料：玉公尺、安琪甜酵母（可加點麥子大鍋好用）一、首先把老玉公尺和麥子浸泡24小時以上。
二、上鍋煮，大火先煮開然後小火燜煮3小時！（煮到玉公尺剛要開裂、過心為佳）
三、煮好的玉公尺麥子瀝乾水分，涼冷！
四、把涼冷的煮好的玉公尺拌入酒麴（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉公尺用一包小袋的安琪甜酒酵母。
五、把拌好酵母的玉公尺用容器或袋子密封。自然發酵10天以上（越長越好）。
六、把發酵好的玉公尺拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋，這樣玉公尺餌就做好了。
怎樣發酵玉公尺酒糟
3樓：匿名使用者
原料：玉公尺、安琪甜酵母（可加點麥子大鍋好用）一、首先把老玉公尺和麥子浸泡24小時以上。
二、上鍋煮，大火先煮開然後小火燜煮3小時！（煮到玉公尺剛要開裂、過心為佳）
三、煮好的玉公尺麥子瀝乾水分，涼冷！
四、把涼冷的煮好的玉公尺拌入酒麴（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉公尺用一包小袋的安琪甜酒酵母。
五、把拌好酵母的玉公尺用容器或袋子密封。自然發酵10天以上（越長越好）。
六、把發酵好的玉公尺拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋，這樣玉公尺餌就做好了
玉公尺怎麼發酵才能出酒
4樓：北極星荒島
原材料：玉公尺、曲子、酒甑子。
1、先用水把包穀煮軟，大約要煮10個小時，煮軟後拿出來晾，使溫度降低。
2、晾了不再那麼燙後，開始攪拌放到甑子裡面發酵，發酵時間在30個小時左右，然後放到缸裡面密封儲存，要乙個星期。
3、可以開始烤酒，爐灶上放口加好水的大鍋，然後放上樵子，樵子面上放粑折，粑折上面放酒甑子。
4、將發酵好的玉公尺倒在酒甑子裡面，中間搭好酒溜子，上面搭好天鍋，鍋裡倒滿涼水，然後用大火燒，隨著溫度慢慢上公升，酒就出來了。
5樓：匿名使用者
玉公尺酒所需材料：玉公尺、曲子、酒甑子。
1、做玉公尺酒的工序就用水把包穀煮軟，要煮10來個小時，煮軟了以後拿出來晾（晾的意思是等溫度降低），晾到10度左右的溫度。
2、開始拌曲子，曲子一拌就收攏，放到甑子裡面發酵，發酵時間在30個小時左右，然後放到不漏水的缸裡面密封儲存，最少要乙個禮拜，才能進行烤酒。
3、烤酒的時候，要提前搭好灶台，架上大鍋，鍋裡添好水，然後放上樵子，樵子面上放粑折，粑折上面放酒甑子。
4、將發酵好的玉公尺倒在酒甑子裡面，中間搭好酒溜子，上面搭好天鍋，鍋裡倒滿涼水，然後用大火燒，隨著溫度慢慢上公升，酒就出來了。
6樓：匿名使用者
與做醪糟一樣。
做酒釀關鍵是掌握發酵的時間。把上好玉公尺在水中浸泡半天，控乾水之後放在籠上蒸熟，蒸熟的玉公尺攤開晾一下，將其打鬆。冷涼之後摻入一定比例的酒麴，和勻。
把這些玉公尺裝入乙個廣口的容器，鋪平玉公尺飯，中間留乙個圓洞。然後封口保溫進行發酵，夏天頂多兩日，冬季室溫在18度的時候也許要3-4日。發酵的過程不能太長，太長之後玉公尺中的澱粉都轉換為酒精了，這個酒釀就不甜了，由於酒精度高，人們說太兇了。
整個過程的技術要領在於所有的容器要乾淨，絕油；酒麴的多少比例得當，發酵的時間正好，這時候出來的酒釀又甜又有酒的醇香。
7樓：平哥看
玉公尺粉碎拌以糠麩，加入酒精酵母曲子發酵，再進入蒸餾鍋蒸餾出酒精。 出了酒精的玉公尺渣滓，就是酒糟。
如何發酵酒糟？？？
8樓：匿名使用者
將當天出廠的的啤酒糟（為濕料）運回來後，(有條件的最好是先進行粉碎處理,再降解處理，效果極好)，每1000公斤中，加入50公斤玉公尺粉（穀粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以），「粗飼料降解劑」2包，食鹽2公斤，攪拌均勻，控制含水量在50--60%左右最好，即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出為度，混合後裝入大缸或池中用力壓緊壓實後，用塑料薄膜壓邊密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼餵。
（啤酒糟比較鬆散，所以，會殘留很多空氣在物料裡，所以，夏天特別要注意用最大的力氣或採用其他方法壓實壓緊，冬天則為了提高發酵溫度，只須適當拍實即可；這一點比較關鍵）
玉公尺酒糟 怎麼打窩釣魚
9樓：睢建設戈庚
你是釣海河還是杆坑還是野釣？？？？杆坑窩子裡加些顆粒也是有效果的（拐子坑）。野釣可以打拐子窩。釣鯽魚效果不是很好。
酒糟怎麼發酵
酒糟怎麼做飼料
10樓：好旺農
酒糟，粗蛋白含量可達到
用玉米發酵過能否當肥料用，玉米可以做花肥嗎
墨汁諾 可以。玉米粒中含有n p k以及其他微量元素，玉米粒蒸熟發酵後可以作為葡萄的肥料施入土壤，只是成本太高，經濟上不合算，如有廉價的zd已變質的玉米到可以考慮。另外單純使用玉米作為葡萄的肥料營養稍顯不足，仍需補充適量葡萄專用複合肥。這些自制的肥料都是有機肥料，含有花卉所需的多種營養元素和豐富的有...
玉公尺貼餅子用發酵嗎，玉公尺餅子怎麼和面貼出來鬆軟
不用準備原料玉公尺麵 把玉公尺麵用開水燙三分之一，再用涼水和一下，不用加任何輔料3做出巴掌大小的玉公尺麵餅 4放在電餅鐺或平鍋中烙 5烙至兩面焦黃即可出鍋 不用發酵。1.做一壺開水，把水倒入一半的玉公尺麵裡，水要慢慢倒，一邊倒一邊用筷子攪和。2.攪成麵糰，沒有散面就可以了。3.在另一半玉公尺麵裡加入...
酒糟可以做肥料嗎公尺酒糟怎麼做肥料
酒糟有機質含量較高，養分偏低，如果想發酵成合格的有機肥的話，建議和糞便或者餅粕之類含養分較高的物料一起發酵。合格的有機肥標準是 氮磷鉀 5 有機質 45 發酵時最好使用有機肥發酵劑，公升溫快，腐熟時期短，可以快速分解酒糟裡面的木質纖維。可以在15天內發酵成合格的有機肥。酒糟發酵成有機肥的方法 一 備...