1樓：匿名使用者
咳咳~土豆泥有各種做法。介紹一種我常做的吧。
1，取新土豆（比較美味），帶皮放電飯煲裡。跳到保溫檔取出，小心燙手。
2，煮好土豆丟入冷水中。降溫，增加糯糯的口感。
3，放入打碎機中。根據口味適當加入調料。鹽，雞精（當然有濃濃的高湯是最好）。
注意：土豆打碎後粘稠度會很高，放置一下就會凝結，一般家用電機是會燒壞的。所以只能一次打碎完成，不可以關機放置再開機。
4，裝盤。選合適的小碗搭配上勺子就可以了。
ps：附帶芝士培根薯蓉的做法。
培根就是豬肉，切碎成顆粒在烤箱或者微波爐裡烤製。當然火腿腸也有類似效果啦。
芝士顆粒備用。
上面土豆泥做到第4部後，表面上撒上芝士粒和培根粒。在微波爐或者烤箱中再次加熱。
芝士溶化後會均勻的鋪在土豆泥表面，中間的暗紅色的培根肉夾在奶黃色的芝士中。顏色香味....你可以聞到芝士那濃濃的香味，參合著豬肉香味。哇！晚上寫這些真是....
建議不要加太多其他食材或者過多的調料。新鮮土豆的美味，會被各種調料和其他食材蓋過。芝士、鹽、雞湯、點綴培根肉是很不錯的搭配。另外，用紫薯代替土豆也有不錯的效果！
祝好胃口！
2樓：
土豆煮熟後壓成泥,加入牛油,鹽.就成土豆泥了
按個人喜好可以加入火腿末之類的.
3樓：匿名使用者
用高壓鍋把土豆煮熟，然後弄成泥，根據個人口味加鹽、雞精即可。
4樓：華夏國雅
把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉
大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精
可以和二公尺飯 炸的大醬 用生菜 包飯包
5樓：我家有菜
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成麵球 ，撒上麵包糠，放鍋裡即可。
簡單的土豆泥餅怎麼做，土豆泥餅怎麼做好吃簡單做法大全
土豆泥餅 準備用料 土豆600g麵粉150g 雞蛋2個 油適量 鹽適量1 土豆洗淨。2 放鍋中煮半個小時。3 剝去皮用勺子壓爛。4 加雞蛋 鹽 麵粉拌勻。5 電餅鐺預熱。6 上下面刷油，手蘸點水，把和好的土豆泥丟進餅鐺裡。蓋上蓋，五分鐘左右。7 鮮香的土豆泥餅出鍋了。8 成品。用料 土豆 胡蘿蔔 洋...
韓式土豆泥怎麼做，南韓料理的土豆泥怎麼做
材料土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水 做法1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後...
什錦土豆泥的做法，什錦土豆泥怎麼做好吃，什錦
土豆和玉公尺需要蒸熟。把土豆泥搗碎,然後把所有調料撒在土豆泥上攪拌均勻。所有輔料切丁,然後和土豆泥攪拌到一起。最後把檸檬汁擠到土豆泥裡一起攪拌。也可以再加一些牛奶或沙拉醬都可以。用法蘭克辣椒水調味下,味道更重一些。不會做飯的人是不會做的 主料黑胡椒碎 法國蛋黃醬 淡奶油 鹽 蘋果 胡蘿蔔 還有檸檬 ...