1樓：堅持實現夢想
家常快手菜青椒炒雞丁的做法步驟
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步驟 1
1.雞胸肉洗淨用刀柄拍打使肉質鮮嫩可口，切成小丁放入盤中，加入適量的澱粉使每塊雞丁都均勻裹上澱粉（不易過多），倒入適量的料酒（去味），放入蔥段和薑片，攪拌均勻醃製20-30分鐘
步驟 2
2. 青椒切小塊放入盤中，大蒜切成小塊，備用步驟 3
3.熱鍋到油放入醃製好的雞丁，炒製6-7分熟，盛盤備用步驟 4
4.熱鍋倒油，放入切好的蒜塊，炒製出蒜香，倒入青椒翻炒至變色，倒入雞丁，鍋中倒入適量的醬油（一小勺）繼續翻炒至青椒和雞丁熟透，可以放入一小勺糖（也可不放），加入適量的鹽，繼續翻炒，鹽入味後關火
步驟 5
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5.盛盤開吃吧～
青椒炒雞丁的做法步驟
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步驟 1
1、雞腿肉去骨切小丁，開水中煮3分鐘撈出瀝乾備用。
步驟 2
2、青辣椒剖開去籽切成小塊，大蒜、生薑切末，小蔥切段備用。
步驟 3
3鍋中放油爆香大蒜子、生薑，倒入雞腿肉翻炒片刻，加少許生抽、白糖、鹽、雞精翻炒，再倒入青辣椒炒熟，最後放入蔥段裝盤
做法，青椒炒紫茄怎麼做好吃，青椒炒紫茄的家常做法
摺疊主料 300g紫茄子 摺疊配料 120g青椒 6g蒜瓣 2g鹽5ml生抽 摺疊編輯本段製作步驟 1 將青椒去蒂，頂刀切圈。2 蒜瓣切碎。3 紫茄子洗淨去掉頭尾，剖開成兩半，45度斜切成薄片。4 洗鍋熱油，放入茄片翻炒。5 見茄片開始軟時加鹽 蒜末炒勻。6 加入青椒繼續翻炒。7 青椒熟時加生抽快炒...
青椒炒舌尖的做法,青椒炒舌尖怎麼做好吃,青椒
主料青椒 250g 豬舌尖120g 輔料蒜頭適量姜 適量生抽適量鹽 少許胡椒粉 少許地瓜粉 1勺回油 適量步驟 1.準備食材 答 青椒洗淨去籽切小塊 舌尖片衝淨靜瀝乾水分 依次加入胡椒粉 生抽拌勻醃製十分鐘2.蒜頭去皮切末 薑切末3.醃好的舌尖加一勺地瓜粉抓勻 4.鍋熱加油 下薑蒜末煸香 5.加入舌...
青椒炒三絲的做法，青椒炒三絲怎麼做好吃，青椒
食材蛋絲100克 火腿絲100克 豆腐絲150克 油適量鹽適量 青椒適量 生抽適量 調味鮮適量 製作時間 10 20分鐘 用餐人數 步驟1 食材 豆腐絲，蛋絲，火腿絲。2切點辣椒提辣，3熱鍋熱油放進切好的三絲，4放點鹽，5炒香，6移鍋邊放進瓿椒絲，在辣椒絲上放點鹽入味。7淋上生抽將辣椒炒熟，8撒上調...