1樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
青椒115克相剋食物
大蝦280克
薑片適量 料酒適量
生抽適量 蠔油適量
白糖適量相剋食物
鹽適量青椒炒大蝦的做法
1.材料：青椒、大蝦（已清洗）、薑片
2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成塊，待用。
4.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
5.接著，下入已清洗好的大蝦，加適量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然後，合入切好的青椒翻炒翻炒。
8.最後，加適量的生抽。
9.加適量的蠔油。
10.加適量的白糖。
11.加適量的鹽。
12.調味炒勻，即成。
13.出鍋，裝盤。
2樓：
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。
別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素c，適合高血壓高血脂的人群食用。
3樓：親熱完全無
青椒：增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀。
炒青椒怎麼做如何做好吃
4樓：小偉特攻
主料牛里脊肉150g青尖椒250g
輔料薑絲5g香油5ml
糖3g獨頭蒜乙個切片
鹽3g澱粉5
清水50ml老抽10ml
雞精2g
青椒炒牛肉絲的做法步驟
1. 青椒洗淨後切絲，不用太細，太細了容易炒老2. 牛里脊肉洗淨後放冰箱冷凍一小時，再取切片，切好後一片疊一片的擺放好,再切成絲3.
牛肉絲切好後，放碗裡，加入老抽，糖拌勻，醃製十分鐘，十分鐘後再加入清水抓勻，最後放入澱粉和香油抓勻，放一旁備用，內油六成熱後放入薑絲，蒜片爆香4.
放入醃好的牛肉絲，翻炒變色5. 肉絲變色後，放入青椒，炒一分鐘，調入鹽，雞精，炒勻即可起鍋!
5樓：潤澤yi四海
主料青椒
200g
瘦肉150g輔料油
適量鹽適量生抽
適量大蒜
適量步驟
1.青椒洗淨切好
2.大蒜洗淨切段
3.瘦肉洗淨切條加地瓜粉抓勻
4.起鍋熱油，滴幾滴生抽煸香瘦肉
5.待到瘦肉變金黃色時下入青椒翻炒
6.下入大蒜段，煸炒
7.加入雞精翻炒即可
6樓：莫失莫忘金玉
不會做飯這個不是很清楚呢
青椒炒雞蛋怎麼做好吃
7樓：創意小美食
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃
8樓：還好少年
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒
9樓：雙子mr秦
靈魂炒雞蛋，看似簡單，卻很美味！
10樓：匿名使用者
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
11樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效bai
：青椒：增強免疫du力、抗氧化、抗癌防癌
雞蛋：zhi潤燥、增強免
dao疫力、護眼明目
食材用回料：答
青椒3個相剋食物
雞蛋3個相剋食物
鹽適量食用油適量
蔥薑適量
菜譜做法：
1.青椒洗淨去籽切絲，雞蛋打碗裡
2.雞蛋碗裡加一點鹽，攪拌均勻
3.炒鍋到少許油，把蛋液倒入，劃熟
4.倒出備用
5.另起鍋到少許油，放蔥薑爆香，下入青椒絲編炒6.看到椒絲微微變軟，放一點鹽，攪勻，再把雞蛋放入，大火翻拌均勻7.出鍋裝盤
用手機看這道菜做
12樓：鄭州律師閆培
在家做的就用這辦法…青椒切粒在拉下油或水，雞蛋打在碗裡放鹽，雞精，味精要不要放沒關係，然後絞爛在放進青椒粒在絞幾下、鍋放油適量燒熱…把蛋都倒下去、火不要太快、翻幾下就行了
13樓：匿名使用者
主料抄：青椒300克、雞襲
蛋3個輔料：食用油25克、精鹽5克、水少許
烹飪步驟：
食材：青椒、雞蛋
食材：青椒、雞蛋
放入少許水，用打蛋器，攪拌均勻
青椒去掉種、筋，洗淨切成絲
鍋裡放入油燒熱，放入蛋液炒凝固劃散取出
鍋裡再放入少許油
放入青椒絲翻炒一兩分鐘，再放入炒好的雞蛋，放入鹽，翻炒均勻即可色澤誘人，微辣，清淡
烹飪技巧：色澤誘人，微辣，清淡
14樓：我家有菜
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋打入碗中加入鹽雞精生抽，打碎攪拌均勻，倒入鍋中加入青椒小蔥，一起翻炒。
15樓：匿名使用者
