1樓：匿名使用者
東北猴頭菇與南方猴頭菇基本是一樣的。只是因為東北氣溫偏低一些，猴頭菇生長時間較長，子實體比較緊密，南方因為氣溫偏高，所以子實體比較鬆軟一些。
猴頭菇和猴頭菌有什麼不同
2樓：知道行家小度
猴頭菇和猴頭菌屬於同一種東西。
猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌hericium erinaceus(rull ex f.)pers.，是一種腐生菌。
子實體團塊狀，柔軟且肉質。子實體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全形似刺蝟或猴頭。子實體初期白色，乾後呈淺褐色。
孢子球形，光滑無色。一般野生生長在大樹的高處，大的可達到數十斤重。在多雨季節比較多見。
因其外形似猴子的頭，故俗稱猴頭菇或猴菇。
3樓：永財菌業
猴頭菇就是指「子實體」就是蘑菇本身。而猴頭菌則是乙個總稱可以是菌種也可以是「子實體」
4樓：匿名使用者
猴頭菇是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補，抗癌、**神經衰弱。
【俗名】猴頭蘑、猴頭菌。其實是一樣的東西，只是各地叫法不同。
5樓：寒草粉幹
其實是一樣的東西,只是叫法不一樣.是一種可以當藥、食用的的兩用真菌.
猴頭菇怎麼做，幹猴頭菇的做法
猴頭菇是上好的養胃佳品，用料理機打成粉製成餅乾，口感酥脆不油膩，甜度適中。搭配牛奶可以做營養美味的早餐，或者包裝好送給親朋好友。猴頭菇因為外形像猴子的頭而得名，是食用蘑菇中的名貴品種，肉嫩 味香 鮮美可口，關鍵是非常養胃哦。猴頭蘑的兩種做法 1.猴頭菇羅漢果煲龍骨 材料 龍骨 豬脊骨 一斤 鮮雞爪6...
猴頭菇怎樣吃才能養胃，猴頭菇養胃嗎？
把猴頭菇燒成湯來吃 猴頭菇燒成的湯不僅養胃效果非常好，而且吃起來也比較的純正清香，首先要準備適量的猴頭菇，將其在水中浸泡清洗乾淨，然後再把它切成小塊狀，放入鍋裡面，加入半鍋水，燒開燒滾以後放入少量的食用鹽就可以了。如果能夠經常服用的話，那麼養胃效果是比較顯著的。猴頭菇怎麼吃最養胃 1 幹的猴頭菇，洗...
猴頭菇怎麼洗不苦，幹猴頭菇怎麼去除苦味？
猴 頭菇是一種很常見的食用菌，但是很多人卻不會處理，每次做出來的猴頭菇都很苦，那麼猴頭菇究竟要怎麼處理才不苦呢 猴頭菇1 猴頭菇如何處理不苦 1 清水浸泡 將猴頭菇放入清水中浸泡，撈出，擠乾水分，如此反覆多次，可以幫助去掉它的苦味，注意在浸泡過程中要多次換水，保持水質的清潔。2 剪掉根部 猴頭菇的苦...