1樓：蕭瑟中的寒風
1、把豌豆苗洗淨，從中間切一刀，切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下，撕掉那層黃色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放乙個大的容器內。
3、蒜切末，把蒜末、生抽、鹽、公尺醋、鹽、少許白糖、橄欖油放入容器內， 攪拌均勻即可。
2樓：匿名使用者
食材明細
胡蘿蔔100g
黃瓜100g
圓生菜150g
花生30g
木耳5g
香菜5g
芝麻3g
花椒3g油適量
鹽適量醋適量
白砂糖1g
雞精1g
酸鹹口味拌工藝
十分鐘耗時
普通難度
爽口涼拌菜的做法步驟
爽口涼拌菜的做法步驟：1 1木耳提前一晚泡發，圓生菜切絲爽口涼拌菜的做法步驟：2 2黃瓜切絲
爽口涼拌菜的做法步驟：3 3胡蘿蔔切絲，木耳切絲，香菜切段，全部裝到乙個大碗裡
爽口涼拌菜的做法步驟：4 4芝麻焙香，盛到小碗裡爽口涼拌菜的做法步驟：5 5花生公尺炒香，晾涼後倒入剛剛切好的菜碗裡爽口涼拌菜的做法步驟：
6 6熱鍋放少量油，加入花椒炸香，炸過後撈出花椒棄用
爽口涼拌菜的做法步驟：7 7調製醬料：剛剛炸過花椒的油倒到芝麻碗裡，再加入適量白砂糖、香醋、鹽、雞精拌勻
爽口涼拌菜的做法步驟：8 8醬汁澆到菜上爽口涼拌菜的做法步驟：9 9拌勻即可
3樓：
準備豆皮芹菜斜條切段下鍋兩分鐘撈出 加入洋蔥絲青紅辣椒絲 加鹽蔥薑蒜 抓拌均勻
涼拌純菜的做法，酸辣爽口涼拌純菜怎麼做好
4樓：撿心事的兔子
準備材料：純菜4袋、小蔥1根、紅尖椒1個、青尖椒1個、香油幾滴、鹽適量、蒸魚豉油3勺、美極鮮1勺、蠔油1勺、芥末油1/4勺、紅油2勺、雞粉1/4勺、白糖1/4勺、香醋4勺、蒜泥適量、熟芝麻適量、熟花生公尺適量、礦物質水適量
製作步驟：
1、準備材料。小蔥切蔥花，青紅尖椒切小圈。
2、純菜用水沖洗乾淨。 鍋裡加入水燒開，放入蓴菜，焯3-5分鐘。撈出，過涼水，控乾水分。
3、將蒸魚豉油、美極鮮、蠔油、芥末油、紅油、鹽、雞粉、白糖、香醋、香油 、蒜泥、熟芝麻拌勻。
4、小蔥花、青紅尖椒圈、蒜泥放入碗裡，加入適量的礦物質水（一點點的加水，邊加邊嘗鹹淡）。
5、將菜倒入調料汁中，拌勻。
6、撒上熟花生碎即可。
5樓：匿名使用者
主料純菜適量
步驟酸辣爽口涼拌純菜的做法步驟11.首先用開水過一下在用漏盆溧水酸辣爽口涼拌純菜的做法步驟22.放入盤裡加入切好的酸辣椒末和蒜末。
酸辣爽口涼拌純菜的做法步驟33.最後加入少許鹽和一點雞精，兩大勺酸水攪拌均勻。
小貼士剛買過純菜有很強的果酸味，用前一定要拿清水泡一下喲。
清脆爽口的涼拌姜不辣怎麼做
6樓：今夕何夕是朝夕
用料姜不辣適量
生抽適量
陳醋適量
香油適量
將做法儲存到手機
步驟 1
姜不辣洗淨，切細絲，一勺生抽、一勺陳醋、半勺香油，拌勻即可食用步驟 2
其實這個真的很簡單，鹹淡酸度根據自己的口味來調，沒有放糖，因為姜不辣本身就有淡淡的甜味，在現今提倡低糖低鹽的飲食狀況下，這道小菜也算順應了潮流?快來試試吧
我想做涼拌菜吃，不知怎麼做的涼拌菜才爽口好吃
7樓：匿名使用者
做冷盤適合用一些淺色的調味醬油，如生抽醬油、味達美、美極鮮等
最好要現吃現做，最後放鹽
如果用味精的話，最好選用細粒的或用溫水先化開再用
8樓：匿名使用者
要看你拌什麼菜了
涼拌菜有好多種的
9樓：匿名使用者
超市裡有涼拌汁買，你想拌什麼都可以
爽口開胃涼拌菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
1 將材料準備好。2 起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋3 黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮。4 用刀將黃瓜拍徧 切好，大小長短根據個人喜好。5 放入碗中，加人準備好的材料鹽 生抽 糖 醋醃製20分鐘左右6 醃製好後，倒入花生 滴上兩滴火麻油，最後撒上剁椒。用料寬粉 適量 黃瓜 因...
涼拌莜面的做法，涼拌莜面的家常做法大全怎麼做好吃視訊
製作方法 主料 莜面 輔料 黃瓜絲 辣椒油 香菜 鹽 醋 生抽 蔥 蒜末 1.莜面放入盆中，加入等量的沸水 2.迅速用筷子攪拌，直到麵粉成為大塊雪片狀 3.趁熱用手揉成柔軟的麵糰，如果太燙可以在手上稍稍蘸些涼水 4然後把麵揪成劑子，放入河撈床壓成麵條 上籠蒸屜15分鐘左右即可 5,蒸熟的莜面用手散開...
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涼拌蓮藕片怎麼做？把蓮藕去頭去尾切片，過水撈出，倒入白醋泡一分鐘，撈出後加入辣椒油，陳醋鹽，雞精，最後撒上香菜。主料 2人份 藕500克 調料辣椒油2湯匙 醋1湯匙 生抽1湯匙 白糖1湯匙 小蔥1棵 香菜1棵 姜1塊 蒜3瓣 辣椒 紅，小 2個 食鹽1 3茶匙 水半盆 涼拌藕片步驟1 小蔥 香菜 姜...