1樓:魂牽夢縈
主料主料韭菜250g白豆腐乾200g輔料 :適量輔料大蒜2顆姜一小塊麻辣粉半勺雞精小半
回勺油適量鹽食量答 :適量
具體步驟
第一步白豆腐乾切寸段 韭菜切寸段
第二步鍋中放入油,油熱放入大蒜,姜炒香
第三步放入白豆腐乾翻炒在放入韭菜翻炒
第四步放入適量鹽翻炒韭菜炒白豆腐乾的做法步驟88.
第五步放入雞精翻炒出鍋裝盤即可
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2樓:富貴水仙
韭菜炒豆幹的做法
食材明細
韭菜400克
豆干100克
色拉油30克
精鹽2克
五香粉2克
味精2克
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
1將韭菜清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。
2將豆幹切成絲,裝入盤中待用。
3熱鍋放油,爆香蔥薑末,青椒末。
4倒入豆干絲翻炒均勻。
5倒入韭菜快速翻炒均勻,加入精鹽,五香粉。
6翻炒均勻,最後加入味精調味。
7翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
豆腐乾韭菜炒肉絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:炎仌王
用料bai
豬肉 500g
豆腐乾 500g
韭菜 500g
蔥白 1段
姜du 幾片
豆腐乾韭菜炒肉絲的做zhi
法dao
備好食材。豆腐乾用原味的,切絲內在油鍋裡炸一下這容樣炒的時候不容易碎。肉絲加豆粉,豆瓣醬,料酒,胡椒,白糖,生抽,橄欖油醃一會兒。最好有點肥肉。混合油比單一油好。
薑絲,蔥絲肥肉倒入炸豆腐乾的油裡炒一下
倒入醃好的肉絲
翻炒一會兒加入韭菜炒
出鍋時加點雞精。因為肉裡已經有鹽所以不用再放鹽了。根據需要可加點花椒粉。完活!
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食材用料 鹽適量辣椒12個相剋食物 豆腐乾6片相剋食物 醬油兩小湯勺 辣椒炒豆腐乾的做法 1.蒜切末,專豆腐乾 辣屬 椒切絲2.鍋中熱油,放蒜末爆香 3.放入辣椒絲,炒兩分鐘,放入豆腐乾 4.加鹽 醬油適量,翻炒 5.出鍋 小貼士乙個字辣,就好吃 青椒炒豆腐乾怎麼做好吃又簡單,做法 青椒bai炒豆幹...
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食材主料抄 幹豆腐250g 韭菜200g輔料油 適量鹽適量蒸魚豉油 10g澱粉 適量步驟 1.幹豆腐如圖切好 2.鍋裡做水，水開後焯幹豆腐 3.然後撈出備用 4.韭菜洗淨控水切好備用 5.碗汁 10克蒸魚豉油 沒有可以放生抽 澱粉適量，鹽適量，適量清水，攪拌均勻備用 6.鍋裡加底油 7.六成油溫下乾...
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前言韭菜冬季抄補腎之佳品，常食有 bai大補的功效，還可以延緩du衰老，而且還易入味，無論炒食zhi 烤食 或dao 是包餃子等等都是絕妙的味道，食之有味，搭配豆干是天生的一對材料主料 韭菜適量 豆干適量 輔料 鹽適量 花椒適量 雞精適量適量 耗油適量韭菜炒豆幹 1準備好食材，豆干已經切好的 2韭菜...