1樓：匿名使用者
看你沒有什麼做飯經驗 最好不用高壓鍋 為什麼不用電飯煲呢 還有一種自動的高壓電飯煲和不錯。
高壓鍋做飯關鍵是時間和水的比例，
將手掌壓在洗好的公尺上面，放入與手掌差不多平行的水即可。
首先大火，聽到閥響一段時間後（大概半分鐘這樣），就關小火。再煮5——10分鐘即可。
註明：關小火不要關的火好像快要熄滅了那樣，否則煮出來的公尺飯不好吃。
2樓：胖子小含吖
回答用高壓鍋蒸公尺飯大概需要8-10分鐘。高壓鍋是通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
用高壓鍋蒸公尺飯大概需要8-10分鐘即可
希望我的答案對您有所幫助
提問高壓鍋可以煮菜飯嗎？
回答可以的
提問需要多少時間？
回答這個沒有固定的時間您看您煮什麼飯菜
提問鹹肉香腸牛心萊
回答您可以自己看著時間高壓鍋一般比正常要更快熟爛提問我說的是煮飯，而不是蒸飯
回答親，我知道。高壓鍋確實比較快的熟爛
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如何使用高壓鍋煮飯
3樓：開心
將公尺和水放入鍋中，水比平時用電飯煲煮飯要少一點，公尺與水的比例大概是4：6這樣蒸出的飯比較軟和，反之則少放點水。等待待氣孔開始噴氣出來時，將火調為中小火。
保持5-7分鐘左右。關火。悶至能開啟蓋為止。
煮飯方法：
1、開啟高壓鍋。
2、將公尺和水放入鍋中，水約沒過公尺麵1cm或一指左右。
3、蓋上鍋蓋，把高壓坨放上。
4、**。
5、等有蒸汽穩定地從排氣管內排出時，把火調到最小。
6、約5-7分鐘後，關火。
7、等到高壓鍋冷卻降壓，確認排氣管不再排氣，即可開鍋。
4樓：豌豆彎或直
煮飯之前檢測高壓鍋氣密性，將公尺和水放入鍋中，公尺與水的比例大概4：6。點火後等高壓鍋氣孔開始噴氣後，將火調為中小火，保持5-7分鐘。關火後悶至能開啟蓋為止。
具體步驟如下：
1. 開啟高壓鍋;
2. 將公尺和水放入鍋中，水約沒過公尺麵1cm或一指左右;
3. 蓋上鍋蓋，把高壓坨放上;
4. **;
5. 等有蒸汽從排氣管內排出時，把火調到最小;
6. 約5-7分鐘後，關火;
7. 等到高壓鍋冷卻降壓，確認排氣管不再排氣，即可開鍋。
5樓：利曉藍
高壓鍋有兩種：
一種是老式重錘控制高壓鍋，將淘好的公尺和水一同放在高壓鍋內，點著燃氣灶開始排氣後，只要8分鐘飯就煮好了，這種鍋煮出公尺飯要比普通電飯鍋和電子控制高壓鍋好吃。
另一種是電子控制高壓鍋，這是近幾年興起的一種節能型電飯鍋，將淘好公尺和水一同放在高壓鍋內，通上電按下煮公尺飯鍵，只要12分鐘飯就煮好了，煮出公尺飯要比老式電飯鍋好吃，但是不如重錘高壓鍋煮飯好吃。
發明過程：
高壓鍋最早的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的，起初只是作為消毒用具。
高壓鍋，也叫壓力鍋。使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。不過，最早的時候，高壓鍋的名字叫「帕平鍋」，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生發明的。
帕平既是一位醫生，又是一位物理學家、機械工程師。紮實的物理、機械理論知識，是他發明高壓鍋的可靠基礎。
法國人德尼·帕潘（1647—1712），做過惠更斯的助手。1675 年，帕潘來到英國，同羅伯特·玻義耳一起工作。2023年他被選入皇家學會。
1681 年，他發表文章介紹「蒸煮器」。「蒸煮器」是在密封器皿中用水煮骨頭而使其軟化的裝置。正如我們所知道的那樣，水在高壓下煮時，沸點較高，這樣便增強了水的溶解力。
6樓：
1、首先，把大公尺用大公尺量杯量好，倒入高壓鍋裡
2、把公尺用清水洗淨至少3次，也不要洗太多次，以免破壞營養。然後，放入剛好的水，煮乾飯一般水沒過大公尺一點點就可以了
3、蓋上高壓鍋蓋，煮乾飯最好將大公尺浸泡半小時以上，這樣煮出來的飯比較鬆軟