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋攪拌均勻加入鹽生抽，鍋中起油，把青椒切斷倒入，然後與雞蛋翻炒加入調料。
大蝦怎麼做好吃又簡單
16樓：濄於天真
像我這麼做蝦，全家誇你是大廚。
17樓：村意
在家做烤蝦，不僅好吃還健康。
18樓：匿名使用者
超簡單的蒜蓉大蝦做法，家人特別愛吃
19樓：美食林哥
只需要粉絲大蝦就能做的美食來啦，快來學習！
20樓：廣州市唐三鏡企業管理****
油悶大蝦
1 把蝦洗乾淨
2 把薑切大片
3 炒鍋放油
4 油熱後把蝦放如鍋裡，翻炒兩下，放薑片，料酒，鹽5 蓋上鍋蓋悶5分鐘左右，
6 成盤，
這個方法比較簡單，料酒可以多個一些收汁用，全程大火
青椒萵筍炒臘肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
21樓：植物網
主料臘肉200克
萵筍200克
青椒100克
大蒜適量
蒜適量輔料
醬油適量
鹽適量辣椒萵筍炒臘肉的做法步驟
1臘肉沖洗乾淨，切片。
2萵筍去皮切片。
3辣椒切片，大蒜切段，蒜切片。
4鍋裡倒一點點油，下入臘肉中火煸炒。
5待臘肉爆出油，下入蒜片，炒出香味，加水至臘肉一半水位，煮5分鐘。
6把臘肉弄到一邊，放入萵筍翻炒幾下，再匯入臘肉繼續翻炒。
7下入辣椒，大蒜翻炒，再加少量鹽，醬油，翻炒均勻出鍋即可。
22樓：踏雪醉尋梅
原料編輯
萵筍一根、臘肉一塊、蔥碎、蒜碎、乾辣椒、醬油、料酒、鹽。
做法編輯
1、臘肉洗淨了，放入煮鍋裡煮半小時以上，乾辣椒用剪刀切剪成小段；
2、萵筍去皮後，放案板上，如圖斜切寬窄相同的小段，然後放倒，再豎切。就得到菱形片，斜切段的角度越大，菱形片就越怎麼說呢？我學文科的，角度問題混亂。大概就是越菱形吧。
3、鍋裡放點油，要少點，放入臘肉，小火慢煸，等有點卷邊，發黃了，放入蔥蒜碎，辣椒段煸炒，出香味後，放入萵筍，快速翻炒，加入料酒、生抽，臨出鍋，根據個人口味調鹽。
做法1：
1、臘肉洗淨了，放入煮鍋裡煮半小時以上，乾辣椒用剪刀切剪成小段；
2、萵筍去皮後，放案板上，如圖斜切寬窄相同的小段，然後放倒，再豎切。就得到菱形片，斜切段的角度越大。
3、鍋裡放點油，要少點，放入臘肉，小火慢煸，等有點卷邊，發黃了，放入蔥蒜碎，辣椒段煸炒，出香味後，放入萵筍，快速翻炒，加入料酒、生抽，臨出鍋，根據個人口味調鹽。
4、小貼士：臘肉我吃過很多種，都是北京的朋友們，從老家揹回來的送我吃的，頭幾次做，總覺得肉咬不動，太鹹，搞不懂咋回事，後來我自己折騰出來乙個小方法，肉就變得軟軟的，也不柴，不鹹，就是水煮，一般我煮1個小時，肉質就軟軟的出香了，而且還不那麼死鹹。因為臘肉多是肥多瘦少，所以有臘肉入菜的時候，一定要少放油，用小火，把臘肉的油慢慢地逼出來，肉再入嘴，不膩不肥了，而且臘肉油帶有臘肉的香味，炒出來的菜更香。
5、臘肉、醬油都是鹹物，放鹽須謹慎。
23樓：匿名使用者
1.主料：萵筍1個、臘肉600克
輔料：姜5克、老抽3克、
2.把臘肉用涼水泡泡，多泡幾小時去掉鹹味
3.在用溫水清洗，在溫水裡加一瓶蓋的白醋，這樣就容易洗掉晾曬時的灰塵和浮油了
4.臘肉洗淨切成塊，薑切成片
5.把鍋燒熱，加入切好的臘肉
6.快速翻炒扁出油，把油倒出
7.加薑片、老抽大火翻炒均勻
8.加入涼水，大火燒開，倒入煲裡
9.大火燒開，改小火燉30分鐘左右，萵筍去皮洗淨切滾刀塊10.加萵筍
11.加少許鹽
12.小火燉15分鐘左右即可
爆炒青椒怎麼做好吃爆炒青椒的家常做法
步驟1.青椒洗copy 乾淨切成絲 2.蔥 香菜洗乾淨切小段 3.鍋內熱油放蔥炒 香，然後加入青椒和鹽翻炒 4.待青椒變軟時放入香菜加味精盛出即可 小貼士一般素炒青椒不宜放醬油 否則菜色變得暗黑 黃綠，味道也不清香，失去新鮮感。爆炒青椒怎麼做？青椒壓編，碗中加入生抽陳醋鹽 白糖蠔油，把蒜末準備好，早...
青椒炒舌尖的做法,青椒炒舌尖怎麼做好吃,青椒
主料青椒 250g 豬舌尖120g 輔料蒜頭適量姜 適量生抽適量鹽 少許胡椒粉 少許地瓜粉 1勺回油 適量步驟 1.準備食材 答 青椒洗淨去籽切小塊 舌尖片衝淨靜瀝乾水分 依次加入胡椒粉 生抽拌勻醃製十分鐘2.蒜頭去皮切末 薑切末3.醃好的舌尖加一勺地瓜粉抓勻 4.鍋熱加油 下薑蒜末煸香 5.加入舌...
青椒炒三絲的做法，青椒炒三絲怎麼做好吃，青椒
食材蛋絲100克 火腿絲100克 豆腐絲150克 油適量鹽適量 青椒適量 生抽適量 調味鮮適量 製作時間 10 20分鐘 用餐人數 步驟1 食材 豆腐絲，蛋絲，火腿絲。2切點辣椒提辣，3熱鍋熱油放進切好的三絲，4放點鹽，5炒香，6移鍋邊放進瓿椒絲，在辣椒絲上放點鹽入味。7淋上生抽將辣椒炒熟，8撒上調...