1樓：風且留住
西蘭花，十字花科植物，它的礦物質含量比其他蔬菜都要多一些。作用記得是抗癌，然後還能降血糖，好像還能清血管，因為它含有很多類黃酮。榨汁沒試過應該可以吧~~~~~最好不要煮熟，因為在加熱過程中維c會大量流失，我都是用開水焯一下，然後過涼水，涼拌或者榨汁應該就可以了
2樓：跳舞的安娜
西蘭花要先焯水。去其生澀味。
榨西蘭花果汁需要煮熟嗎?
3樓：blackpink_羅捷
主料：土豆1個
調料：西蘭花適量
做法步驟：
1.首先需要準備好土豆西蘭花
2.然後將土豆切塊蒸熟
3.西蘭花切塊焯水熟
4.再然後把蒸好的土豆和焯好的西藍花一起放料理機內，把焯西藍花的水也不要浪費一起倒入料理機裡，
5.之後榨汁
6.再之後成品
4樓：啊往事知多少
不需要煮熟
西蘭花的營養價值
熱量(33.00千卡) 蛋白質(4.10克) 脂肪(0.
60克) 碳水化合物(4.30克) 膳食纖維(1.60克) 維生素a(1202.
00微克) 胡蘿蔔素(7210.00微克) 硫胺素(0.09毫克) 核黃素(0.
13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 維生素c(51.00毫克) 維生素e(0.
91毫克) 鈣(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 鈉(18.
80毫克) 鎂(17.00毫克) 鐵(1.00毫克) 鋅(0.
78毫克) 硒(0.70微克) 銅(0.03毫克) 錳(0.
24毫克) 鉀(17.00毫克)
從這個數值上來看,胡蘿蔔素的含量是相當高的,比胡蘿蔔還高.維生素a是1202,這個數值也很高,所以吃西蘭花對眼睛很好.胡蘿蔔素維生素a和維生素c不同,維生素a屬於脂溶性維生素(它比較容易和油脂溶合,工業提取出來的維生素也像油一樣),這種脂溶性維生素只有和油脂結合才更容易被人體吸收,中國的傳統烹飪方法可以保留八成到九成左右.
所以建議西蘭花用來做熱菜吃,不適合榨汁.
西蘭花怎麼榨汁營養高
5樓：喵嗚
西蘭花可以做成獼猴桃西蘭花菠蘿汁，具體做法如下：
用料 :
菠蘿半個、獼猴桃4個、西蘭花100g
1、先將獼猴挑對半切，用勺子舀掉外皮，切成小塊放入盤中待用。
2、西蘭花取花穗部放入盤中待用。
3、菠蘿去皮切半，取其中半邊依次切成小塊待用。
4、依次將處理好的獼猴挑、西蘭花、菠蘿放入榨汁機中，加入適量水與冰塊，開始榨汁。
6樓：傻唄葉子
1、首先將西蘭花清洗乾淨，掰成小塊放入盆中待用，如圖所示。
2、然後將西蘭花放入鍋中焯一下，最好在水中加入適量的食鹽，如圖所示。
3、接下來將西蘭花放入破壁機中，然後加入適量的清水，如圖所示。
4、然後啟動破壁機將西蘭花打成汁狀，如圖所示。
5、接著將西蘭花汁倒出過濾一下，如圖所示。
6、最後西蘭花汁就做好了，如圖所示。
7樓：巧公尺樂
整個洗淨切塊後用熱開水焯剛好熟撈出(1-2分鐘，時間不要長，保持嫩綠)。
1、單獨或再拌其他菜餚做涼盤。
2、還可以再入熱鍋快速調味翻炒出鍋。可以與百合、腰果、幹海鮮、香菇、肉片、洋蔥甚至西紅柿等搭配炒，西蘭花要後放。總之西蘭花的烹飪加工原則是先焯水，加熱時間不宜長保持翠綠，這樣才能保持其營養(焯水做涼盤最好)，口味也好。
營養 ：就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。 據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.
