1樓：我係哦你飛揚
主料凍菜粉
5g清水
500ml
輔料黃瓜
50g胡蘿蔔
30g雞蛋絲
少許蝦皮
少許香油
少許香菜
少許蔥花
少許公尺醋
30ml
美極鮮5ml
辣椒油少許
步驟1.鍋中加入清水。
2.加入凍菜粉。
3.順著乙個方向攪拌均勻。
4.蓋蓋。
5.熱火燒開。
6.倒入容器中放涼，入冰箱冷藏1個小時成凍。
7.胡蘿蔔洗淨切小粒。
8.黃瓜洗淨切小粒。
9.雞蛋攤成蛋餅切成絲。
10.香菜切末。
11.做好的涼粉切成小塊放入盤中。
12.再將所有的調料加入拌勻即可食用。
吃海凍菜涼粉對血管好嗎?
我的朋友給了些海浬的凍菜也叫牛毛菜,具體怎麼熬製成涼粉,哪位朋友能告訴我嗎?謝謝!
2樓：匿名使用者
將凍菜洗bai淨 ，摘淨上面的雜質du，鍋裡加一點花zhi
生油將dao凍菜炒一下少加一點醋再炒
版一小會加水，自己吃權每斤凍菜加35-40斤水，這樣打的涼粉硬一點好吃，也不用加膠一類的新增劑，開鍋後小火煮乙個小時，用一塊紗布過濾後裝碗或盆，冷卻一晚就行了，切條切絲都行，蒜泥，醋，香油，鹽拌勻即可，上面撒一點香菜和榨菜末，啊呀，可好吃了，尤其是夏天，那可真是乙個爽哦。
做海草涼粉為什麼加白醋
3樓：sunny丁凱龍
copy做海草涼粉需要加醋調味，如果是普bai通的醋會du上色（普通的醋顏色
zhi較重，白醋沒有dao顏色，不會上色）。而且白醋可以去腥。
海草涼粉，為沿海獨有的以海凍菜（又名石花菜）製做的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精、麻芝等調味，系解暑佐酒佳餚，在夏天青島、煙台、威海的家庭餐桌、餐飲點隨處可見，為沿海特色小吃。
4樓：白夜祭禮
做海抄草涼粉需要加醋調味，bai如果是普通的醋會上色（普通的du醋顏色較
zhi重，白醋沒有顏色，不會上色dao）。
海草涼粉，為沿海獨有的以海凍菜（又名石花菜）製做的涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精、麻芝等調味，系解暑佐酒佳餚，在夏天青島、煙台、威海的家庭餐桌、餐飲點隨處可見，為沿海特色小吃。石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，含蛋白質、醣類和瓊脂，是製取瓊膠不可多得的優良原料，生長在海底礁石上，晾曬而後成乾菜，加水熬汁即成海草涼粉。做好的涼粉摸上去滑溜溜的像嬰兒的**，拿在手中顫巍巍富有彈性，入口清涼爽口。
涼粉怎麼做，怎麼做涼粉凍
天熱了，吃涼粉嘍！涼粉製作教程 不好意思，我們又把涼粉吃貴了！涼粉怎麼做才好吃？首先在碗中倒入豌豆澱粉，然後在碗中放涼，切塊，然後調好料汁，淋上涼粉即可。涼粉是我小時候最喜歡吃的一種美食，不管是涼拌還是炒著吃都非常的好吃，做法也是非常的簡單 安心涼粉輕鬆做！涼粉吃的安心又好做，我都找不到不學的理由 ...
豌豆涼粉為什麼要少吃，怎樣做豌豆涼粉才 筋道秘方
豌豆吃涼粉的時候，要注意的乙個問題，就是豌豆涼粉的 和品質。尤其是街頭的豌豆涼粉，因不知道是否有新增化學成分，所以要盡可能的少吃。老人和小孩要少吃。如果是自製的豌豆涼粉，吃多了就會導致澱粉攝入過多，會影響到腸胃消化。脾胃虛寒的人要少吃。因為涼粉本身就是涼性的，脾胃虛寒的人食用後可能會加重虛症，引發腹...
做涼粉用什麼澱粉，做涼粉用什麼澱粉最好？
做涼粉可以用 綠豆澱粉 木薯澱粉 甘薯澱粉 紅薯澱粉 馬鈴薯澱粉 麥類澱粉 菱角澱粉 藕澱粉 玉公尺澱粉等等。在中國的閩台粵地區，吃涼粉是很傳統的避暑方式。看似簡單的一碗涼粉，也會因為不同的地方而形成多元的文化。和豆腐一樣，涼粉有著南北之分。北方講的涼粉，指的是用公尺 豌豆等薯類澱粉做成的粉條，加辣...