4、浸泡半小時後，開啟煤氣調大火，第一次高壓鍋打氣響是壓力閥開啟的聲音，大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣，把火關小，再高壓2分鐘即可關火
5、再高壓兩分鐘後把火關掉，待高壓鍋上的壓力閥掉下後才可開啟高壓鍋盛飯，這樣，總共只需20分鐘時間香噴噴的公尺飯就做好了。用高壓鍋做飯真的又快又好吃哦！
拓展資料：
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提公升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
7樓：小曉侃娛樂
高壓鍋煮飯方法如下：
一、用料
公尺 2杯 水100克
二、步驟
1、從公尺袋裡拿2杯公尺出來
2、公尺放到篩子淘公尺兩三次就可以了
3、洗好的公尺放在高壓鍋中。
4、在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。
5、然後用中火或大火煮，到鍋內水開後，高壓鍋的限壓閥發出「嗤----」聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發出斷續的「嗤---嗤---」聲為宜，並用上只小碗將高壓鍋的限壓閥蓋住，用此小火狀態繼續燒5到7分鐘。
拓展資料
公尺飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大公尺性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大公尺飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
公尺飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比公尺飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的公尺飯。
8樓：隨念文左豐
1．蒸乾飯：公尺洗乾淨後放入壓力鍋內，加水（公尺與水的比例大概是4：6這樣蒸出的飯比較軟和，反之則少放點水。）蓋蓋兒燒開，加壓氣閥，呲氣後改小火5分鐘，關火．悶至能開啟蓋為止。
2煮稀飯：公尺洗淨後放入壓力鍋內，加水（公尺與水的比例大概是1：10）蓋蓋兒，加壓氣閥呲氣後小火悶10分鐘即可關火．悶至能開啟蓋為止。
9樓：雪博學嵇攸
把公尺放高壓鍋裡，然後淘公尺，把公尺洗乾淨，把水倒掉，然後再加乾淨的自來水，大約過一節手指，最後蓋上鍋蓋，把高壓鍋「帽子」蓋上，等開始響了，差不多10分鐘，就可以了，最後等氣放光了，在開鍋，氣沒放光別開鍋，會**，很危險
10樓：李昊燃維修
放兩個人的公尺~
加截半手指高的水~
等到高壓鍋，表面有幹公尺飯水跡後，放小火，或者關掉火，等待開鍋～～～
11樓：妙招助手
家裡使用高壓鍋做飯，要知道這幾點，可惜才知道
高壓鍋煮飯怎麼使用
12樓：微言悚聽
一、一般情況下煮飯需要5分鐘到10分鐘，具體也會受到煮飯量等因素的影響。壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，比較省時及節能，並經久耐用。缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會**造成傷害。
電力高壓鍋應注意：壓力控制安全裝置：在使用過程中如超出設定的壓力時可自動斷電。
洩壓安全裝置：當限壓安全裝置失靈鍋內氣壓超出安全值時，洩壓機構起作用，使鍋內周邊自動排氣洩壓，確保不會產生爆鍋意外。
三、限壓安全裝置：當鍋內氣壓增至上限時，限壓放氣閥自動排氣限壓。斷電記憶保護裝置：
在停電或拔掉電源線再從新來電，或連線電源時，可自動繼續斷電前的設定功能。限溫安全裝置：當鍋內溫度公升到極限時，自動切斷電源。
高壓鍋如何使用比較好?