5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。
8樓：炫麗之星際雲天
洗淨，切小塊，搭配胡蘿蔔、蘋果榨汁，這樣做出來的味道比較容易接受
現榨現喝，不能久放
西蘭花可以榨汁嗎
9樓：
可以的，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：西蘭花 50g、鹽 1勺、清水 適量。
1、第一步把準備好的西蘭花洗淨。
2、然後用鹽開水焯水，撈出瀝乾。
3、把西蘭花放入料理機，加入適量的水。
4、插上電源，自動開始工作。
5、時間到後倒出，過濾一下。
6、倒入杯中，完成了。
10樓：蒲公英花開丶
當然可以榨成汁喝，前兩個都含有較高的維生素c，生做效果相當不錯，裡面的維生素也不以破壞，有利於充分吸收，並有抗癌、增強免疫力的作用。另外， 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，胡蘿蔔中含有較豐富的葉酸，也可起到抗癌的作用，特別是長期吸菸的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，對肺部也有保護作用。
11樓：戲翰
可以榨汁喝。如果要榨汁，我推薦將它和芹菜或者胡蘿蔔一起炸成汁，營養均橫，既補充了維生素有補充了胡蘿蔔素。
12樓：匿名使用者
可以榨汁，但是出汁率特別低，這東西最好還是涼拌或吵著吃吧。
榨汁到底用生的蔬菜還是熟的？
13樓：雙魚梧桐
榨汁用生的蔬菜效果會更好。榨好的蔬菜汁如果馬上喝掉，人體就可以獲得原有蔬菜中95%的營養，並使維生素和礦物質等養分迅速地進入血液，被身體所吸收。而我們在炒菜或涼拌的過程中，高溫會對蔬菜的營養造成一定的破壞，咀嚼得不細影響消化，也會減少營養的吸收。
榨汁喝的另一大好處就在於減少蔬菜中農藥等毒素的攝入。這些毒素大部分保留在蔬菜的纖維中，在榨汁過程中，會殘留在蔬菜渣裡，減少對人體的危害。除此以外，蔬菜汁本身還有清除體內毒素的作用。
它能把積存在細胞中的毒素溶解，由排洩系統排出體外。
黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定的功效。黃瓜汁所含的許多元素都是頭髮和指甲所需要的，能預防頭髮脫落和指甲劈裂。黃瓜汁含脂肪和糖較少，是比較理想的**飲料。
和生食相比，煮過的食物較不會引發過敏反應，因為烹調可以改變外來食物的蛋白質成分。生吃核果、花生類，特別容易引起過敏；根莖類蔬菜比葉菜類容易引起過敏。有時，像芒果、奇異果、士多啤梨等美味香甜的水果，都會讓某些人過敏。
14樓：夏明水
我覺得是生的洗乾淨了。弄進去就行了。有些榨汁機有榨完汁加熱的功能吧。。
個人認為還是不用開始先用開水燙的。。排毒的話，我覺得你可以在裡面加一些百合之類的小藥材。嗯。希望你越來越美麗。。
15樓：小霞子
生的唄，熟了水分就流失了
16樓：怠扣扣
生的榨。熟的水分不夠多，榨不出多少汁的。
17樓：賭屁
生的榨，用清水洗一下，直接榨，不要用開水，這樣效果會差一點
西蘭花榨汁喝有什麼好處
18樓：凹凸小田螺
功效bai可補腎填du精、健腦壯骨、補脾和胃zhi；主治久病體dao虛、肢體痿軟、版耳鳴健忘、脾胃虛弱權、小兒發育遲緩等病症。菜花能夠促進人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克~4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素c最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素c含量比它們都要高，也明顯高於其他普通蔬菜。而且，西蘭花中的維生素種類非常齊全，尤其是葉酸的含量豐富，這也是它營養價值高於一般蔬菜的乙個重要原因。
19樓：沒書不睡覺
炒來吃抗癌,榨汁喝有好處也不大,畢竟是生的東西,又不是水果,小心吃出其它病來.
