1樓：命中註定的
清炒魔芋
材料主料：魔芋350克
輔料：蔥、姜、蒜各10克
調料：高湯，豆瓣醬，食鹽，雞精，植物油
做法1、將魔芋清洗乾淨後切成片，入沸水鍋中焯燙去鹼味;
2、撈起放清水中洗淨;
3、蔥薑蒜分別洗淨，均切切末。
4、鍋置火上放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加豆瓣醬炒勻。
5、加適量高湯大火燒開。
6、倒入焯好的魔芋，加食鹽、雞精燒沸，轉小火慢燉;
7、待魔芋入味，湯汁濃稠時，撒上蔥花，盛起裝盤。
2樓：美味新吃法
魔芋豆腐屬於川菜,菜裡並沒有豆腐，只是因為把魔芋切成了豆腐塊的形狀而得名。q彈爽滑、香辣過癮，非常地下飯。魔芋不僅味道鮮美，口感宜人，而且有**健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為「魔力食品」。
3樓：孫老闆
要將魔芋做的好吃，可以做成辣炒魔芋。魔芋切小塊、焯水。爆鍋，煸香豆瓣醬，倒入魔芋進行翻炒，加水煮1分鐘大火收汁，撒上蔥花即可。
具體製作步驟如下：
1、魔芋切成小塊。
2、水燒開倒入魔芋加入少許鹽，焯燙1、2分鐘。
3、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。
4、倒入控乾水分的魔芋進行翻炒均勻。
5、加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
6、裝盤。
注意事項：魔芋焯水，可縮短烹飪時間，同時去除魔芋的土腥味。
怎樣才能將魔芋做的好吃？
4樓：美味新吃法
魔芋，中國古名蒟蒻。屬多年生草本植物，塊莖可加工成磨芋豆腐（又稱褐腐）供疏食。平時家裡經常做成開胃的酸辣魔芋，爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油，色澤紅潤，瞬間能勾起人的食慾！
5樓：孫老闆
要將魔芋做的好吃，可以做成辣炒魔芋。魔芋切小塊、焯水。爆鍋，煸香豆瓣醬，倒入魔芋進行翻炒，加水煮1分鐘大火收汁，撒上蔥花即可。
具體製作步驟如下：
1、魔芋切成小塊。
2、水燒開倒入魔芋加入少許鹽，焯燙1、2分鐘。
3、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。
4、倒入控乾水分的魔芋進行翻炒均勻。
5、加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
6、裝盤。
注意事項：魔芋焯水，可縮短烹飪時間，同時去除魔芋的土腥味。
6樓：
黃瓜，胡蘿蔔切好，魔芋焯水瀝乾，鍋內放油爆香，放入胡蘿蔔炒變色，加入黃瓜，魔芋和佐料，炒勻盛出，撒上芝麻，好吃的魔芋就做好了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：魔芋 200克、黃瓜 1根、胡蘿蔔 1根、蔥 10克、姜 5克、蒜 10克、油 1勺、鹽 2匙、味精 0.2匙、麻油 2匙。
1、黃瓜洗淨瀝乾水份切成馬蹄皮。
2、胡蘿蔔洗淨瀝乾水份切成馬蹄皮。
3、鍋中燒開水放入魔芋片焯水，撈出瀝乾。
4、鍋中倒入適量底油加熱放入蔥薑蒜爆香。
5、放入胡蘿蔔片翻炒至變色。
6、放入魔芋片，黃瓜片，鹽，味精和麻油。
7、擺盤撒上芝麻，完成。
注意事項：需要把魔芋焯水，這樣可以使魔芋變軟，口感會更好。
木耳怎樣做比較好吃？
7樓：熱心網友
涼拌幹木耳泡好後去蒂放入開水中加鹽煮過五分鐘到十分鐘，看自己的喜好。
準備蒜、小公尺辣和蔥
將蒜切碎，小公尺辣切小圈，蔥切成蔥花。
將蒜、小公尺辣、蔥花放入裝著木耳的碗裡
成品哪！
鴨肉怎麼做比較好吃，鮮鴨肉怎麼做比較好吃
姜母鴨請點選輸入 描述 材料 鴨肉300克 老薑2塊 香油2湯匙 老抽1 2湯匙 鹽適量 桂皮1塊 八角4顆 香葉3片 冰糖6顆 公尺酒50克 製作過程 1.鴨肉冷水焯水，盛出備用 2.薑切片備用 3.鍋中倒入香油，中火燒至6成熱時倒入薑片爆香4.待薑片煸至微微發黃時將鴨肉倒入，翻炒至微黃5.倒出多...
蘆筍怎麼做比較好吃，蘆筍怎樣做菜比較好吃
主料 蘆筍350克 小公尺椒2個 蒜3瓣 輔料 糖10克 鹽1克 生抽1大勺 蒸魚豉油1小勺 公尺醋1大勺1.蘆筍洗淨鍋中注入水 加入一點油和鹽燒開，倒入蘆筍焯水，蘆筍稍微變色即可撈出過涼 2.瀝乾水切成寸段 3.碼入盤中 4.小公尺椒切末 蒜切碎 5.材料入碗，加入糖 鹽 公尺醋 生抽 蒸魚豉油兌...
茴香怎樣做比較好吃，茴香怎麼做好吃呢？
茴香味香，性溫，有十分豐富的營養。涼拌茴香杏仁食材 茴香100g 杏仁70g 香油少量 雞精適量 花椒水適量 1 將杏仁放入水中清洗乾淨多餘的鹽分 2 將茴香洗乾淨後切成段，之後將杏仁和茴香都放入大盆裡面，然後倒入香油，放入雞精，加入花椒水 3 攪拌均勻後即可品嚐這道美味簡單的涼拌茴香杏仁 茴香餃子...