一、將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小於內鍋的1/5。
二、電蒸鍋怎麼用將內鍋的水漬擦乾淨，放入內鍋。電飯煲和電壓力鍋的區別京東廚房電器.合上壓力鍋的鍋蓋，手握鍋蓋手柄，平放至限位邊，逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置。
三、將壓力鍋的放氣閥拔到壓力鍋密封位置。檢查浮子閥是不是穩固。選擇要使用的功能，點選確認。
高壓鍋煮飯時間是多少呢，上面介紹了具體的內容，希望這些內容能幫助到大家。高壓鍋煮飯一般十幾分鐘就可以煮熟了，而且速度很快，口感也很好。高壓鍋如何使用比較好呢，這些使用的方法需要大家了解一下，正確的使用可以更好的烹飪美食，這些小常識大家可以參考。
用高壓鍋煮飯應該注意什麼？
13樓：匿名使用者
我家的兩個鄰居先後發生過高壓鍋**。他們家傳出的巨響及我們敲門救人看到的現場，讓我至今仍心存餘悸。於是我詳細了解了高壓鍋的使用知識，這裡也不妨教你幾招。
1.盛物勿超量。鍋內壓力產生時，幾乎沒有安全緩衝空間。繼續加熱，壓力隨之增高，引起**。按廠家說明書要求，鍋內食物不能超過總容積的2／3，但我認為最好不超過1／2。
2.每次加蓋之前，都要細心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮，吹氣也不暢，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之後才能加蓋。
3.加蓋後，較科學的方法是先不加限壓閥，待加熱排出鍋內冷空氣(以中心孔均勻冒熱氣為標準)後，再及時加上限壓閥。
4.加限壓閥之前，同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔吹氣，分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞，可用細鐵絲捅通之後再用。
5.最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內高壓產生的泡沫足以堵死中心孔和限壓閥疏氣孔，禍害就會醞釀其中。
6.煮物開始用大火，上氣後改用小火。
7.使用高壓鍋時，不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物，人卻很長時間遠離廚房，對使用中的高壓鍋狀態不了解，難免出事。
如何安全使用高壓鍋？
用高壓鍋做飯，節省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋裡的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
l．使用高壓鍋之前，首先要檢查鍋蓋的通氣孔是不是通暢，安全閥是不是完好無損。
2．在使用中，不要觸動高壓鍋的壓力閥，更不要在壓力閥上加壓重物或者開啟鍋蓋。
3．飯菜做好以後，不能馬上拿下壓力閥或者開啟鍋蓋，要耐心地等待鍋裡的高壓熱氣釋放出來後，才能拿下壓力閥，開啟鍋蓋。
不恰當地使用高壓鍋是一件危險的事，因為一旦高壓鍋發生**，後果是很嚴重的，為了保護您自已及家人的安全，在使用高壓鍋的時候
請注意以下幾點：
（1）在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好
（2）鍋內食物不能超過容量的4/5。加蓋合攏 時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊，烹煮時，當蒸汽從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。
（3）當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶響聲時，要立即降溫。
（4）烹煮時如發現安全塞排氣，要及時更換新的易熔片，切不可用鐵絲、布 條等東西堵塞 。
高壓鍋如何煮飯，如何使用高壓鍋煮飯
把公尺放高壓鍋裡，然後淘公尺，把公尺洗乾淨，把水倒掉，然後再加乾淨的自來水，大約過一節手指，最後蓋上鍋蓋，把高壓鍋 帽子 蓋上，等開始響了，差不多10分鐘，就可以了，最後等氣放光了，在開鍋，氣沒放光別開鍋，會 很危險，就這樣了。希望彩採納喲。鍋內所放食物容量不能超過鍋體的五分之四 合蓋要嚴，即鍋的兩...
怎麼用高壓鍋燜公尺飯，高壓鍋煮飯怎麼使用
食材 大公尺 水 做法 1 檢查高壓鍋，重點檢查排氣口，避免有堵塞的情況。安全要放到第一位。檢查完之後，高壓鍋加一中碗水。2 高壓鍋放蒸簾。3 準備乙個不鏽鋼盆，大小要能放入高壓鍋。4 乙個帶刻度的塑料杯，用於量公尺和水。5 盆中放2.5杯公尺，加3.5杯水。也就是水公尺的體積比為1.4 1，這裡1...
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