20樓：愛貓的天使
說是抗癌，不過也有其他好處，對心血血管什麼都好。
21樓：匿名使用者
沒聽說過這麼奇怪的榨汁…
22樓：blackpink_羅捷
西蘭花可以copy榨汁喝，常見的有西蘭花奶bai油濃湯du主料：西蘭花120克、zhi土豆120克、奶油dao60克調料：鹽2克、水適量、黑胡椒適量、冰糖7克做法步驟：
1、準備所有用物，西蘭花洗淨焯水，土豆洗淨去皮。
2、將西蘭花和土豆切塊，扔入水果豆漿機桶內，倒入奶油、加入冰糖。
3、加入水至最低刻度線至800毫公升，啟動公尺糊功能。
4、成糊後自動進入煮沸功能，待整個程式結束，撒上鹽，將黑胡椒粒磨粉攪抖勻均。
5、倒入碗內，進行拉花即可。
聽說用西蘭花加香蕉、蘋果、胡蘿蔔、番茄、包菜一起榨汁能控制癌症，具體的做法是怎麼樣的呢？全部生的
23樓：匿名使用者
希望能幫到您。
首先，國內外的權威機構和專家都推薦和確定，每天5份果蔬對癌症預防和健康身體本身是有益的，100克鮮蔬菜是1份，乙個蘋果或香蕉也算是乙份，有條件的話果蔬不重樣最好，均衡全面。所以如果您要打汁，可以通過自己日常飲食的攝入量來確定打汁的最低量。
其次，關於您提到乙個重點，控制癌症。我不清楚您是處於癒後階段還是**階段，正常來說不能靠這種道聽途說的方法來控制癌症，有這麼簡單那麼多抗癌藥都不一定有用？所以如果核心是控制癌症，這個方法並不可依賴。
再次，您以西蘭花為主打，其實有一定依據，但是有誤解。西蘭花在科普讀物中都說是抗癌蔬菜，其實是2023年美國院士發現西蘭花中含有的蘿蔔硫素發揮的抗癌防癌作用，而且目前為止對於蘿蔔硫素的人體臨床試驗已經進行了90多項，其中二三十項是與癌症防治直接相關的，結果也都非常可觀。所以，補充蘿蔔硫素是確定對於一些癌症不管是預防、還是**（**和轉移）、還是輔助**都是有益處的。
這點也是明確的。
但是這裡存在乙個誤區，菜市場的西蘭花是成株，其中的蘿蔔硫素含量非常非常低，即使一天只吃西蘭花，也不可能達到每天防癌抗癌所需的量，而西蘭花芽苗或西蘭花種子中蘿蔔硫素含量非常高，能夠滿足需求。不過蘿蔔硫素不穩定，容易分解，所以自己加工的話，沒辦法保證蘿蔔硫素穩定存在。 可以直接購買市面上的產品，比如東方西草的西蘭花濃縮片，檢測報告顯示含量滿足要求。
24樓：匿名使用者
我們家有在做這個，我們家是西蘭花、包菜、胡蘿蔔和番茄煮熟（番茄煮熟去皮），煮好乙個星期的量放冰箱，早上加酸奶、蘋果、香蕉和牛油果一起榨成果汁。
25樓：
香蕉（學名：musa nana lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。
熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.
5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。
26樓：流星飛揚
最好不要這樣噢，上次江西就有位**喝蔬菜汁死亡的
27樓：共享點亮生命
沒有聽說過哦
倒是新疆有一種植物叫：恰瑪古 本草綱目裡叫：蕪菁這種植物在新疆
那邊的老新疆人都知道，效果非常好
那邊還有專門的用這種植製成的食品，新疆的腫瘤醫院給病人配合的**食品裡就有這個，聽說就是起來控制病不加重，無***的，口碑非常好
你也可以上網找找，好像維族人都吃了幾千年了哦，這個！！
對了，要是對你有邦助給我們採納啊！！！
我也能邦你買到這食恰瑪古，不過你先在網上了解一下再決定啦！
西蘭花的營養價值，西蘭花的營養價值是什麼？
西藍花的營養價值有哪些呢？1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜 番茄 芹菜都高，尤其是在防治胃癌 乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維c濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，...
泥鰍的營養價值和功效是什麼，泥鰍的營養價值和功效與禁忌
營養價值 泥鰍味道鮮美，營養豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓，即是美味佳餚又是大眾食品，素有 天上的斑鳩，地下的泥鰍 和 水中人參 之美譽。美味又滋補，還易獲得，價廉物美。泥鰍可食部分佔整個魚體的80 左右，高於一般淡水魚類。經測定，每100克泥鰍肉中，含蛋白質22.6克，脂肪2.9克，碳水...
香菜的營養價值及功效，香菜的營養價值和功效
香菜的營養價值和功效 香菜是餐桌上常見的蔬菜佳品，經常用來調味，妝點美食，即將其洗淨後切碎，撒在菜上或湯中，既美觀又可增進菜 湯的香味。那麼，大家知道香菜有哪些營養價值和功效嗎？下面我告訴你。研究發現，香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含有豐富的礦物質...